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黑茶中的十两茶,怎么取黑茶中的百两

来源:网络 时间:2022-12-23 09:02:45 编辑:第一茶叶 手机版

不太赞成用陶罐 木炭或者生石灰保存法,木炭和生石灰会吸走一定的茶香,茶叶在里面时间长了会有一点串味(木炭、生石灰本身有味道),现在有品质很好的食品干燥剂,没必要使用这种方法。需要特别指出的是,存茶不能使用玻璃罐,在玻璃罐中,即使控制好了含水量,茶也会因为光线容易变质。2.半敞开式包装的普洱茶生茶、白茶黑茶这类茶都是后发酵茶,需要长期储存,这类茶叶不管有没有打开,打开之前和打开之后的储存方法是一样的。

打开包装取茶以后:(1)上面所说的铁罐、陶罐 干燥剂法也适用普洱茶生茶、白茶黑茶。铁罐、陶罐都应该离地离墙存放在干燥、阴凉、干净的地方。长期存茶不建议使用塑料袋,因为时间长了以后,即使使用的是合格的食品塑料袋,茶上面还是会有一种湿气、高温和塑料袋发生化学反应后产生的闷臭味,影响品饮价值。(2)厚纸箱储存法如果原包装是厚纸箱,那再好不过了,这种茶原来的标配纸箱很厚,是存茶最适合不过的工具。

如果原包装没有厚纸箱,就给茶找一个厚纸箱。将厚纸箱封缝离地离墙存放在干燥、阴凉、干净的地方。如果存地湿度太大,可以用抽湿机抽湿,或者在纸箱里根据湿度酌情置放干燥剂,即使纸箱里的茶有笋壳包装,防潮也不可掉以轻心。如果用厚纸箱存茶之后,存茶的地方有茶香溢出,说明茶在跑香,可以用厚牛皮纸袋或者锡箔内膜厚牛皮纸袋套在茶上,然后再放进厚纸箱封存。

(3)用茶篓、竹篾盛装的黑茶使用原包装即可在黑茶中,有些茶是用茶篓(筐)盛装茶叶的(如六堡茶),也有是用竹篾盛装的(如安化黑茶中的千两、百两),这类茶如果打开取茶时没有破坏原包装,是用原包装即可,如果存茶地湿度太大,可以使用抽湿机来控制湿度。如果原来的茶篓(筐)、竹篾被破坏了,可以用厚牛皮纸袋分装好,再使用前文所说的铁罐、陶罐或厚纸箱法。

写在后面的话茶叶打开以后,控制茶叶的含水量,防止茶叶跑香、串味是关键,只要做好了这三件事情,把茶叶放在偏阴凉的常温环境里,茶叶不需要低温冷藏,照样可以保鲜、保质。茶叶打开以后一股脑地放进冰箱保存是茶叶储存大忌。第一,有些茶不能低温冷藏,如茉莉花茶、普洱茶生茶、白茶黑茶;有些茶没必要低温冷藏,如红茶、足火乌龙茶。

安化黑茶的实际价钱是多少?

您这个问题的框架好大哟,安化黑茶的实际价钱首先要看厂家,品质,年份仓储品相等等。不同厂家,选用原料不同,价格相差甚远,不同年份,仓储品相不同,价格也相差甚远。你上面发了一个百两茶的照片,这个包装是安化黑茶系列当中的百两花卷茶没错的,但从外观看,初入行者很容易被误导,因为只要是安化的普通百两茶都是用这种篾篓包裹着,看不出有什么不同,但只要对安化黑茶稍有些了解的,就不难辨出,首先是不是正规厂家的茶,一看篾篓上是否有正规品牌的字号(这个篾篓上的字号在2007年前,绝大部分厂家都没有打上字号,因为当时对于品牌的意识比较差,在07年普遍正规厂家都有在篾篓上打上字号),如果新茶没有字号且价格听起来很实惠,这个就要注意了,“物美价廉”这几个字听起来确实好听,如果真正高品质的好茶用上这几个字,就有点不可思议,现在这社会,和十多年前不同了,十多年前最不值得的就是人工,现在就不一样了,工钱涨了,要用人工采摘,制作等等工艺,给不到他想要的工钱,他就不给你干。


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