八八青,需要用最好的紫砂壶来泡,什么是最好的紫砂壶,就是用最纯正的黃龙山天青泥以传统方式制作的紫砂壶,五年前一个偶然的机遇,弄到了十几斤天青泥矿料,一直没有时间亲手去演绎,今天突然找到了这款茶,等半年以后吧,用这天青泥做成的壶来试泡试品吧。当然紫砂壶的容量的大小与否，是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。
八八青,需要用最好的紫砂壶来泡,什么是最好的紫砂壶,就是用最纯正的黃龙山天青泥以传统方式制作的紫砂壶,五年前一个偶然的机遇,弄到了十几斤天青泥矿料,一直没有时间亲手去演绎,今天突然找到了这款茶,等半年以后吧,用这天青泥做成的壶来试泡试品吧。
买什么紫砂壶好？
如果你只是买一把入门级的紫砂壶，古悦堂的建议是『因刚而需』！根据自己的预算去选择紫砂壶，而不是说前期一大堆条件，最后发现预算不够而限制了你原有的初衷。如果你的预算是1000以下，就选半手工紫砂壶，以紫泥料为佳，壶型为石瓢、西施等这类大众壶型。如果你的预算是几千的话，那可以考虑的东西就有很多了。从泥料的选择、到做工、到职称，甚至可以定制一把专属于自己的紫砂壶。
要是买壶手里有不错的预算的话，古悦堂的建议是一看泥料，二看容量，三看款型，四看价格。泥料人们常说千里马常有，伯乐难寻。在紫砂行业中，一块泥料，决定着一把壶的好坏，决定着这把壶的上限高低。发展至今，宜兴丁蜀本地好泥料可以说是非常的稀缺了，有预算的，可以选择泥料上佳的紫砂壶，比如底槽清、本山绿等。紫砂壶讲究“一壶一泡”，因为其独特的留香性，忌讳多种茶叶同壶共泡。
不同的泥料，适宜的茶叶属性也各不相同。如朱泥适合发酵茶，而段泥更适合绿茶，当然紫泥最百搭。容量都说人爱讲气量，而紫砂壶也要讲究肚量。紫砂壶作为茶具，适合三五知己好友，约个好天气一起坐而“论道”。而茶杯呢讲究“宜小不宜大”，一般紫砂壶以中小品居多。科普下紫砂壶的容量：大、小、中品则是在紫砂壶界的一个容量单位，常以cc（1ml=1cc）为计量单位。
200以下的为小品紫砂壶；200~350的为中品紫砂壶；350~600的为大品紫砂壶；600以上则为超大品。而相对应的茶杯则为小口杯（30cc）、中口杯（50cc）、大口杯（90cc）。中小品更适合3-5人的量，150cc-300cc一壶足以。当然紫砂壶的容量的大小与否，是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。
你的茗茶杯要是过大的话，用小品的紫砂壶可能一轮没结束就没茶水了，那场面想想都尴尬了。款型我们都知道紫砂壶的款型有很多种，光光曼生十八式就有18种之多，这么多款型的紫砂壶难免会看花眼，也不好说哪款是最适合的的壶型，只有你最喜欢的壶型才是适合自己的。紫砂壶三大类，光素器、筋囊器、花器的选择就看你个人喜好了。
什么是紫砂目数，该怎么选？
作为一个紫砂从业者，对紫砂文化有特殊的感情，希望紫砂文化不断发扬传承，因此我从专业的角度分析和回答，如果不容易理解，请留言交流。首先我们需要先了解什么是紫砂矿料？紫砂矿料主要由粉砂碎屑及胶结它的粘土矿物质组成，粉砂碎屑的主要成分是石英，含少量的黑白云母和长石，褐铁矿等，石英碎屑孤立地分布在胶结物中，成基底式结交。
胶结物为粘土矿物质，主要成分是高岭土，并含有一定量的水云母及赤铁矿等。紫砂矿料经过粉碎，筛分，提纯，陈腐，练泥，甚至调砂等工艺形成所谓的紫砂泥。紫砂的目数，是形容紫砂泥料的粗细的，以60目为基准，相对目数越大，泥料越细腻，反之则越粗糙。在紫砂壶发展年代中，紫砂泥的目数在20目-100目，清朝早期为35目，清朝中期为55-60目，1958年以后开始出现机械过目，目数稳定在60目左右,朱泥比较细腻，目数在80到100。
常规来说，40-60目的壶较多，尤其是60目，物理性、冷热急变性都在较好的控制范围内，既能表现出细腻之美，又有砂质的古朴感，通过养壶，无论是光泽度还是透气性都非常好的。壶友们最关心的是，这个目数的高低，会影响到紫砂壶的品质或者使用效果吗?业界普遍认为目数的高低一定会影响到紫砂壶的质感呈现。目数越高的紫砂泥，越细，那做出来的紫砂壶，也一定是相对更细腻的，颗粒不会太过于粗大，如图中80目一定比40目更显细腻。
反之，目数低的紫砂泥，做出来的紫砂壶，一定相对颗粒更粗些，手感也不会那么细腻，紫砂的质感应该更突出。那么有些壶友认为目数和紫砂壶的透气性有关系？也许有，但影响不大。紫砂泥料的透气性是由紫砂矿料组成物质和从矿物到泥料演变的工艺决定。而不是外观颗粒大小来决定的。不能说把紫砂泥料磨细了，它的气孔就会少了，或者把紫砂泥料磨粗了，气孔就会增加了。
在这里科普一下什么是双气孔结构？紫砂的气孔特征有两种类型，一种是包裹在团聚周围的石英，粘土等单一矿物与团粒之间形成的链状气孔群。链状气孔群的成因，是原始团粒之间，单一矿物之间及团粒与单一矿物之间，在成型干燥过程中形成的空隙及烧成时团粒，粘土发生收缩形成的空隙，只不过空隙已经细小，一般宽度在20微米以下，有的甚至小于10微米，延长度不等。
另一种气孔是团聚体内部形成的微细气孔，是团粒内部矿物之间在烧成过程中，因收缩不一致而形成许多的细微气孔，一般在1.3微米左右。这两种气孔便是紫砂特有的双气孔结构。因此壶友在选紫砂壶时，首先是自己希望入手的泥料和壶型，喜欢颗粒质感的，可以考虑目数低，喜欢壶细腻表面，可以考虑目数高的泥料。以上的观点，欢迎留言交流。
你最喜欢的紫砂壶泥料和壶型是什么？
泡茶的实用性，和观赏的艺术性兼顾，文人雅士的推崇，资本市场的介入，造就了紫砂艺术的经久不衰。从泥料而言，我个人推崇降坡泥和朱泥。前者透气性较好，并且更容易做出带有老味儿的作品。后者，无论是赵庄朱泥的红中透出橙黄，还是小煤窑朱泥的，红中蕴藏贵族紫，都赋予了朱泥紫砂壶，广为称赞的颜值。就壶型而言，我比较推崇大亨仿古和子冶石瓢。
【大亨仿古】大亨仿古，如用老紫泥，如一位饱含阅历，沉着淡定的老者，又如一俊朗庄重的中年雅士，无言语，却自带气场，无表情，却又让人觉得思绪万千……【子冶石瓢】子冶石瓢，如同初出江湖的剑客，出水超爽，似有一剑封喉之迅，高颜值之朱泥子冶石瓢，又是刚刚成长的二八少年，身材虽单薄，却挺拔硬朗，雄起之后钢炮，让人感受到雄浑的力量。
新手如何选一把真紫砂泥料的壶，从哪些方面判断是不是真正紫砂？
欢迎关注【懂茶帝】紫砂的专业性比较强，大部分茶友很难区分泥料的好坏。而泥料又是评判紫砂壶好坏的重要标准，甚至事关人体健康，所以大家格外关注。小懂分享一下如何评判紫砂壶泥料的好与坏的五种方法，大家选购紫砂壶时，不妨对照着试一下。1用开水试壶，同时观察壶体的颜色变化不管是哪种泥料的紫砂壶，在自然光下，加开水受热后（开水是加在壶里的），还可以在壶身淋一些开水，壶的表面都会泛出一层淡淡的紫色光，我们肉眼是可以看出来的。
当紫砂壶里的水凉下来后，壶又会回到原来的样子。▲上图左为加开水前，右为加开水后2用手抓握，看有无温润感紫砂是一种特殊的陶，但紫砂与陶的本质区别在于有无润度。选购紫砂壶时，可以用手去大面积抓握壶体。如果紫砂泥料好，你的手不会排斥壶，能有温润感。手握着壶，时间稍久一点（二三十秒），手印都会留下壶面上。当然，合成紫砂也会有这种效果，但是常常不会很明显，而且没有厚度（这个后面会讲到）；而普通的陶土则基本不会有这种效果。
特别是粗砂，虽然看着壶面有很多不均匀的砂，但摸的时候还是感觉很润。如果是品质好的粗砂，一定是能看到砂，但摸不到砂。如果粗砂爆在外面，那就不是好泥料。3能玩出效果就是我们通常说的“养壶”能养出效果来：每天以三泡茶的标准，大约一个月变一个样子。有些甚至用不了一个月。如果一个多月了，但壶没有任何变化，那说明泥料肯定是不行滴。
▲上图左为使用前，右为使用一个多月后4泡茶香、醇，且隔夜不馊茶紫砂壶泡的茶，香气更高，茶汤更醇。这里有一个简单的办法可以检验泥料：将你所在城市的自来水烧开，分别倒入公道杯和紫砂壶中，半小时后，开水也凉了，然后试一下水的口感。公道杯中的水没有任何变化，而泥料好的紫砂壶盛放的水，则会变得甜柔、滑嫩。据说会有“有点甜”的矿泉水的效果哦！此外，泥料好的紫砂壶，泡一壶茶，放置两三天或三五天，都不会变馊的，即使炎炎夏日也不会馊茶。
极端的情况15天都不会馊。5壶体表面看着有厚度，有重量感，且干壶的壶里无异味。可以从壶把的方向看过去，看壶的肚子有没有鼓起来的感觉，有没有肥肥的、肉肉的感觉。有机会可以找一些紫砂壶体验一下哦！以上图三把壶为例，最左边的那把，有一点厚的感觉，还不错，但不是很明显，中间和右边的壶，则非常好，非常明显。买回来的紫砂壶，我们可以直接去闻壶里，看是否有异味。
从泥料开始,定义一把好紫砂壶经常会有一些壶友问："你这有好壶吗?"但连壶友自己都没明白的是：什么样的壶才算得上好壶呢?,有说"名家大师壶即是好壶"的回答,而‘泥料纯正价格合理’这样的回答真的少之又少。一句："有好壶不?"表明了内心的疑惑与底气不足,真的是自己也不知道什么样的壶才是好的紫砂壶。
