如何挑选好的普洱老茶头呢？
老茶头，也称为组茶，或茶壶，是普洱茶在堆放或储存过程中自然凝结的产物。老茶头正在普洱茶的发酵过程中。由于高温，茶叶中的果胶离开并将茶叶粘在一起形成一团或一组“茶茶炊”。由于果胶的原因，添加起来不容易。该项目正在压茶，所以“老茶头”单独出售，质量与其他茶叶没有区别。相反，它具有普通普洱茶中不明显的果胶香气。
普洱老茶头好吗？茶头可以说是源自普洱熟茶的生产过程的衍生物。它有悠久的历史。它是一种天然痰，当茶发酵时，它会被高温和高湿度自然聚集。老化时间很长，它是老茶。因为它是一种天然的聚集体，所以它没有经过人工修饰。它的外观不好看。它就像一小块深褐色的面部珐琅，所以它也被称为“疙瘩茶”。事实上，“茶头”类别在业内有许多不同的声音。
在最早的时候，茶没有完全平滑成明确定义的煮熟的茶，并且从中得到的茶头被认为是堆的失败的产物，其被作为废料处理，直到它被发现之后。茶头的价值能够“回顾一天”。普洱老茶头好吗？一般来说，形成老茶头的茶叶是普洱老叶，果胶不易被浸泡，因此老茶头也具有抗泡沫的特性。在相同程度的发酵的情况下，酿造茶叶头将比直接酿造普洱茶获得更多的果胶和其他内含物。
而且，茶汤的亮度更高，其甜度和茶的泡沫抵抗性更强。高。像普通茶一样，好茶也很有价值，特别是考虑到原料。一般来说，芽头中含有的果胶含量较高，因此优质茶头对生茶原料的发芽率有一定的要求，生产过程中的每一步都需要加以适当控制。另外，如果使用原料太差或煮熟的茶叶堆的过程不合适，那么烧结的茶头不是真正的茶头，而是茶不能抵抗高温而且是一点点“焦”。
老茶头有没有存储价值？老茶头如何存储？
普洱茶被誉为“可以喝的古董”，优质的普洱茶是极具存储价值的。在普洱茶渥堆过程中形成的老茶头是普洱茶最精华的部位，虽然老茶头长得有点丑，那么，老茶头有没有存储价值呢？ 老茶头有没有存储价值？ 单看它所蕴含的营养价值就可以知道，老茶头还是有一定的存储价值的，至于价值有多大，那就要看以下这两方面了： 一、原料是否优质 老茶头是制作普洱茶熟茶时渥堆发酵过程中的产物，最主要的特点就是果胶质含量丰厚，很多人说是普洱熟茶的精华所在。
老茶头的存储价值大不大也是要看原料的，只有优质原料所形成的老茶头，其糖类、蛋白质、氨基酸等物质含量才会高。 二、存储是否得当 老茶头也是普洱熟茶，普洱熟茶的价值就在于后期转换，而老茶头在存储过程中转化空间较大，所以，存储的好就有价值，没有存好就是白搭。那么，老茶头如何存储呢？ 老茶头如何存储？ 首先，应该放置在通风、干燥、无异杂味、无阳光直射的地方。
1、注意通风 通风是存储老茶头特别需要注意的一点，不可将老茶头置于风口。因为风口的气流量大，流速快，空气流动快，会使得茶叶内的香气分子快速分散，同时也会加快茶叶的氧化反应，不利于其优良风味的形成。所以，通风要适当且方式要恰当。 2、要干燥 老茶头的存储一定要在干燥的环境中，因为不够干燥的环境会让老茶头发霉变质，影响老茶头的质量。
只有在干燥的存储环境中自然陈化的老茶头，茶汤才能呈现出纯净之感。 3、要无异味 老茶头吸附性强，容易吸收异杂味，如果将老茶头放置在有异杂味的地方，会让老茶头的香气变得不纯正，甚至茶汤滋味也会不够鲜醇，影响大家的品饮。 4、要避免阳关直射 茶叶的存储都是要避免阳关直射的，老茶头内含丰富的营养物质就更是如此了。
如果受到阳光直射，老茶头中的果胶质素、氨基酸等内含物质会受到紫外线破坏，以致茶叶产生其它味道，茶品的颜色也会逐渐淡化，长期存储中，茶叶中的内含物质会被弱化乃至消失。 5、要与生生茶分开存放 老茶头是熟茶，我们在存储普洱茶的时候，生茶熟茶分开存放是基本的常识，是为了避免它们相互之间发生串味，影响茶叶品质。
6、要定期检查 别以为存储了就放在那边就好了，茶毕竟也是食品，长期存放就要注意它们是否会变质。所以定期检查可以及时发现问题，这样一旦出现问题，还能及时挽救一下。 所以，原料优质，存储得当的老茶头还是很有存储价值的。希望小编分享的存储方法对大家会有所帮助，关注华祥苑，大家可以了解更多茶叶知识哦！。
