主要产地：主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽、广西、陕西等地。主要分类有湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。功效：红茶属后发酵茶类，其香气独特，饮之能改善肠道环境，调节脂肪代谢。茶的冲泡不同的茶叶有不同的茶性，顺应茶性泡出来的茶，才能最大程度地发挥茶的口感、香气、汤色。
六大茶的冲泡方式多种多样，绿茶和黄茶不要闷着，而且不是所有茶都适合100度的开水冲泡的。 茶的储存茶叶储存的三大原则是干燥、避光、密封。绿茶和黄茶，密封后，应放冰箱冷藏。白茶和乌龙茶，可常温密封保存，但长时间不喝，也应放冰箱冷藏。红茶可常温密封保存，切忌受潮黑茶可常温保存，应放在阴凉通风处，切忌日晒。
现在茶的种类这么多，该怎么选择适合自己喝的茶？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。现在茶的种类这么多，该怎么选择适合自己喝的茶？我国茶叶种类丰富，从古至今能叫上名字的茶叶就有上千种，如何选择适合自己的确实是一大难题，好像每款茶都很不错的样子，每一款茶叶都不能被辜负，各有千秋，各有各的特点。不过要选适合自己的，那么先对自己有一番了解才行。
先来了解自己的口味与体质，平时喜欢喝浓还是淡，口味较重，对绿茶无感，适合喝些重发酵的茶，比如红茶、黑茶等。口味清淡，适合喝些绿茶、白茶、花茶等等。每个人的体质是不一样的，有的人较虚，可能平时怕冷或怕热，怕热就喝些凉性的茶，比如绿茶，怕冷适合喝温性的茶，比如黑茶。喝茶也要看状态，头疼感冒不宜喝茶，酒后不宜喝茶，女性朋友在经期、孕期也不宜喝很多茶。
肠胃不好的人不宜喝很多茶，经常不喝茶的人，不宜一下子喝很多茶，有茶醉的人不宜喝很多茶。总之科学饮茶很重要，喝茶也要讲适量。再者喝茶要看自己的钱包厚度，茶叶是日常消费品，每天要喝茶的人，茶叶费也是不小支出，所以选择什么价位的茶叶也很重要。如果手头拮据，也不必咬牙买好茶，可以现在实惠的口粮茶。手头宽裕，那么可以根据自己的喜好来买茶，但也要量力而行，不可为了面子而让自己喝西北风。
喝茶是好，但也别逞强。我们可以看看本地或附近有什么名茶，做好攻略，判断它是否适合自己。或者去茶叶批发市场瞧瞧，茶叶那么多，可挑选的不少，一一试过就知道，一般情况下，店家可以试喝。有时候看不出来，得喝过才明白，喝了才知道，到底适不适合自己。也就是说，除了要先了解自己的口味、体质、状态、经济能力外，还要多学习茶叶知识，多喝茶叶，可以的话就多与朋友去喝茶，参加喝茶活动，与茶友一同交流。
