据可查资料显示，普洱茶采用的“渥堆”发酵技术，1973年进行的尝试取得了重下大突破，1975年人工渥堆技术正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。二、普洱茶熟茶与老茶的关系1973年以前没有真正意义上的人工发酵的普洱茶熟茶。何为老茶，没有统一的标准，按国家规定的保质期定，凡过了保质期的茶就应为老茶，老茶与新茶是相对应的，如绿茶，当年茶为新茶，次年茶为老茶，普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的，仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整...
更新时间：2023-02-21标签： 普洱茶老茶好喝百倍称为多少年的普洱茶可称为老茶如何让你泡的普洱茶好喝百倍 全文阅读