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茉莉花茶是啥茶,为什么茉莉花茶只有茶叶

来源:网络 时间:2022-04-14 00:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

茉莉花茶花茶类,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和,窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,其香气持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。窨,茉莉花茶就是用茉莉花熏香茶叶茶叶吸足了茉莉花的香味,就弄出去了。另外,就是茶叶的等级也不一样,10几块钱的茉莉花茶茶叶比较粗糙,梗也比较多。

茉莉花茶是不是茶?

茉莉花茶属于茶叶的第七类,再加工茶的一种,也叫花茶。注意这种花茶和市面上所说的花草茶是完全不同的,花草茶属于非茶类,例如玫瑰花茶就是单纯的玫瑰花冲泡的,还有菊花茶等,这一类茶都不是由茶树采摘下来的叶片而制作出来的。而我们这里所说的茶类的花茶,它是有精制加工的茶叶,配以香花窨制而成,既保存了纯正的茶香,又兼具了鲜花的馥郁香气。

茉莉花茶好喝,还是绿茶好喝

没有那个比那个好喝味道依个人口味。茉莉花茶花茶类,是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和,窨制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,其香气持久,滋味醇厚鲜爽,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀柔软。茉莉花茶从工艺熏制茶叶,以及茶呸的处理、鲜花的处理和拼和都非常的讲究。茉莉花茶具有清热解毒,理气解郁的效果。绿茶是未经发酵的,茶树的新叶或牙,绿茶经杀青、揉捻、烘干等工艺而制成的饮品。

为什么茉莉花茶绿茶要便宜很多?

欢迎关注【懂茶帝】不知道题主是将哪种茉莉花茶和哪种绿茶作为对比?又香又白人人夸的茉莉花,世人皆知,用它窨制出来的茉莉花茶也有众多的拥趸。和绿茶一样,茉莉花茶的价格也是要根据原料和工艺的成本来定价的。茉莉花茶中也有一些较为昂贵的种类。一些用名优绿茶做茶底的茉莉花茶,价格比普通绿茶要贵很多。题主说茉莉花茶绿茶便宜很多,那小懂猜再便宜也便宜不过10元一斤吧!不过小懂还真碰到过这样的。

如果题主是因为碰到类似情况而产生的疑问,那么小懂就来详细讲讲“便宜茉莉花茶的玄机”。廉价茉莉花茶的秘密据在福建有37年制茶经验的林启贵介绍,低级别的茉莉花茶,一般用到的茉莉花很少(或基本不用),都是用玉兰花代替,才会出现一斤10元左右的茶。如果全是茉莉花,价格就不够了,茉莉花价格比较贵,玉兰花比较便宜。

玉兰花香气较浓,用玉兰花稍微窨一下就有外香,但是茶叶的内质没有香。而香型好的茉莉花茶,一般要三窨(窨制三遍)、五窨,优质的要七窨,至少也要三窨一提(懂茶帝注:一提,指将窨制好的花茶用少量鲜花再窨一次),这样做出来的茉莉花茶才有香味。另外,就是茶叶的等级也不一样,10几块钱的茉莉花茶茶叶比较粗糙,梗也比较多。


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