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史上最全普洱茶知识,云南普洱茶怎么介绍

来源:网络 时间:2022-12-14 23:50:45 编辑:第一茶叶 手机版
3、帕沙普洱口感特点:帕沙古树茶苦涩明显,但可以化开,清甜亦显,生津明显,山野韵味。4、贺开普洱口感特点:贺开茶区古树茶汤质饱满,略有苦涩,苦涩化甘较快,山韵明显。5、曼糯普洱口感特点:山野气韵清晰,苦涩明显,回甘较慢,香气较浓郁。6、巴达普洱口感特点:山韵饱满,香气纯正,苦涩明显,汤中有甜,回甘快而明显。

7、勐宋(景洪)普洱口感特点:山韵明显,香气饱满,汤质厚重,杯底香强,甜茶苦涩较短,回甘较快;苦茶苦涩明显,长久不化,回甘较弱。8、南糯山普洱口感特点:香气较饱满,回甘较快,山野气韵较明显,苦涩明显,近年来苦涩较弱,偏甜,香气较不显。临沧茶区:1、昔归茶山普洱口感特点:汤色明亮清澈、香高气扬、滋味微涩甘甜,喉韵沉香鲜爽、茶气醇厚、回甘生津等特点。

2、冰岛茶山普洱口感特点:冰岛古茶兼具东半山茶香高、味扬、口感丰富饱满,甘甜质厚及西半山茶质气强之长,茶气强而有力,气足韵长。3、大雪山普洱口感特点:此茶叶质肥厚宽大,香型特殊、野香中带兰香,劲扬质厚,微苦回甘转甜,沉雄霸道。舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性强。4、懂过茶山普洱口感特点:此茶香高味浓,苦底较重,回甘快而持久,甘甜协调不若冰岛、坝糯,而质量气强则过之。

在勐库大叶茶中,风格自成一派。5、忙肺茶山普洱口感特点:此茶以栽培型勐板忙肺大叶群体种的百年古树茶为原料,汤色清澈明亮,香气馥郁高扬,口感饱满协调,甘醇顺滑带微涩、舌底生津明显,喉韵甘润持久。6、坝糯茶山普洱口感特点:此茶汤质充满阳刚之气,高香、劲扬、味刚,口感丰富饱满,甘甜质厚,茶气强而有力,气足韵长。

为什么外省人大多觉得普洱熟茶才叫普洱茶?而云南本地人普遍都喝普洱生茶?

谢谢邀请!要回答这个问题,我们得先了解一下普洱茶的历史。普洱熟茶在1973年才开发出来,正式上市是在1975年,而它所参考的工艺就是广东的小发酵茶,广东、港澳及东南亚华人都有喝类似熟普茶的习惯,比如六堡茶,黑茶之类。市场需求较大,当年为了出口创汇,云南省茶司组织了技术攻关团队,参考了广东水发茶的工艺,研制出了普洱熟茶,投放市场后大受欢迎,很快就占据了市场。

到今天为止,在广东茶楼、食肆提供给食客的茶水多半还是熟普。广东在普洱茶的发展推广上起到了极大的正向作用,可以说没有广东人的推广,也就没有今天普洱茶的繁荣。大家都知道,改革开放最先开始于广东,广东人首先富了起来,全国各地都有广东商人的身影,而普洱茶也随之流向了全国各地。普洱生茶的刺激性比较强,苦涩味较重,对于才接触的人来说并不喜欢,而普洱熟茶的茶性柔和,几乎没有刺激性,汤甜滑润,颜色诱人,因此,在普洱茶流向全国各地的初中期,外省的茶友最先接受的普洱熟茶


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