好,现在就来说下什么红茶好喝的问题。世界三大高香红茶有:中国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡红茶。最后是仓储,一般对红茶的印象是,新红茶比较香甜,隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。我们要了解红茶,首先要了解一下红茶的制作工艺,以及红茶的属性和基本保健功效。
现在越来越多的人开始注重养生,意识到健康的重要性,茶是大自然馈赠人类的一种天然的保健饮料,越来越受人们的青睐!崂山红茶是一款后起之秀!是北方红茶的佼佼者!1、 崂山红茶是用鲜茶叶为原料,经过日光下晒3到5小时,摊晾24小时后待完全发酵,进行人工炒制加工而成,保持原汁原味的特色!2、 崂山红茶茶干色泽乌润,整体条索均匀,口感醇香柔滑,似蜜香甜,汤色呈黄红色,清澈透亮,香气高长,回甘持久,崂山红茶属于暖性茶,温和而不燥,是一款不错的养胃茶!慢生活要懂得享受,一杯好茶陪你享受生活每一天!。
红茶哪个品种好?
谢谢邀请~国外的红茶是工业产品,中国的茶是工艺品。工业产品好还是工艺品好?国外的人喝茶需要加糖、加奶、加柠檬,甚至加香料,但他们喝高品质的咖啡是什么都不加的。国内只要是品质中上的红茶,用沸水一冲、倒出茶汤,滋味、香气、口感具足矣。我们常说红茶性温,真的都温吗?红茶茶性是否温和主要看其发酵和焙火。发酵与焙火一定要到位,这往往需要靠制茶师傅的经验,根据具体情况来做调整。
发酵过了茶叶会发生酸腐,轻了多酚类物质转化度不够。焙火过了茶叶会炭化,不足的话很多生涩的水分走不掉;所以说发酵和焙火过度的话会把茶叶做废,发酵和焙火不足则会使茶性无法达到温和的性质。工业化的标准性产品,是不可能去挑战工艺极致的,因为只有降低标准才能获得稳定的标准!好茶都需要满足3个方面,原料、加工、仓储。
在原料上,就不提大树、古树之类的了,看纬度和每年的采摘次数。国外主要的产茶区,印度、斯里兰卡、肯尼亚都在赤道附近,属热带。这些地方的茶树生长快,基本两个月内就要机采一次。而中国的名优红茶产区,如优质的正山小种,一年只人工采摘一次。哪一个茶树的生长和它酝酿的养分更足呢?答案不言自明。再看工艺,国外做的茶发酵和焙火都很轻,以追求香气为主。
茶性温和与否是不讲究的,因为他们的喝茶方式和饮食习惯与我们不同。但我们要是以功夫茶的方式和这种茶,很多人是受不了的。而其味道别说我们了,他们也无法下咽。最后是仓储,一般对红茶的印象是,新红茶比较香甜,隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。其实在很多时候,这个观点是错误的,隔年就出陈味或者霉味那是干燥不到位。