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祁门红茶有哪些品种,含祁门红茶科普及避坑

来源:网络 时间:2023-01-24 16:32:40 编辑:第一茶叶 手机版

19世纪初,在阿萨姆发现原生大叶种红茶,当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅,传授红茶技艺,红茶开始在印度风行。阿萨姆红茶。阿萨姆位于印度东北部,开启了印度红茶的历史,是印度最大的红茶产区。阿萨姆红茶主要是平价的CTC,供国内饮用;其风格是甘醇厚实,每年3月到11月都可采茶、制茶,夏摘红茶品质最佳。大吉岭红茶

大吉岭位于印度喜马拉雅山麓,茶树主要种在云雾缭绕的斜坡上,是印度品质最高的产地,有“茶中香槟”的美称。大吉岭红茶一年收成三次,春茶,夏茶,秋茶。其中夏茶最好。秋茶最实惠。尼尔吉里红茶。位于印度西南地区,是印度第二大茶区,茶树种在海拔300到1800米的高度之上,全年都可采茶,但春茶品质最好。茶叶大多是CTC制法,主要是内销。

锡金红茶。位于印度东北方。茶树品种比较丰富 ,包括中国小种红茶、阿萨姆种等,有春茶、夏茶、雨季茶、秋茶,春茶最好。斯里兰卡有七大红茶产区,乌瓦产区最负盛名图为乌瓦红茶斯里兰卡古代的名称叫锡兰,所以也叫锡兰红茶。这个国家原本最重要的经济作物是咖啡,在19世纪后期,咖啡产业受到病虫害毁灭性的打击,便开始发展红茶,现在已经成为世界三大红茶产区,大部分产品都是外销。

祁门红茶有那些品牌?

想作为黄山的一位茶人,想来仔细说一下祁红产区的整体的现状,以及简单聊聊祁红本身,不想拿一些百度大家都能查得到的资料来对大家说,希望各位能够从历史、和现状两个角度来聊聊。希望大家能够对祁红本身有一些较为全面的认知。1、历史综述祁门红茶是产于安徽省黄山市境内的一种红茶。光绪元年(1875)年以前,祁门这个产区主要是制作的是绿茶

黟县一名茶商余干臣带来了红茶的制作方法,并且在历口设立茶庄,鼓励农户种植红茶。并且收购价格高于当时的绿茶,利之所趋,才让当地慢慢开始绿改红。祁门红茶在光绪末年至民国初年时期,祁门红茶在国际市场贸易最为鼎盛时期。特别在1915年参加万国博览会后,获得了金奖。一时间也让祁红名声大盛。而后由于受到战争影响,欧洲消费能力下降。

以及茶叶新兴国家印度、锡兰等国家的兴起。导致销量日益下降。民国21-23年祁门红茶出口数量统计甚至到了1948年的时候,八万亩荒原几乎全部荒芜,连还在生产中的4.5万亩茶园中,也处于无人管理的半荒废状态。年产量只有1939年的6%左右。在1948年后,由于国家施行的计划经济体制下,生产得到快速的恢复,在1958年达到6万旦,超过历史最高产量的20%。


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