谢谢您的邀请?生活中，喜欢喝茶，但不懂茶的相关知识。对我而言：一般主喝绿茶，但春天、秋天换喝花茶，夏天加喝绿茶，冬天加喝红茶。对青茶与绿茶几乎不分。青茶又名乌龙茶，属于半发酵茶，种类多！我爱喝铁观音。青茶的制作特色是通过做青，也就是茶叶经过手工筛选后不断摇动，因而使叶片的边缘与其他叶片边缘互相碰撞而产生了霉性的氧化作用，所以出现了茶叶心青、茶叶边缘红的特点。
青茶的功效与作用： 1.消食去腻、生津利尿。 2.抗肿瘤、预防老化功效。 3.预防蛀牙。4.防止皱纹。5.提神益思，解除疲倦。6.解热防署、杀菌消炎。绿茶是不发酵茶，它是经过高温杀青后，保持了茶叶嫩叶原有的青绿色泽。绿茶沏出的茶色是色绿汤清、香气清幽、滋味鲜爽。品种多，我爱喝竹叶青，绿毛峰。绿茶功效：1.延缓衰老。
茶叶抗癌的功效到底有多大？
从大学毕业后背井离乡来到广东，这么多年来，我仍会像在老家安徽一样，每天喝茶，因此看到茶叶的话题，总是很感兴趣，之前查阅很多文献，说茶叶能够有益心血管健康，同时发现，关于茶叶是否抗癌的文献非常多，争议非常大，有些人说茶叶抗癌，而有些人认为茶叶可能致癌，到底真相是什么呢？我结合自己看到的文献，认为茶叶是有一定抗癌功效的。
1.茶叶中的抗癌成分早在1992年日本的国立癌症研究所就从茶叶中提取出一种儿茶素（EGCG），并研究证实了它对人体内源性的致癌物亚硝酸盐类的合成有明显的阻断作用，尤其是绿茶，其阻断率可达到90%。近年来进一步研究发现，除了儿茶素以外，茶叶中的茶多酚和茶色素也有抗癌作用。2.茶叶的抗癌作用原理目前的研究发现，茶叶的抗癌作用主要通过以下几个原理实现：（1）抑制致癌物质生成：正如前文所说，茶叶中的EGCG能阻断亚硝酸类物质的生成，并能诱导干扰素，干扰癌细胞和外来致癌物在人体肝脏内的活化，从而减少人体与致癌物的接触。
（2）抑制肿瘤细胞扩散和转移：能破坏帮助癌细胞侵入健康组织导致肿瘤扩散的细胞进程，使得癌细胞粘附，运动受到阻碍，同时还能加快癌细胞老化。（3）抑制肿瘤生长：血管发生的调节也是肿瘤生长的重要决定因素。研究发现茶叶中的茶多酚可通过阻断肿瘤细胞增殖某些中间环节的通路，从而达到抑制肿瘤的生长。（4）增强机体细胞免疫水平通过促进人体免疫细胞T细胞的增殖，抑制肿瘤坏死因子的释放而达到抗癌作用。
3.茶叶对哪些癌症有抗癌作用？通过查阅文献显示，目前的研究中特别是绿茶，已显示出对乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、前列腺癌、胃癌、肾癌和肺癌等有一定的防治作用。与此同时，癌症病人喝茶也有许多其他好处，如帮助消化、增进食欲，增强体质等。然而，医生提醒，虽然茶叶有一定的抗癌作用，但作用毕竟有限，并不能完全替代手术和药物化疗，而现今的分子靶向药物更是对癌症显示出很大的功效。
