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春茶要采多久,头春茶能有多早

来源:网络 时间:2023-01-17 10:38:44 编辑:第一茶叶 手机版

有一个二春的概念,通常而言,古树茶不产二春茶,它发不出来,当然不排除有极少部分地区可以发二春茶,台地茶就有二春茶。俗话说“一两春茶一两金”。谢谢邀请!顾名思义,头春茶就是春天的第一拨茶,只能采一拨。二春茶一般是在四月底、五月上旬这个阶段,之后的就是夏茶了。

茶叶一年可以采几次?

茶叶一年大至分为春夏秋三季茶叶,以春季茶叶最嫩,质量最好,价格最高,又没有喷洒农药,很受大家的喜爱了。至于说到茶叶一年可以采摘几次,七星老农自小就在茶叶之乡长大的,我发现采摘茶叶那倒是没有什么规定的了,种植茶叶反正是为了多采摘鲜叶赚钱是吧,只要是当年发出来的嫩芽嫩叶都可以采摘,都可以加工成干茶叶的,都具有经济价值,只是各时期采摘的鲜叶,质量有所不同,价格自然就不一样了。

在农村七星老农家乡,春天茶叶2月中旬追肥,3月份的时候就可以采摘一叶一心的头批毛尖茶叶了,这样的鲜茶叶可以卖到上百块钱一斤,制作出来的毛尖干茶叶可以卖到上千块钱一斤左右。第二批茶叶采摘的时候是4月10号开始采摘绿茶鲜叶了,采摘完这批茶叶,打点农药防虫毛毛虫卵。第三批茶叶是5月中旬春插上岸以后采摘,我们老家人叫这批茶叶称之为红茶红茶鲜叶虽然说比毛尖绿茶鲜叶杆子长一点儿,但是还是比较嫩的,质量还可以,头批红茶鲜叶还是可以卖到3一4块钱一斤的。

由于夏季天气炎热,温度高,如何下一场大雨,往后不断地有红茶采摘,没有了时间限制,反正树上发出来的茶叶有了一两寸长就可以去采摘回来了,而且我们当地茶叶加工厂春夏两季经常进行茶叶加工的。到了秋季晚稻收割前,咱们农村人就把茶叶称之为黑毛茶了,茶叶比较老,又杆子长,不过黑毛茶也分等级,一般情况下在收割晚稻前的黑毛茶叶比较嫩一点儿,收割晚稻以后,大家都干脆用镰刀去茶叶树上割茶叶了,这主要为了把茶叶树修剪平整,为了来年发出更多的嫩茶叶来,这些修剪出来的黑毛茶一般情况下只能打碎用来制作茶砖泡茶喝了。

春茶怎样制作口感好?

大家好,我是青豆妈,感谢邀请, 今天和大家分享一下我们当地做茶叶的方法,一般采摘茶叶最好时间是在清明前后;准备原材料:新鲜茶叶做法: 采回来的茶叶,我们倒在锅里面,用小火翻炒,这就是常说的杀青,在锅里用双手反复的翻炒,使茶叶受热均匀,让水分快速蒸发;茶叶杀青之后,放在竹篾上,及时散热,然后用双手在竹篾上不断的揉捻,这样做能杀出茶碱,让茶叶的香味散发出来,就像打太极一样,一直揉一直揉,一直把茶叶揉卷起来; 揉好之后,再放回锅里炒一下,炒到茶叶发烫,就起锅,继续揉; 反复5-6之后,茶叶会慢慢变干,把里面的水分揉出来,反复揉搓,; 最后一步,就是把这个茶叶慢慢烘干;茶叶做法总结: 1、准备原材料:新鲜茶叶 2、做茶叶要有耐心,炒茶的时候要用小火,否则容易糊锅;。


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