，这两个饮茶大国，在茶文化方面，有什么不同了。茶文化有什么？今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。茶文化起源地为中国。中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。茶文化包含了茶艺、茶道。茶文化到底是什么？在茶人眼里，每一种茶都有文化，而喜欢喝哪类茶，要看个人喜好和品茶时刻的心情。
茶文化有什么？
中国是茶的故乡，历史悠久源长，茶与我们，有着说不清的姻缘。中华大地，各地名茶举不胜举，有绿茶、白茶、青茶、红茶、黑茶等上千种茶，是我们待客居家必备的饮品，也是交际最佳的赠品。茶文化渊源流长，也一直是我们聊不完的话题。茶文化有什么？今天小编在这里根据自身所知的浅谈一下。一，制茶。经手工采摘下来的茶第一道工序就是要在日光下摊晒蒸散水分。
第二道工序进行炒青，破坏茶叶中醇素活性，去除鲜茶中的臭青味。第三道工序将炒青后的茶叶置入揉捻机内，使其滚动形成曲卷形，取出后堆积盖布闷黄。第四道工序置于通风良好的室内充分供氧避免叶细胞受损发酵氧化。最后第五道工序置于烘干机里再次进行蒸发水分，令其水分在5％，也就制作完毕了。二，泡茶。泡茶重在水质上，好水才能泡出好茶，一般首选山泉水，纯净水。
煮水洗壶烫杯，请君入瓮，量在七点五克左右，冲水洗茶撇去泡沫，立即倒出，再冲入第二次水，也就可以慢慢享用了。青茶绿茶可以用100％度水，红茶白茶最好用90％度水，黑茶荞麦则炉煮。三，品茶。很多人说为什么茶不说喝要说品，茶你不慢慢品是体会它的价值所在，猪八戒吃人参果，一口囫囵，啥滋味他都不知道，一壶好茶，贵在前三泡，淡淡品，才会回味悠长。
茶文化和酒文化有什么异同？
要说明酒文化与茶文化的区别，需要回归到酒与茶的功能原点。酒的功能是祭祀圣物，茶的功能是饮食佳品。为什么说酒是祭祀圣物，要从酒的作用和起源说起。酒是粮食瓜果发酵精华的液态化。在远古年代粮食是稀缺的生活资源，是最为珍贵的交换资源之一。中国古人生活中，祭祀和打仗是最重要的事情。故此有曰“国之大事，在祀在戎”。
所以隆重的祭祀活动供奉上苍天地的当然是最珍贵的物品。例如三生首选红牛道理是一样的，以此显示虔诚。另外，沟通天地的专门使者巫是要合理解释神是如何享用供奉的。食物精气是最好的用于解释神享用供奉的说辞。食物发酵液化是最有力的证明。后来发展到宴请酬答等功能。为什么说茶是饮食佳品，这取决于茶的健康消食功能。对于油腻食物具有消解和有助于身体健康功效。
