喝杯盖碗茶，摆开龙门阵，是老成都的一个特色。其实喝盖碗茶很有讲究，下面我们一起看哈这些喝盖碗茶的规矩和方式，也许能稍微拯救你的喝茶逼格，让你成为茶楼店铺里的下一个品茶高配玩家！在喝茶之前，有必要先了解一下盖碗儿的常识盖碗，是成都率先发明的一种上有盖、中有碗、下有的泡茶器具。（盖碗）成都人是怎样品饮盖碗茶的呢？其实方法并不复杂。
（泡好的盖碗茶）把茶碗、茶盖、茶托三件套都清洗干净，保证茶具的干净卫生，营造喝茶好心情；抓取3-5g的茶叶放进碗里，用刚烧好的开水轻轻倒入，心不要太大，故不要装的太满，以免溢出烫伤手爪爪；大概5分钟后，用左手端起茶托，右手揭开茶盖，用盖子把表面的茶叶渣渣刮开，使茶汤更清透；身体坐正，慢慢品尝，是不是很简单很上手其实，盖碗茶还有很多高配玩家需要注意的细节，比如“茶盖向下靠茶托”意义：水喝完了，过来给我加点水撒。
“茶盖上放片叶子”意义：离开一会儿，等哈要回来滴，不要给我收走了。“茶盖向外靠茶托”意义：糟了，我遇到麻烦了，麻烦帮我报下警。（一般是外乡人）“茶盖立起，放在茶碗和茶托之间”意义：今天出门急了，忘记带钱包，先赊账哦。（仅限于熟人）“茶盖朝上，放进茶碗”意义：我喝完准备走人了，你把茶收走吧。还有这种有师傅表演的，喝起来可以说是很享受了！看了这些速成门到大榜迫不及待的要去茶馆装逼了，溜了溜了赶紧和小伙伴一起把那些年错过的盖碗茶都补起来吧。
四川传统盖碗茶泡起来有什么讲究？
很早以前去过成都茶馆。茶馆非常热闹，人声此起彼伏，川流不息。那肘茶馆多以议事，解决纠纷，化解个人恩怨，互通信息等综合休闲娱乐场所。八十年代盖碗茶每人5角，先到者支付后到者茶资。同约一路入茶馆，有一人认识先到者，无论人多少，先到者都会支付。先呼店小二，老板3碗花茶，两碗青茶。不一会店小二高声应答，三碗花两碗青，茶费张老板支付了。
去成都的哪些地方可以体验市井文化？
其实，真正感受过成都文化之人，一去便会爱上成都。成都，集“天府之国”、“美食之都”、“休闲之都”的美誉于一身。你若去到那里，便已然置身其浓郁的市井文化之中。几年前，宝哥曾有幸来到天府之国，开启了一场体验休闲文化之旅，感觉甚好！如果硬要说些个地方，对于时间不长者，宽窄巷子是必去之地。呵呵！另外，宝哥强力推荐大家感受一下当地人的“采耳”手艺。
昨天，宝哥刚刚在头条推送了关于成都的游记《销魂一刻/出自天府之国帝王般享受的“绝活”》，一看便知其喜爱程度。不是流传一个关于成都的段子，分享给大家：在北京，时间就是机遇；在上海，时间就是时尚；在广州，时间就是金钱；而在成都，时间就是生活。开点小奥拓，游点农家乐，吃点老腊肉，晒点懒太阳，炒点渣渣股，吃点麻辣烫，喝碗盖碗茶，打点小麻将，捧点川戏场，三步一饭店，五步一茶楼，空中听到了麻将声。
