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普洱茶的勐海味,云南茶科所茶怎么样

来源:网络 时间:2022-12-18 01:44:40 编辑:第一茶叶 手机版

云南白茶是个什么概念?茶科所的云茶是个什么品质?

谢谢邀请!云南本来是没有什么白茶的,曾经在2005年前后云南茶叶市场上出现了一种类似白茶的新品种,它的外形比较特殊,一面白一面黑,喝起来口感有些类似乌龙和白茶的混合体,但它的茶味又比两者饱满浓厚。市场上给这种茶取了好多名字,比如“月光白”,“月光美人”,“东方美人”等等。它的制做工艺很简单,就是将采摘好的鲜叶薄薄的置于竹篱笆上,置于避光阴凉之处,直到干透即可,工艺上与福鼎白茶有较大差距。

最近几年随着白茶价格的走高,也有一些茶商到云南来制作白茶,并且取得了不错的效果。我尝过不少云南制做的白茶,我个人认为如果制作工艺得当,且茶的品种及生长地挑选得合适,某些云南制做的白茶品质丝毫不输福鼎所产的白茶,甚至有过之,毕竟茶天生的品质是关键,后期制做工艺并不是逾越不了的鸿沟。云南茶科所位于西双版纳勐海县,它的全称是云南农科院茶叶研究所,它已经有80多年的历史,前身为1938年成立的云南省思普区茶叶试验场。

1951年改名为云南省农林厅佛海茶叶试验场,1979年又改为现在的名称。它除了科研工作之外也有茶叶制作、加工的经济实体,云茶牌就隶属于茶科所的一个注册商标,生产过不少的茶。其中有部分茶是对外合作生产的,也就是它提供商标,GS认证等手续,合作方提供原料及费用,共同完成,包装上有打合作方名称的,也有没打的,难以分辨。

台地茶、小树茶、大树茶、古树茶、紫茶和藤条茶是怎样区分的?

感谢邀请回答,感谢悟空问答平台!荒草林带你了解云南茶!分享茶叶知识,提供优质购买茶叶平台,古树茶,单株茶,紫茶,还有名山头茶,品牌茶。古树茶的定义,树周长超过1.2米,树龄超过400年,树冠大于10米,单棵产鲜叶超过15公斤以上,树高超过6米左右。大树茶,属于多年生乔木茶树,树龄在200年到400年之间,树冠高4米以上,有的是独株,单独一棵生长,这样的大树茶不是叫单株。

紫茶:紫茶是云南茶科所与中国农科院培育的新品种,近几年云南有种植,还有一种是野生紫茶。紫茶的作用,含有很高的花青素,对女性特别有好处,预防乳腺癌有特效。同时还预防淋巴细胞病变,预防肿瘤,有很好的抗氧化作用。男士经常饮用,还可以预防肾功能衰竭。单株茶云南茶叶品种更是达到上百种茶树,还有很多不知名的古茶树,大家叫它为单株,单株就是单独的一棵品种不是单独的一棵茶树。

单株茶品种做出来的茶叶品质更佳,降血脂,血糖效果更好。藤条茶,是一种藤状的茶,也有古藤茶,采摘顶端枝条,藤条茶也有古树藤条茶,茶叶条形黑色居多,好茶的颜色润滑干净。台地茶,就是一个新品种,主要是茶叶比较矮是全部是灌木茶,云南台地茶种植广泛,耿马,思茅,西双版纳,临沧地区大量种植,很多加工成滇红与普洱茶,这样的茶叶喝到嘴里不舒服,苦涩味大。

更有冒充品牌茶的多,有的运到其他产茶区,冒充品牌茶。小树茶,乔木茶,也是树龄80年到200年之间的茶树叫做小树茶。这样的茶树临沧地区很多,大量分布在云县和凤庆县,这样茶树做出啦的滇红茶普洱茶口感好,只要不添加色素,不使用农药,除草剂是滇红茶的主要原料。现在有些人把超过120年树龄的茶叫做古树茶,是不正确的,那是小树茶。

看完以后了解好茶没有,分享出去,功德无量,让很多人了解茶叶知识,喝到正宗的茶。品牌茶:逸客,荒草林使用的是大树茶原料,还有的是古树茶做的普洱茶,红茶普洱茶,绿茶白茶红茶茶叶价格多少?台地茶:15元——25元一斤,小树茶:45元——65元一斤,大树茶:180元——480一斤,藤条茶:80元——450元一斤,古树茶:680元——2800一斤。


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