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贡菊和杭白菊哪个价高,教你选择杭白菊

来源:网络 时间:2023-02-08 02:06:45 编辑:第一茶叶 手机版

贡菊、杭白菊和胎菊都属于菊花,它们只是由于产地不同、加工的方法不同,因此命名也不一样。贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的,有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。贡菊也是菊花的一种,贡菊主产安徽黄山歙县,亦称徽菊,因其在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。

贡菊药用和食用有什么区别?

贡菊也是菊花的一种,贡菊主产安徽黄山歙县,亦称徽菊,因其在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊”。与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。黄山贡菊色白、蒂绿、花心小,均匀不散朵,质柔软,气芳香,味甘微苦。菊花属于药食同源的物品。药用菊花的药用历史悠久,可以追溯到汉代。汉代第一本中药学专著《神农本草经》中就把菊花列为上品并这样写到:“主风头眩,肿痛,目欲脱,泪出,皮肤死肌,恶风湿痹,久服利血气,轻身,耐老,延年”。

现代,菊花已经被载入《中国药典》,是一味很常用的中药材,性甘、苦,微寒。归肺、肝经。散风清热,平肝明目,清热解毒。用于风热感冒,头晕目眩,目赤肿痛,眼目昏花,疮痈肿毒。药用多与其他药味搭配使用,而贡菊因其产量和价格原因,多以茶用为主。药用以怀菊、白菊花居多。食用1、菊花茶,贡菊更是被奉为菊花茶中的上品。

菊花沸水冲泡,疏风清热,平肝明目,最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人群喝。2、菊花还可用于酿酒,菊花酒,清凉甘美,是强身益寿的佳品。“菊花酿酒可延年,两鬓丝丝烧鹤发。”著名诗人陶渊用诗句赞美菊花酒。3、用于饮食:菊花还可凉拌,可炒食,可作馅,可制饼,可做糕,可煮粥。用菊花煮粥,可清心明目;用菊花作羹,既是有浓郁清香的地方特色食品,又有祛病健身延年的特殊功效。

注意有过敏体质的人应先少量试喝,没问题可再多喝,但也不应过量饮用。菊花性凉,体虚、脾虚、胃寒病者、容易腹泻者不要喝。孕妇忌服。非要说药用和食用有什么区别,那就是药用有量的限制,而且均指干花,一般与其他药味搭配使用,遵从君臣佐使的中医理论。而食用根据自己口味调整,鲜花、干花均有食用者。贡菊不仅具有很高的药用价值,在食用方面营养价值亦很高。

贡菊、杭白菊和胎菊有什么区别,功效一样吗?

贡菊、杭白菊和胎菊都属于菊花,它们只是由于产地不同、加工的方法不同,因此命名也不一样。在功效上,三者都差不多,都性微寒味甘苦,归肺、肝经。均具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效,常用于风热感冒、头痛眩晕、目赤肿痛、目暗昏花、疮痈肿毒等症。当然三者由于产地和加工方法不同,它们也会有一些区别。下面我们就从它们的区别来认识这三种菊花。

一、品种区别杭白菊也称小汤黄、小白菊,主要产于浙江省桐乡市,产地并非我们看字面上所以为的杭州额,它是桐乡地区的特产。它是花蕾全部开放后才采摘下来的。胎菊也称蕾菊,是杭白菊未开放的花蕾,10月末第一批采摘质量最好。胎菊是杭白菊中的上品,作为礼品一般都是用胎菊。贡菊也是花蕾全部开放后才采摘下来的,有“黄山贡菊”、“徽州贡菊”,又称徽菊。

二、性状区别杭白菊中间有深色花心;胎菊,颗粒壮米黄色,大小均匀、紧凑;贡菊基本都是花瓣儿,颜色泛白,花心很小。如图所示:杭白菊胎菊贡菊三、工艺区别杭白菊是经过蒸熟后晒干的,它是粘在一起的饼状;胎菊是特级花选用的是头序花蕾初开经干燥加工、精心的蒸制,烘焙而成,具有独特的味道.稀少而颇为珍贵;贡菊是新鲜菊花直接烘干而成,它是一朵朵分开的,不是粘在一起呈饼状。


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