点茶是宋代主流的茶艺，是将茶末置于盏中，调成糊状，然后用沸水注入加以冲点，同时手执茶筅（竹丝做成的调茶工具）适时搅拌，以制成茶汤。从宋代《大观茶论》的记载来看，点茶的主要程序有备器、洗茶、灸茶、碾茶、磨茶、罗茶、择水、取火、候汤、茶盏、点茶（调膏、击拂）。其中“候汤”与“击拂”最见工夫。候汤要掌握煎水的适度性，而击拂则是搅拌技法，讲求与冲点即点的功夫的适宜性。
宋徽宗在《大观茶论》中对点茶工艺有着精辟的描述，他将冲点与搅拌视为一个整体，二者同时进行，对注汤的多少与搅拌力度进行了精妙的探讨，并将点茶过程分为起七个阶段即“七汤”。点茶法尤其注重“点茶”的过程中的视觉享受，发展到北宋末年，点茶成为了上至皇亲贵胄，下至升斗小民共同追求的一种感官愉悦。分茶又称茶百戏、汤戏、茶戏、水丹青等，是一种能使茶汤的纹脉形成物象的茶艺，其特点是仅用抹茶在茶汤中显现出文字和图像。
分茶始见于唐代，盛行于宋代。目前关于分茶的解释有两种观点，一种是分茶是在大型容器里点茶之后再分盛到小碗里饮用，另一种观点则认为分茶是指用沸水冲茶，使茶乳幻变成图形或字迹。北宋陶谷《茗录》中有关分茶的记载：“茶百戏：茶至唐始盛。近世有下汤运匕，别施妙诀，使汤纹水脉成物象者，禽兽虫鱼花草之属，纤巧如画，但须臾即就散灭。
古代没有洗发水，那么古人是怎样洗头的呢？
早在先秦时期，古人便“三日一洗头，五日一沐浴”。到了汉代，还出现了“休沐”，就是说官员们上了五天班之后，能专门休一天假来洗头洗澡。可见古人比我们想像中讲卫生多了。虽然古人不懂化学知识，但是他们找到的去除油脂的清洁剂效果也是妥妥的。古人洗发清洁剂都是从生活中获取，简单实惠。草木灰草木灰就是古人在长期的生活实践中找到的一种碱性清洁剂，它是将稻草和秸秆焚烧后留下的灰末，其中含有碳酸钾的成分，将草木灰溶解于水后，过滤得到的溶液是碱性的。
做完水豆腐之后剩余的清澈微黄的液体是另一种碱性溶液，用坛子装起来，攒够了之后加热，也可用来洗头，还能起到止痒的作用。淘米水淘米水是十分容易获得的，且不仅限于大米，麸皮、糟糠、豆类之流都是可用之材，亦可发酵、煮沸后再行使用。先秦的《礼记》里就提到用淘黍米汤洗发。晋人注《左传》里的“遗之潘沐”这一句时，明确指出“潘，米汁，可以沐头”。
皂荚皂荚它还有一个名字叫皂角，这是一种豆科植物，在中国有广泛分布。把那长长一串儿的皂荚果剥开，内表面有一层柔柔滑滑的黏液可以刮下来，这种黏液中含有大量皂苷类物质，在皂苷类物质微粒的化学结构中，一端具有亲脂性，另一端具有亲水性，可以将油脂溶解可以随流水冲走。被称作纯天然的洗发水。除了洗发，皂荚一个更常见的用途就是洗涤衣物，用皂荚洗过的衣服柔顺而不易褪色。
割席分坐的典故是什么？古人是如何表达绝交的？
割席分座一语出自南朝宋·刘义庆《世说新语·德行》：“(管宁、华歆)尝同席读书，有乘轩冕过门者，宁读如故，歆废书出看。宁～，曰：‘子非吾友也。’”文言文翻译过来就是(三国时)。魏国管宁与华歆同坐一张席子读书。外面锣鼓喧天，华歆跑出去看。回来后，管宁用刀把席子割开，不与华歆同坐，并说他不是自己的朋友。这个词用于描写朋友绝交。
也作“割席断交”、“割席绝交”。表示绝交的成语还有很多，如1割袍断义，2.恩断义绝：恩爱和情义完全断绝，形容感情破裂。3.一刀两断：一刀斩为两段。比喻坚决断绝关系。4.音问两绝：书信与消息都断绝。亦作“音问杳然”。5.水尽鹅飞：比喻恩情断绝，各走各的路。也比喻精光，一点儿也不剩。6.杜绝人事：杜绝：断绝；人事：人与人的交往。
