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中国哪里的茉莉花茶最好,山东哪里的茉莉花茶最好

来源:网络 时间:2022-12-23 04:42:45 编辑:第一茶叶 手机版

不是山东这个概念,而是北方,八十年代之前,北方人大多喝茉莉花茶,少数人喝玉兰花茶。北方种茶,从八十年代到现在,逐渐从日照,青岛,北上到烟台。这个过程也就是北方人改换喝茶口味的过程。特别是喝开的茶,主要是绿茶红茶,普耳。崂山茶主要以绿茶红茶为主。我以喝红茶为主,春天还喝苿莉花茶。以我对北方人喝茶的了解,现在使劲说有一半的人还喝茉莉花茶

或像我一样根据季节调换着茶喝。大约十年前,很兴了一阵子的喝普耳,铁观音,现在又不行了。喝红茶的逐渐稳步地多起来。夏天喝绿茶的多。其它,白茶,黄茶,喝的人很少。还有一小部分喝乌龙茶。主要是大红袍。北方喝茶简单的说就是这个状况。有更明白的大神敬请指教。茶,很中国,一定要把它喝的明明白白。茶几乎和文字,银针一样是中华民族的符号了。

山东茶为什么品质比较好?哪里出好茶?

我替我山东的同学回答吧,也给山东茶做做宣传。山东的绿茶红茶我很有幸喝到过很好的,是在茶学院的时候山东的同学带的,他家在山东有自己的茶品牌,做的很大,但是给我的时候很随意,就两个铝箔袋皱巴巴的,一个绿茶一个红茶,真的可以说很吸引人的香味,那个绿茶做成了卷曲的螺状,满披白毫,热杯温干茶香,浓郁的花蜜香,高温冲,没有一般的苦味,很饱满的花香带一点点甜,3g用小盖碗泡了有8冲,很耐泡,最后还是会有丝丝的甜,红茶的品质也是很高。

我很喜欢茉莉花茶有什么建议吗?小罐茶的茉莉花茶好吗?

感谢邀请,首先回答一下你的第一个问题。如果需要品牌建议的话可以上网搜索一下排名,排名比较高的例如张一元,吴裕泰,或者福州当地的品牌都是不错的,当然还是要合适胃口才是最好的。第二个问题,小罐茶的花茶我个人有喝过感觉还是不错的,无论是耐泡度还是香气的持久度都是比较强烈的。官方的数据是七窨一提,这个窨制的次数是远远高于国家标准的。

所以我个人觉得还是不错的,如果价格合适也是不错的茶品。茉莉花茶又称茉莉香片,属于中国六大茶类外的第七种茶——再加工茶世界茉莉花茶的起源地是在中国福建的福州,其茶胚多为绿茶,所以也是属于绿茶类的一种。福州的三伏茉莉是目前茉莉花里的佼佼者,所以福州也成为了茉莉花茶的起源地。近千年来福州茉莉花延续着其特有的窨制工艺。

用加工干燥后的茶叶基底与含苞待放的茉莉花进行窨制,使得茶叶吸香而形成的花茶。茉莉花茶香气鲜灵,滋味醇厚鲜爽,茶汤和花香充分融合在一起。有"窨得茉莉无上味,列作人间第一香"的美誉。茉莉花茶香气鲜灵持久的原因主要在于其窨制的次数。茉莉花茶窨制的过程主要在于鲜花的吐香和茶叶的吸香。成熟的茉莉花在温度氧气等外力作用下发生一定的生物化学变化,分解除花香物质不断的吐出香气来。

而基底茶也在物理吸附的作用下吸收大量的水份和芳香物质,发生了一定的化学变化,茶汤变得黄亮滋味变得浓醇,形成了茉莉花茶的色,香,味。窨制次数越多其香气越清远持久,但是窨制次数的增加也就意味着风险越高。窨制过程中的烘焙要求极高,要最大限度的预防花香流失又要掌握好温度和茶叶的干燥度。所以茉莉花茶的等级一般以其窨制的次数来决定,一般要求要达到三窨一提是初级的水平,达到五窨及以上就是非常难得的了。

而小罐茶的茉莉花茶七窨一提算是花茶中的高等级茶,使得其茶香持久鲜灵,汤色清澈黄亮。最后总结一下给大家一个小建议。在选购茉莉花茶的时候要留意窨制次数,国家标准要求最少窨制3次以上。选购的时候窨制次数越多则茉莉花茶香气越鲜灵持久。同时要留意其基底是用绿茶还是白茶还是红茶,这个要根据茶友们自己的喜好其挑选。


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