渴之非常:老理都知道,喝茶远比喝白开水要解渴,那是因为茶汤中含有易于被人体吸收利用的果胶、果糖以及多种益生微量元素,也就是说茶汤的浓度属于等渗液,能够快速的补充进入细胞内液之中,缓解脱水而起到解渴的作用。但喝了茶非但不解渴还越喝越渴,这就要找茶品自身造成的渴之非常:①茶青农残超标:茶园日常管护过程中违规或超量施撒农药、化肥等而导致鲜叶残留超标,泡茶过程中大量溶出到茶汤之中;喝了这样的茶汤,同时也过量摄入农残,会破坏细胞壁的通透性而影响水液的吸收代谢,所以就会非但不解渴而越喝越渴。
②新工艺烘青提香:还有一种情况,就算是茶青没有农残超标,但在制茶过程中为了降解鲜叶中产生苦涩滋味的生物碱和氨基酸类物质,采用机器高温烘青的方式加工并同时提高香气,这样做不仅仅灭活了鲜叶中生物酶的活性,破坏掉易于被吸收利用的益生物质,更会导致茶品的燥性十足;温燥的茶汤喝得越多,会造成人体津伤液耗,无异于温水煮青蛙,更别说解渴了,只会越喝越渴,严重的还会引发口腔干涩,两腮喉咙肿胀疼痛或者小便不利,滴沥灼痛。
六大茶类中,你最喜欢喝什么茶?
六大茶类各人各有偏好,夲人非常喜欢绿茶(如日照绿,碧螺春,龍井等)1,因为绿茶是非发酵茶,茶多酚含量高,抗自由基。2,消炎,利尿,防暑,降脂,3,我最爱日照绿,它日照时间长,受大自然的思赐时间最长并且它还是世界三大海洋气候产茶区之一(中国山东日照,韩国宝城,日本静岗)4,另外还爱喝红茶(祈门红茶,正山小种,滇红,湘红等)黑茶有,安化黑茶,普洱等。
5,无论爱喝什么茶都是个人爱好,建议每日不要超过12克,多了无益,还会对身体有害。6,早晨喝辰时已时喝为好这两时神是脾胃运化之时这时用吸收最好,下午未时喝最好此时小肠经当令能使食物加速吸收,晚上戌肘喝,但是过了晚上九点就尽量少喝或者是不喝,以兔影响睡眠,年龄大的会增加起夜次数,(因茶有利尿功能)综上所述纯属个人观点,不对之处请各位方家指正。
什么叫做茶气?你喝茶有过茶气的体验吗?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。茶气,老茶客口中经常蹦出来的词汇,那么对于刚刚喝茶的新手来说,什么是茶气呢?实际上这个词汇十分缥缈,它不像香气那样闻得着,也不像滋味那样尝得出,茶气更像是一种“能量”。比如一些重口味的老茶客,他们喜欢喝又苦又涩的茶,喝完之后还得大呼“茶气足”,这里的茶气是形容茶汤的刺激性;比如一些茶友喝茶喝得太急,一杯接着一杯,导致大量气体进入腹中,出现打嗝、出汗等情况,这里的茶气更像是一种喝茶体验。