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阳羡雪芽怎么泡,捧一杯阳羡雪芽

来源:网络 时间:2023-01-25 13:22:45 编辑:第一茶叶 手机版

中国哪里产的绿茶最好?

简单地说,我国绿茶生产加工历史非常悠久,文化底蕴深厚,而且我国境内适合炮制绿茶的中小叶茶树品种资源非常丰富,因此,绿茶生产区域非常广,位于四大茶叶产区中的18个产茶省均有绿茶生产,是我国产量最高,品种最多的茶种。下面土鳖君给诸位看官盘一盘那些最有地域代表性的绿茶。壹丨我国的茶区如法国、意大利的葡萄酒一样,我国对茶叶栽培单元也以产区划分。

早在唐朝,茶圣陆羽在自己的学术专著《茶经》中,就将当时出产茶树的四十二州一个郡,划分成八大茶区。随着历史的演进,茶叶的生产范围在逐步地扩大,对于茶区的划分也不尽相同,现代我们经常说的“四大茶区”是根据1982年中国农业科学院茶叶研究所依据生态条件、生产历史、茶树类型、品种分布、茶类结构划分而来,他们分别是:江北茶区,位于秦岭、淮河以北的产茶区,主要包括山东、河南、苏北、皖北、陕南、陇南等省份地区。

那里气候相对干旱,气温较低,茶树的生长周期长,但茶叶生产的窗口期相对较短,在土层深厚,有机质丰富的山区出产的茶叶,品质十分地优异,味道厚重,尤其耐泡。江南产区,位于秦岭、淮河以南,长江中下游的产茶区,主要包括浙江、江西、湖北、湖南、皖南、苏南等省份和地区。那里气候湿润,气温较高,降水充足,季节变化均匀,非常适合茶树和茶叶的生长,可以一年三季产茶。

这里是产茶面积最大,产量最高的茶区。西南茶区,位于长江中上游的产茶区,主要包括四川、贵州、云南、藏东南等省份和地区。由于海拔和纬度的原因,那里大部分地区气候温润,冬不寒冷,夏不炎热,土壤中有机质丰富,适合茶树的生长。这里是我国茶叶种植技术的发源地,是我国最古老的茶区。华南茶区,位于岭南和东南沿海的产茶区,主要包括广东、广西、福建、海南、台湾等省份。

那里气温高,空气湿度大,雨量大,土地肥沃,是我国最适合茶叶生产的地区,一年四季都能够出产茶叶。贰丨日照绿—山东绿茶的代表山东的绿茶产区主要位于山东半岛沿海的丘陵地区,鲁绿以日照绿茶,青岛海青绿茶和崂山绿茶为代表的。其中尤以日照绿茶产量最大、知名度最高。日照绿,是我国南茶北引工程的重要成果之一,其母种是安徽黄山的高山绿茶

日照沿海优越的自然环境孕育了日照绿“叶片厚、滋味浓、板栗香、耐冲泡”的特点,被誉为“世界三大海茶”之一。土鳖君是山东人,经常喝日照绿,感觉此茶在入口时比较涩,也就是人们常说的煞口,但回甘非常的好,特殊的板栗香气十分浓郁,冲7泡以上仍有余味。叁丨信阳毛尖—河南绿茶的代表豫绿产区主要位于豫、鄂、皖三省交界的大别山区,河南绿茶以信阳毛尖、太白仙毫、仰天雪绿、苏山茗芽、南山云雾等为代表,其中以信阳毛尖产量最大,知名度最高。


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