首页 > 红茶 > 红茶知识 > 云抗10号怎么使用,60句话良心总结

云抗10号怎么使用,60句话良心总结

来源:网络 时间:2023-02-14 21:04:41 编辑:第一茶叶 手机版

“云抗”大叶种茶树简称:云抗10号。滋味:●云抗大叶种:苦涩味重不易化,长留口中;汤水清薄,口感寡淡。香气:●云抗大叶种:香气欠持久,飘忽不定忽有忽无,不沉稳不稳定,不易挂杯,存放时间长后微有苦涩味。耐泡度:在投茶量、出汤时间、相同的情况下对比结果:●云抗大叶种:5泡之后开始掉水,汤色清淡,口感寡薄。

如何区分云抗大叶种茶和古树茶?

回答如下:① 两种茶树的区别:● “云抗” 大叶种茶树:属于人工育种栽种出来的灌木茶树(台地茶)。“云抗” 大叶种茶树简称: 云抗10号。来自于云南省农科院茶科所选育的 “南糯山大叶种” 的后代。于1986年育种成功审核通过,并开始普遍种植。● 古茶树: 属于自然长成,不是人工培育出来的天然茶树。② 两种茶树外形上的区别:● 云抗大叶种茶树: 树形矮小,成散发的灌木状;叶片瘦弱细小显单薄。

人工管理,能够四季采摘。● 古茶树: 树龄一般都在百年以上,树高一般都在3米以上。③ 两种茶叶品质特征上的区别:干茶外形: ● 云抗大叶种: 条索细小单薄,条索不均匀显杂乱,芽头瘦小,色泽发黑无光泽。● 古树茶: 条索肥壮厚实粗大,叶脉清晰,芽头肥壮,满披白毫,色泽乌亮油润。香气:● 云抗大叶种:香气欠持久,飘忽不定忽有忽无,不沉稳不稳定,不易挂杯,存放时间长后微有苦涩味。

古树茶: 自带兰香和蜜香,香气持久馥郁,留香时间长久久不散,冷杯后有突出的挂杯香。汤色:● 云抗大叶种: 汤色微显浑浊,五泡后掉水迅速,汤色清淡,口感薄寡。● 古树茶: 汤色清澈通透浓稠饱满;前五泡是品香气,此时香气浓郁;自六泡开始品滋味,此时滋味口感全部出来了,回甘韵味缓缓溢出,并持久悠长。滋味: ● 云抗大叶种: 苦涩味重不易化,长留口中;汤水清薄,口感寡淡。

古树茶: 入口微苦涩,很快即苦化甜涩化甘;汤水细腻顺滑醇爽;回甘持久韵味悠长。叶底:● 云抗大叶种: 叶底不舒展有皱折;瘦弱细小芽头多无茶梗;柔韧性差揉捻后易碎;叶底整体无光泽显暗气。● 古树茶: 叶底舒展无皱折;粗老芽头少茶梗多;柔韧性好不易捻碎;芽头肥大粗壮;叶底整体显光泽;茶梗清晰木质感强。

耐泡度:在投茶量、出汤时间、相同的情况下对比结果: ● 云抗大叶种: 5泡之后开始掉水,汤色清淡,口感寡薄。● 古树茶: 15~20泡后,汤色开始转淡,口感依然。④ 最后回顾一下:● “云抗大叶种” 茶树属于灌木茶树,是由人工培育栽种出来的茶树品种古树茶属于天然成长的茶树,树龄一般都在百年以上。● 灌木茶树古树茶在品质特征方面有较大的区别。


文章TAG:云抗良心云抗10号怎么使用60句话良心总结

最近更新

  • 大渡岗普洱茶怎么样,品鉴顶级普洱茶

    感谢头条邀请!关于普洱茶的价位,本人的头条号和很多问答,都有提到过,总结来说,只要是按照普洱茶的制作工艺制作出来的普洱茶就是正宗的普洱茶。100元左右的这是入门的普洱茶的价格,这个价位的普洱茶,基本没有什么香味,或者有隐约的香味。一般什么价位的普洱茶是正宗的?感谢头条邀请!关于普洱茶的价位,本人的头条号和很多问答,都有提到过,总结来说,只要是按照普洱茶的制作工艺制作出来的普洱茶就是正宗的普洱茶。但是普洱茶的定价与原料、工艺好坏、包装、品牌等等都有关系,还有各种活动、营销等,所以无法一概而论。每个人消费能力

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 红茶最早出现在哪里,在哪里能买到正宗的

    19世纪初,在阿萨姆发现原生大叶种红茶,当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅,传授红茶技艺,红茶开始在印度风行。中国哪里产地的红茶更好喝?每个产区都特色红茶,普文对于以下红茶做简单介绍,各具特色点。阿萨姆红茶。锡金红茶。红茶有哪些种类?茶靠谱提示:印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地;从世界范围看,红茶制法丰富,主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等;中国的红茶产地多样、品质很高,工夫红茶、小种红茶是代表;产品形态看,有叶片完整的红茶和红碎茶(分级红茶);从产

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 如何鉴定茶叶是否发霉,变质了的茶叶是不能喝的

    发霉不是,茶叶等级嘛,中上。茶叶“白霜”是茶叶加工时,有两种物质形成的。其实除了普洱茶砖这些炒作吹嘘装逼的神茶陈茶以外,其他茶叶发霉的可能性很小,因为和茶叶的储存放置包装有关。这就是茶叶“霉变”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的霉菌,农民称之为“霉变”。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质,农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的霉菌,农民称之为“霉变”。茶叶“霉变”,是因茶叶没有密封好或暴露在空

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 喝龙井茶防辐射吗怎么冲用洗吗,每天一杯龙井茶告别坏血症

    MG防辐射服装的洗涤说明:1、防辐射服可直接水洗,普通的中性洗衣粉洗衣液均可,洗涤方法近似于普通衣物的清洗过程;2、洗防辐射服要轻柔手洗,避免机洗,以免损坏其材质与防辐射效果;3、洗后不要拧绞,直接从水中拎起晾干即可;4、水温不要超过30度,中温熨烫,温度不超过150度;5、洗涤时不可漂白,或使用含漂白成份的洗涤用品。防辐射服可以洗吗?怎么洗?MG防辐射服装的洗涤说明:1、防辐射服可直接水洗,普通的中性洗衣粉洗衣液均可,洗涤方法近似于普通衣物的清洗过程;2、洗防辐射服要轻柔手洗,避免机洗,以免损坏其材质与

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 茯茶中的金花如何而来,泛滥的金花如何收场

    只是这种菌一般偶然出现在陈年的茶品中,简单地讲,普洱茶中的金花是自然产生的,是不可预料的。很多茶友都知道,所谓的“金花”,是指安化黑茶中的茯砖茶中的一种真菌,叫作“冠突散囊菌”,是在特定的温湿度条件下,通过“发花”工艺,人为制作出来的。这是金花还是黄曲霉?欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了,黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的,但是非常罕见,生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点,叫做白霉。相比之下,黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉,就得把湿度降低到80%以内。有些普洱茶在保存

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 黑茶 普洱哪个好喝,哪个适合煮着喝

    普洱从来没有这样分类的哦!普洱只分:普洱生茶、普洱熟茶两种普洱生茶普洱生茶是指为未经过渥堆发酵的普洱茶。这个根本就无法比,不能单纯说哪个好喝,个人爱好,没有可比性。普洱熟茶普洱熟茶是指经过渥堆发酵,微生物参与的普洱茶。黑茶种类更是繁多,著名的安化黑茶有三砖三尖一花圈,普洱茶、六堡茶、湖北、四川、临湘青砖等。武夷岩茶和普洱哪个好喝?很高兴与你共同分享这个话题说起武夷岩茶和普洱茶,我觉得各有各的味道,但是武夷岩茶种类更多,更受大众喜爱一点。武夷岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 泡茶时为什么要把握泡茶水温,仁者见仁智者见智的泡茶水温

    其实,冲泡普洱茶的水温,并非越高越好。幼嫩的芽叶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄,容易遭破坏而使细胞壁破裂,细胞液溢出,浸泡叶营养物质分解、转化快,因此,浸泡幼嫩的普洱茶,水温应适当低些,水温一般掌握在80~85~C为好(开水落滚时);相反的,较粗老原料加工的普洱茶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实,细胞壁不易破裂,细胞液溢出少,浸泡叶营养物质分解、转化慢,宜高温冲沏,水温控制在90~100~C为宜。泡茶时冲泡时间如何选择?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶,都可以用快出水的方式冲泡

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 安化黑茶苦涩怎么回事,五招教你安化黑茶如何辨识好坏

    经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。开汤之后,可以进一步辩认优质黑茶,真正的安化黑茶按照标准取量况水煎熬,冲泡,汤色会红艳明亮,而非安化茶则会相对暗淡。安化黑茶应该怎么选?如何识别优质的安化黑茶产品,也是困扰许多茶友的难点。在安化境内,有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家,包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂,中国茶界知名的“中茶”品牌

    红茶知识 日期:2023-02-26