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南昌哪里的英式下午茶,请全南昌人免费喝咖啡

来源:网络 时间:2023-02-09 15:22:46 编辑:第一茶叶 手机版

这就让英国人,尤其是贵族以及资产阶级的生活十分闲适富足,拥有了足够的物质基础,自然有了追求更高层次需求的欲望,这时的英国社会普遍醉心于精致文化的内涵与生活品味,这一切都为精巧、充满贵族气息的英式下午茶的流行奠定了基础。当然,“有钱烧的”只是英式下午茶在特定条件下流行起来的一个助推剂,而下午茶被发明的原因则让人忍俊不禁,那就是困扰英国人已久的用餐时间问题,英国人午餐时间一般为13时,而且都以冷食为主,菜品皆是冷菜、冷肉,所以晚餐才是他们一天中的正餐,时间一般在晚间19:30以后。

英国为什么流行下午茶?

英国人能有如此浓重的茶文化传统,这都要得益于他们最值得骄傲的维多利亚女王时代。虽然在17世纪60年代,人称“饮茶皇后”的葡萄牙公主凯瑟琳带动的饮茶之风就让英国贵族纷纷效仿,但是由于当时的社会结构,物质生活水平有限等因素,并不足以造成所谓的“奢靡之风”。而到了18世纪中后期至19世纪中后期,英国作为工业革命的发源地,老牌资本主义、殖民主义国家,凭借着坚船利炮,在世界范围内拓展殖民地、大量输出工业产品、廉价进口生产原料,逾百年间完成了大量的财富掠夺与积累。

这就让英国人,尤其是贵族以及资产阶级的生活十分闲适富足,拥有了足够的物质基础,自然有了追求更高层次需求的欲望,这时的英国社会普遍醉心于精致文化的内涵与生活品味,这一切都为精巧、充满贵族气息的英式下午茶的流行奠定了基础。当然,“有钱烧的”只是英式下午茶在特定条件下流行起来的一个助推剂,而下午茶被发明的原因则让人忍俊不禁,那就是困扰英国人已久的用餐时间问题,英国人午餐时间一般为13时,而且都以冷食为主,菜品皆是冷菜、冷肉,所以晚餐才是他们一天中的正餐,但是时间一般在晚间19:30以后。

可想而知,靠着中午如同剩羹一般的冷食支撑到晚饭时间,是一件多么煎熬的事情。所以,贝德芙公爵夫人安娜女士在一个忍饥挨饿、百无聊赖的下午,吩咐仆人准备一些面包与茶用以果腹,这一举动便算是正式发明了英国下午茶。后来公爵夫人觉得自己一个人喝茶蛮无聊的,就邀请两三好友共行此事,没想到一时间在贵族圈中广受欢迎,蔚为风尚,下午茶这项活动就此流行开来。

物质上的丰腴,确实造就了下午茶的流行,但说完了物质层面,接下来我们从精神层面分析分析。根据马斯洛需求理论,人吃饱喝足以后,接下来就想跟其他人接触,以满足社交需求。而英式下午茶这种招待友人共同欢聚的社交茶会就再合适不过了。在社交需求得到满足以后,人们需要的就是尊重,得到别人的认同与称赞。而每天下午的茶话会就成了名媛贵妇展现自己华美衣饰的最好场合。

所以,无论是在影视作品还是文学作品中,英式下午茶给我们的印象一定华丽无比:女士身着俏丽的洋装、男士身穿燕尾服;三层架上摆满了品类繁多的各式点心;如同艺术品一般高贵、价值不菲的茶器,从吃、穿、用到衣着、配饰乃至行为礼仪,无不极尽奢华。可以说,英国人在这一时刻竭尽所能的展现着自己。为了得到别人的称赞与尊重,不可谓用心不良苦!可见,精神层面的高级追求,也是英国下午茶能够风靡的一个重要原因。

下午茶的来源你知道是哪里吗?

就像您在问题中描述的一样,下午茶不单单只是喝茶,更多的是借由茶延续出的一种社交方式,是如今闺蜜聚会聊天放松的最佳形式。17实际中叶,葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给了英国国王查理斯二世,在她的嫁妆里有一箱珍贵的中国茶叶。从此,饮茶开始在英国王室中流传开来。到18世纪,饮茶已经普及到英国民间。下午茶的起源也就是在这个时期,当时英国人的晚餐时间大概在晚上7点至8点半,而午餐分量又几乎都很少,漫长的下午没有食物填肚子。

有一种说法是,伦敦的贝德福特夫人安娜.玛丽亚兴起一个念头,要她的婢女每天下午5点的时候,把所有的茶具在她得到起居室准备好,好让她享受一杯茶以及一两片面包加奶油。伯爵夫人发现以茶配上点心,在这样的时间点享受是非常舒适的一件事情,于是摇青了她的朋好友在她的起居室加入了她的下午茶茶会,由此展开了一种新的社交方式。

这样的形式,比单独的餐点内容要更多,当时的女士们,如果不约朋友一起前往无闲话家常,就不会一个人享用下午茶。她们一定要在合适的公共场合喝下午茶,好让一些和她们品味相当的人看见她们。一旦这样的趋势流行起来,上流社会就开始在任何一种场合举办茶宴。之后,中产阶级也开始模仿起来。因为请朋友喝茶并不需要话费太多金钱,再加上一些小零食,就可以搭建起一次沟通机会。


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