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古代茶馆喝的什么茶,看近代茶楼所产生的变迁

来源:网络 时间:2022-11-10 04:56:41 编辑:第一茶叶 手机版

去喝早茶的时候,茶是由你自己选喝什么茶的(付费的),选好了,服务员会给你提一壶开水,再拿你要的茶叶,您自己冲泡。古人喝的茶跟现代人一样吗?我觉得,原料是一样,只是随着时间的推移,茶的加工越来越精细化,品种越来越多元化,饮用的工具越来越高档化,泡茶的技巧越来越职业化。

古人喝的茶跟现代人喝的茶一样吗?

我国茶文化有近5000年历史,也就是说基本同步于我国历史文明。古人喝的茶跟现代人一样吗?我觉得,原料是一样,只是随着时间的推移,茶的加工越来越精细化,品种越来越多元化,饮用的工具越来越高档化,泡茶的技巧越来越职业化。就像酒一样,再怎么加工,再怎么包装,再怎么饮用,酒还是酒。茶文化本身是古人传留下来的习俗,我们本来就是学他们喝茶,只是多了一些花样与内涵而已!。

在广东省盛行的早茶文化中,早茶以喝什么茶为主呢?

#早茶# 不是特指喝哪种茶,而是生活的一种形态。人们通常在上午闲暇时间,与朋友或家人结伴出去“吃早餐”。边喝茶,边吃东西,边聊天。通常一吃就是一上午,甚至有吃到十二点,一点的。这样的生活方式,就叫“喝早茶”。去喝早茶的时候,茶是由你自己选喝什么茶的(付费的),选好了,服务员会给你提一壶开水,再拿你要的茶叶,您自己冲泡

那些天天只知道在茶馆里喝茶的人,他们的经济来源靠什么?

我有一个大客户,他每天的工作安排是这样的:早上十点钟起床,然后到茶楼里躺着看电视,中午到饭点了在茶楼吃饭,然后一直坐到下午,期间约朋友喝茶或者打牌,到了晚上后,再几个朋友一起吃饭喝酒。这就是他每天的生活。很多人会好奇,包括我自己刚刚认识他的时候,听他这么说自己每天的工作,我都感到非常吃惊,认为天下还有这么闲的人。

但后来认识几年后,见面的次数越来越多,我才发现,他是真的几乎每天都在茶楼喝茶,然后晚上去喝酒吃饭。我去找过他十多次,我们都是在茶楼见面,聊天,然后晚上一起吃饭。有一次,我在吃饭的时候隐晦地问过这个问题。每天都在茶楼喝茶,晚上吃饭,经济来源靠什么呢?在他的讲解下我才明白,原来我们只看到了他在茶楼喝茶,却没看到他为工作操劳繁忙的时候。

首先,他经营了一家消防器材公司,是专门承接各类消防器材安装项目的。这就表明,他每天的工作和任务,绝大多数时间都需要和人打交道,和各种各样的人打交道,大部分的生意或者订单几乎都会是在饭桌上敲定达成的。那么茶楼显然就是一个不错的选择,这里清净适合谈生意,也可以躺着一个人看电视喝喝茶,抽抽烟。其次,茶楼一杯茶十几元二十几元,就可以在茶楼里坐一天,也经济实惠。

再有,他在五金城里开了一个铺子,也请了两个工人在打理,这就意味着他很少去铺子上,也不太需要去铺子照看,他唯一迫切的事情,就是开源,尽可能地认识更多的人,然后开出更多的单子。其次,根据他向我的透露是,做消防器材这块的利润很高,大概能够占到50%以上,是典型的三年不开张,开张吃三年,这也决定了他可以且能够在茶楼里每天坐着喝茶,坐等生意上门,即使是没什么生意,那也无妨,大不了一天就这样过去了。

很多人肯定会有疑问,他这样的人每天在茶楼里坐着喝茶,会有那么多的生意主动找上门吗?答案其实是:会。他在这行业也摸爬滚打了很多年,再加上他本人的性格是那种极其自来熟的,甚至于熟到随便去一个地方吃饭,就能够跟老板称兄道弟。这些因素的加持下,决定了他可以每天在茶楼坐着喝茶就可以把生意做起走的。总的来说,那些天天在茶馆里喝茶的人,他们的经济来源一般都是依托于茶楼所独特的特性。

在外人看起来他们是在茶楼里喝茶无所事事,但实际上,他们的盈利或者说谋生手段,恰恰就是依托于茶楼的这种模式。茶楼的特点是什么?安静,这适合谈事情、谈项目、谈合作。其次就是便宜,可以坐一天也不用担心有人赶你走,那在茶楼里还可以进行单独的个人工作,这其中就包括文字创作、炒股、码字等等。因此,在我们这些人看来,他们是在茶楼里玩耍享受的。

但实际上,他们不仅仅是享受的,更多的是在享受的时候,还能够赚钱,还能够工作。谈项目、谈合作,炒股、码字、电脑工作者等等,这些人都是非常适用于茶楼这样的场景的。我们不能只看到表面,从而忽视了内里。end.作者:罗sir,新青年的职场内参。关心事物发展背后的逻辑,乐观的悲观主义者。关注我,把知识磨碎了给你看。

《三叉戟》大喷子给郑光明喝的“老百姓的味道”的“高沫”指的是什么茶?

高沫,一般指茉莉花茶,是老北京旧社会的一种叫法,以张一元,吴裕泰最为有名。以前是拉车的车夫跑活儿回来,喝不起茶水,茶馆老板体恤车夫,就用贮存茉莉花罐子的罐底留下的茶叶沫子沏茶后让车夫喝,因为贫穷的人太多,又因为好喝且价格便宜,喝的人越来越多叫着叫着就成高沫了,因为高沫里含有不同期的茶叶,而且有的还含有好几个品种花茶茶叶,所以喝起来口感非常好,因为价格极其便宜,所以深受老茶油子的喜爱,所以高沫一直到现在都很火。


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