而《冬夜即事》里，则写有“却喜侍儿知试茗，扫将新雪及时烹”，意思是:非常开心侍女能善解人意，把初雪梅花瓣上的新雪收集起来，用于为主人泡茶。从茶叶到泡茶的水，从盛茶的器具到茶的风俗，到品茗赋诗，《红楼梦》描述了贾府贵族生活的日常，展现了茶文化博大精深，增加了《红楼梦》这部小说的文化底蕴，更描绘了无与伦比的茶文化盛景。
您认为茶对现代生活的影响是什么？
茶是现代生活不可分割的一部分，也是社会文化的重要组成。中国是茶的故乡，悠久的历史，浓郁的民俗，都凝结成茶的底蕴浸染于茶的文化之中。伴随人民生活水平的提高，茶在现代生活中变得越来越重要，大到外交礼仪，小到家居生活，无论商业交往，还是亲朋相聚，都离不开茶。待客以茶，是中国人民传统的礼节，无论哪个区域，哪个民族，一碗茶代表的是主人的好客与尊重，各地区的茶不同，但待客之道相同，宾主的情谊相同。
送人以茶，也是咱中国人既传统又典雅的礼品之一。逢年过节走亲访友、拜访商业客户、抑或远游归来随手送茶是上选的伴手礼，什么场景或时间都适宜。独自品茶，也是咱们中国人生活消遣、闲情雅致的爱好之一。静处一室，自斟自饮，细细慢品，一天的烦恼疲劳都烟消云散，再焚一支香，芳馨舒适，真乃美之享受。茶可保健，近代医学表明，茶中含有多种氨基酸和矿物质等多种有益元素，根据茶的种类不同，含量也不一样，可以帮助我们促进消化、消除水肿，强壮心肾，预防疾病。
你个人觉得所谓的茶文化到底是什么？
说到这个茶文化，从古至今都是聊不完的话题。中国是茶的故乡，茶一直和我们有一种说不清的姻缘。在中华大地上有千种茶，有红茶、绿茶、白茶、黑茶、青茶等各地名茶举不胜举。茶文化到底是什么？在茶人眼里，每一种茶都有文化，而喜欢喝哪类茶，要看个人喜好和品茶时刻的心情。珍惜一杯好茶，静静地等待知心的人。有茶的喜好，才有了对茶的“痴迷”，有的体现在“泡”上，有的体现在“品”上，你来，我为你沏上一壶好茶，品茶交心，让心静谧下来，随茶缕缕清香，怡然轻扬，袅袅升腾，一杯清茗，飘香怡人，淡淡品，回味悠长。
茶文化里包含了哪些内容？你是如何看待茶文化的？
以茶待客，历来是中国最普及、最接地气的生活礼仪。清茶一杯，以表敬意、叙友情、重简朴，成为人们日常生活中一种礼节和美德。从我记事起，家中只要来客人，父母一定会沏 上一壶茶，以茶会客。 俗话说:“倒茶七分满就好，杯满就欺人了”。 看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有很多学问。
“酒满敬人， 茶满欺人”，酒是冷的，满杯代表对客 人的尊敬，但茶是热的，满杯接手时会烫，给客人造成难堪;“先尊后卑， 先老后少”，第一次斟茶时，要尊老卑幼，如喝茶的是长辈，用食指在桌面上轻弹两下，如喝茶的是小辈或平辈，则用食指中指在桌面轻弹两次，以表达谢意;“喝茶皱眉，表示嫌弃”，主人发现客人皱眉，会认为自家的茶不好，不合客人口。
看是一杯茶，包含着许多礼仪，也蕴含着中国传统的“茶文化”。 妈妈喜欢喝茶，犹记小时候偷偷喝了一大口妈妈的浓茶，因为没有思想准备，被苦到吐出来，从此便不敢喝茶了。长大后，又渐渐喜欢上了茶的香气。一杯茶，初品时清雅中带点儿苦涩。据小口，感觉很清淡，一股清香留在磨边;大口喝下，嗅到它的清香以及那渐浓的苦涩:在饮多杯，苦涩渐渐被掩盖茶的香气随之充满整个口腔。
茶有三个层次，或者说是三种境界。一层是苦，二层是香，三层是淡。茶的三个层次，正好诠释了人生的三种境界。 人生旅途上的沟沟坎坎有时让人觉得活一辈子着实不易，年轻时，总是抱怨生活有太多的磨难和挫折，仿佛人生是场修行，就像喝第一遍茶的感觉，苦。 人到中年，我们为了生活付出许多，为之拼搏，但也随之成长，这时才猛然发现，原来这就是生活，或成功或失败、或欢乐、或痛苦，共同构成了人生天空的彩色，这就是第二遍茶的感觉，苦后的香。
随着年龄的增长，我们经历了太多的风风雨雨，才可能真正发现人生的真谛，以一种荣辱不惊的心态去面对生活，认认真真办事、快快乐乐生活、老老实实做人，也许这才是真正体会。人生好似没有味道，却包容了一切，好像非常平淡，却溶解着所有的波澜，这也是第三遍茶的感觉，清香后的淡雅。 茶要认真品，才能品出其中的味道，人生也要认真走过，才能感受生活的滋味。
