01生普：普洱杀青之后放在通风干燥的地方储存，再放个十年二十年的，就能成为老生茶（本质还是生茶，但陈香渐长，口感较为醇和）。02熟茶：一般生茶做好了，多了一道工序渥堆。渥堆形成黑茶色香味的关键性工序，应有适宜的条件，渥堆适不适度是影响口感的一个重要因素。熟茶的口感较之新生茶，更为柔和。（七）再加工茶类——花茶除了上述六种依照发酵程度不同的茶外，还有花茶这种再加工茶。
哪些茶有收藏价值与增值空间？
感恩提问者，普文是云南凤庆原产地茶山经营者中，对您的问题做个人解答，那些茶具有收藏价值与增值空间，其实这个问题特别有意思，茶有收藏价值，但是对于增加空间来说，很经济的概念，茶虽然作为商品在世间流通，他的价值并非以经济商品来衡量，神农得茶解读之，陆羽饮茶著《茶经》，东坡饮茶留绝句，喜文化与茶结合，增添了茶无数魅力！茶收藏如何增值？盛世行茶道，如今我们生活经济水平越来越高，对于自己衣吃住行都要求偏高，但是很多个人认为的误区，茶以金融结合是资本剥削与榨取劳动者的工具，茶失去原有的本义，文化成为鲜艳与佝偻的包装，古人之赞誉不就所谓高级营销工具嘛！茶收藏不为商品贱卖与资本增值服务，且不论如何，普洱市场之乱始作俑者并非茶农兴起，原本性本善，得利欲熏心者所赐。
之所以大多绿茶倒卖者甚至为研究者，称之为“金融茶”，源头在于龙头，“茶有益，茶有大益”，“小罐茶，大师做”，金子一般的招牌，日后会怎么样？“滇红”云南红茶之王者，如今如何？一本经济账上的茶企，请问你们是否在想增值，想被收藏吗？不违心的说，都想，普文自己做的茶也想大家收藏，但是试问什么茶值得大家收藏呢？什么茶值得收藏？独一无二？其实收藏的以什么目的为最为直接的要素，金融进入茶行业很有意思，为何进入茶行业，试问大益、试问小罐茶、试问西湖龙井拍卖、试问冰岛99万的单珠合同？收藏吗？收藏留给有钱人，留给愿意掏钱买单的人吧，这类有个特点，爱茶吗？不一定，但我相信一点，爱钱吗？爱。
如果普文今天说，假使某一天成为这个行业重新的塑造者，那我一定让这个行业回归，让茶回归本质，“消费者饮上真正的低成本生态为第一的茶，茶农们增加合理收入、茶行业有标准不在生产资料特殊化。”然而，仅仅会让我成为在这个行业改造中的孤行者，甚至被打的满地爪牙的离开，人之初性本善，不以出淤泥而染目瞎眼，诚然违背自然之道，不昌盛尔！热血的身躯，盖七尺白布足矣。
什么茶叶有没有保质期，放的越久越好？
按照国家食品法规定，任何食品都得有保质期。但是，白酒和部分茶叶被人认为没有保质期，时间越久越好。真的这样吗？【低度白酒不适合长时间收藏】先说白酒，白酒确实有时间越久越好的说法，很多过去的老白酒都卖出了天价。但不是所有的白酒都是越久越好。低度白酒是不适合收藏的，适合收藏的是固态酿造的高度白酒，也就是大家常说的纯粮酒。
高度纯粮酒时间久了酒色会泛黄，酒体透亮连绵。不过市场上纯粮酿造的白酒很少，一些高端白酒也是固态加液态酿造，低端酒几乎都是食用酒精勾兑。当然，按照国家白酒生产标准勾兑的低端白酒对人体无害，那也是白酒生产的三种方式之一。【这几种茶叶一般来说越久越好】至于茶叶，老白茶、生普、黑茶从一般意义上来说，都是越久越好。
老白茶有三年是药，七年是宝的说法。生普老茶，清末的、民国的、建国初期的，357克一块的都拍出过几十万甚至百万以上的价格。黑茶是这几年炒作出来的新宠，也是时间越久越好。黑茶根据制作方法，有的有金花，有的没有。其他的茶，绿茶轻发酵一般喝当年的，红茶中发酵一般三年内，乌龙茶的发酵时间介于绿茶和红茶之间，保质期也是一样介于两茶之间，保质期一年半到两年。
熟普和广西的六堡茶等重发酵的茶保质期十年左右，也可以稍微长点。那么，另一个问题来了，超过保质期的茶叶能喝吗？答案是肯定的，只要没有发霉变质肯定能喝，只是口感受影响。而且实际上，上文列举到的老白茶、生普、黑茶等块状茶在实际生活中和陈年老酒一样，倘若真的超过保质期，市场价格反而会上扬。【茶叶存储有讲究】再说下茶叶的保存。
茶叶很娇气，存储一定要注意。要放在通风干燥的地方，绿茶建议密封放冰箱。包装不严实的茶叶不可和有异味的物品放在一起，因为茶叶的吸附性很强，会吸收异味。北方气候干燥，非常适合普洱、黑茶等块状茶储存。南方雨水多，尤其是梅雨季节物品容易发霉，普洱、黑茶等块状茶的储存特别更要注意通风。以上解释希望能给大家带来帮助。
