谢谢题主!本人来自三峡茶乡,家里的父老乡亲祖祖辈辈都是以茶为生,可以说,茶叶是我们全村人的命根子!茶叶销售关乎我们茶乡人的经济命脉,茶叶品质,就像是我们身体器官的一部分一样,其在我们茶乡人的心目中占有特别重要的份量!茶农们每天忙忙碌碌,非常辛苦,除了摘茶外,平常必须抽出更多的时间来打理茶园,锄草修枝,沟渠排水等等都是亲力亲为,每一步都要做到位。
这茶园要管理好,茶叶的长势才跟的上,这茶叶的品质也就有保障!茶园、茶叶、茶厂日常的管理,我大体简单归纳有以下几条:1,日常茶园里的维护,清除野生杂草是主要课题。一般茶园隔一段时间都要对园间杂草进行清理,平时摘茶的间隙都会顺道把茶园打理一遍,沟渠保持水道畅通。清理过后大约可以保持一两周,之后又得继续清理,周而复始!2,为防止病虫害对于茶叶的侵害,在这里主要是对付蚜虫,蚜虫在产卵时,母虫群飞乱舞,我们都是使用粘蚊贴的,这种效果很好!用粘蚊贴对付虫害有几个好处,减少环境污染,对茶叶也起到很好的保护作用,更重要的是避免了使用农药对于茶叶的污染!我们为了对付虫害,还用了一些其他的物理方法,例如,园间安装太阳能灭虫灯,这种灯白天自动接受太阳能发电,到了晚上自动亮起来,诱捕蚊虫!这蚊虫晚上看见有光,就会朝灭蚊器飞过来,然后就被消灭了!3,我们坚持不使用农药化肥,除了为防止污染茶叶外,还有就是为了保证茶园茶叶的品质!追求品质是我们三峡人永恒不变的道德红线,谁也不能触碰败坏!试想想,一个没有使用农药化肥的茶园何来农药残留,何惧农产品检测机构的检测,买茶叶的人何来担心品质一说!4,我们茶厂生产的管理。
坚持严格挑选,是什么样的茶叶就制作成什么样的茶,决不弄虚作假,坚决杜绝在茶叶中添加糖等不良做法!关于茶叶残留检测的项目。黄曲霉素b1,咖啡碱,茶多酚,铅,有机磷,菊脂类,有机氯,三氯杀螨等等,农资部售卖的一些农药都在其检测范围内!其他检测还有,形状色泽,干净度,杂质,水溶性灰分等许多项目!关于制茶。我们制茶的师傅都是挑选的全村资历最老的优秀师傅,从杀青,揉捻,烘干等,每一步都是凝聚了师傅们的心血!我们坚持制作良心品质好茶叶,坚持制作放心无农药化肥污染的高品质茶叶!我们三峡茶乡的茶农在此郑重表明心迹,勤劳本分做人,踏踏实实种茶,种出全国人民放心的纯绿色良心茶叶,并接受广大南北茶商们监督!总结,茶叶,特别是春茶,我们制茶人除了抓产量以外,品质都是放在第一位的!。
浓香型的茶叶担心的是香精而不是农残。消费者在品茶购茶的时候往往会有一种困惑,大多数人在推荐茶叶的时候都会引用一个词产地,甚至有一山一味,一村一味,甚至手工加工的一人一味。我是做龙井的 ,首先声明一点,龙井是没有大型生产工厂的,浙江龙井没有,西湖龙井也没有,西湖龙井的茶地都是分给家庭的,其他茶叶大致情况也类似,除了分给农户就是一些茶场了。
这里就有一个困惑了,那些一山一味的茶叶到了品牌茶企以后为什么就是统一的浓香型,清香型了呢?还有一个现象,我在收购的时候经常会遇到,雨天晴天的茶,香味也有所不同,前期和后期的茶也有差异,那茶企的统一又怎么来的呢?还有更诡异的,现在工艺是各省之间互相学习流通的,同一茶企下面相隔千里的两个茶区又怎么统一呢?农残的问题其实是不复杂的,第一,现在国家禁止对茶叶使用剧毒长效不分解的农药,甚至有的农药都禁止生产了,第二现在的农药都能降解,时间一长药物效果都在减退,第三,春茶不需要打药,春茶,特别是早茶,虫子都没有为什么要打药?。