▲古树普洱春茶,树龄大多在百年以上,树龄越大的古树,其根系就越为发达,就越能够深入土壤深处,吸收更多的营养物质,自然也就更加耐泡了。▲ 古树普洱春茶,在长达数百年的生长演化过程中,具有很强的抗病、抗虫、抗旱、抗寒能力,形成优秀的茶叶品质,这也是耐泡的原因所在。▲ 古树普洱春茶,植物组织结构紧密。在鲜叶片中,纤维素与叶脉主要是支撑叶形,以起到运输营养成分和水分的作用;在成品茶叶中纤维素与叶脉,起到过滤网与漏斗的作用,能够使茶叶在冲泡时,内含物质不会很快完全的淅出,而是随着冲泡的进度,均匀平缓地淅出,这也是耐泡的原因所在。
今年古树春茶价格会上涨吗?
今年古树普洱春茶的整体行情我们其实并不看好,因为今年受疫情影响,春茶季去茶山的游客和茶商数量肯定会下降,茶农那边的收购行情不好,古树春茶的采购成本会下降。再加上普洱茶在销售端市场存在“堰塞湖”现象,消费者选择十年的老茶都有可能比新茶的价格要便宜;而渠道商也已堆积了大量存货,对2020年的行情大部分渠道商也是迷茫,基本不会进太多,春茶价格高了更不愿。
因此今年古树春茶价格上涨行情我们并不看好。同时,这两天看到一些自媒体在炒作“茶山封路”以此来太高春茶价格,在我们的观点,普洱茶即使三年不采,市场依然有足够的存量提供消费。普洱茶始终是消费饮品,如果在消费市场打不开,单靠炒作的市场是不健康的。以上个人经验之谈,不一定全对!觉得说得好的朋友请点赞,有不同看法或见解的朋友欢迎留言讨论!头条号:乾亨德致力于当中国茶价值发现者。
谢邀请!古树茶即山头茶,一般生长在海拔比较高的高山峦谷中,通常比山下温度低,昼夜温差大,春季白天阳光灿烂,到了晚夜某些偏远山头,依然有篝火取暖的习惯。较低的气温芽叶萌发缓慢。实际情况如此,古树茶发芽时间比海拔低气温高的半山坡或坝子(山间平地)慢半个月至一两个月不等。古树茶,树龄常在二三百年以上,垂垂老矣!古树汲取的养分大多来自地表,再经过高达的树身输送到枝节末端,传送通道较长,传送时间多。
谢谢邀请!首先要明确,古树春茶更加耐泡的说法没有错,但不可一概而论,需要具体分析!一、古树春茶更加耐泡说法成立的条件。无论是用树龄对比,还是用采摘季节对比,都只限于同一片区(山头)之间茶树相比,垮茶区甚至垮山头这个说法是不成立的!也就是说某个山头一两百年树龄的古树茶,不一定就比另外一个山头五六十年的老树茶耐泡。