古树茶在大众的心里现在是一个模糊的概念，甚至很多人认为是骗人的！这个问题的关键是喝古树茶的体验，我只能说好喝！茶气足，回甘好，耐泡，茶中极品！我们在普洱的古树茶真实的数据在统计中，每一棵古树茶都会有一个身份证！今天为广大茶友展示一个秘密身份证！以下图片仅供大家在今日头条里查看，版权归一道集品所有，希望大家尊重版权！。
古树茶属于什么茶？
感恩提问题者，普文是普洱茶及滇红原产地经营茶山者，以个人浅见来回答您的问题。什么是古树茶引入古董的概念与定义，在一百年前的物品叫古董，古树茶定义却很不统一，在云南普洱茶原产地，还有经销商的追捧，很多地域随便就是500年甚至上千的树龄，500年以上叫古树，那普文认为人工驯化过的茶树，超过500年的树，那是少之又少，但是野生茶树还是大批量存在国有林之中。
现在也有很多产区把100年以上的树叫做古树。也是可以科考的家茶树，还是不特别多。古树不是茶树有多粗决定的。被定义为古树还是需要茶树生长年纪来决定的，树不粗细决定的，这是一个误区。例如：大叶种乔木类茶树，在阳光与水源充足的红土地上，30年树干就可以直径超过20公分，树可以超过3米高。例如：灌木类茶树藤条茶树，中小叶种茶树，100年树干直径都不可能超过20公分大有存在，这就不是树大树小决定的，主要还是看茶树品种及生长环境来决定。
古树不是属于什么茶古树的茶青可以制作任何一个类别的茶，普文所讲的类别是大类（白茶，绿茶，黄茶，青茶，红茶，黑茶），只是做某一类茶的时候，茶人会评判，是否值得去做某一款茶，并不是古树茶，单一去指某一款茶。普文必须告诉大家每一类茶中都有古树存在，只是价值不同，在普洱茶现象中古树大，古树老，不一定是最值钱的，例如：风庆直径超40公分的古树，鲜叶可以产30公斤的古树，鲜叶不会超过150一公斤，可是冰岛老寨的小树，鲜叶可能超过600一公斤，这是现在普洱茶现象中的山头古树。
古树茶什么季节喝好？
谢谢邀请！以普洱茶为例，不仅是季节不同会有不一样的滋味，天气不同也会对普洱茶有明显的影响，那么普洱古树茶什么季节喝好呢？一般而言就是2月~5月初这段时间，这个时段天气都比较干燥，空气湿度很低，可能是一年中空气湿度最低的一个季节，气温开始变暖，这时的普洱茶也变得较为干燥，茶叶中的含水率偏低。在这个季节品茶，它的香气是一年之中最为浓郁的时候，此时虽然香气高但同时也会带来一个不足之处，就是茶汤会稍显得有一点燥感，喝起来柔顺度就不是特别好。
夏季的雨水多，空气湿度变得比较高，就算是在昆明这种地方，有时空气湿度都会达到80%以上。此时普洱茶的表现应该说是一年中最不好的时候，茶叶吸收了较多的水分，含水率偏高，有时你都会感觉到茶叶拿到手上有一些发软，如果长时间这样下去，茶叶就有可能发生霉变。还好昆明这种高湿天气持续时间很短，并不会对茶的品质造成损害，相反此时的高温高湿气候会对茶叶的转化带来正面积极的帮助。
此时喝普洱茶，你会发现它的香气很弱，无论是茶汤香或者挂杯香都与春天时有巨大的差距，并且它的苦、涩味会变得比较明显，茶味的饱满度也有所下降。有的茶这时候喝还会感觉到带有一点水味，茶汤的质感也不会太好，对于许多新入门的茶友来说，这种变化也许他们都不敢相信这茶和春季喝到的是同一款茶。秋高气爽，空气湿度降到了一个比较理想的状态，茶叶中的水分也降到了一个比较适合的状态。
这个时候饮同一款普洱茶，你会惊奇的发现它的香不浓不淡，味也变得饱满厚重，汤的质感也变得柔滑细腻，之前的苦和涩也变淡了一些。10月份左右我认为是普洱茶一年中最佳的表现期。随着冬季的来临，天气变得阴冷，北方地区室内的暖气将空气湿度弄得很低，此时普洱茶在北方地区的表现与春季比较相似，而南方地区在这个季节还会时不时下一场雨，一旦茶叶吸收了空气中的水分，相较于秋季而言是较难在短时间内挥发的，不过它相较于夏季而言情况要好很多。
你喝普洱茶得到了什么？
相处需要的是默契，喝茶需要的是静心。茫茫人海有缘相遇，共饮一壶茶，已是不易，人等茶来，更等人惜。喝茶，一份情怀加一份心境，茶在你孤独的时候，端着茶杯品味人生，苦尽甘来 生活亦是如此。一杯茶让人心静，无需太多话语，一杯茶，捧起只因品的是人生，一杯茶放下，只因往事应该释怀。朋友如茶，需品，相交如水需淡，好水泡好茶，好茶赠好友；再好的朋友，再好的感情，不懂得经营，都会人走茶凉；人生需要茶做伴，不谈好不论坏，人心隔肚皮，唯有茶，你若不欺.茶定不弃。
为什么现在大家爱喝古树茶？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，发表个人浅见。为什么大家都偏好古树？古树与台地古树茶：一般都百年以上的树称之为古树，现存古树最为多的地域为云南，甚至上千的古树这些古树基本生长在大山之中，在临沧勐库大雪山，云县白莺山，凤庆等地大量生长，基本以野生树种居多，驯化茶的古树百年以上算古树。台地茶：这些年云南等地大面积栽培，老百姓称之为台地茶基本是20年以下得茶树，还有一部分原先古树被砍了矮化，这部分是最为可惜的。
这是大面积存在这类树。古树与台地的生态古树生态环境：1.古树生长相对较高海拔，道路难走之地幸存保留。一般人居住与村中只古树生态未必好2.古树保留跟地形与当地老百姓的意识密切相关（90年代政府都提倡产量，要求农民砍树矮化或者嫁接新品种，例如凤庆，90年代政府就提倡嫁接几类茶树品种1.凤七2.香归3.云抗系列4.清水三号等，只要离家远难行之地，古树保留。
）台地茶：都是大面积种植在较好管理的地带，以新品种及某些地域的优良品种作为新种植，相对前期栽种与嫁接时需要施肥或者种植与之前有作物之地。生态环境相对没有古树之好。古树与台地的口感古树茶的生长环境优于台地茶，制作同一类别茶还是有差别的，大体来分，但不包括部分地域，这些都是茶人与消费者自己能够区分的。但是话说回来，不是古树能做任何一类茶都是明显优势的，台地也有做出来非常优秀的茶品。
喝到一杯千年古树茶是怎样的体验？
古树茶在大众的心里现在是一个模糊的概念，甚至很多人认为是骗人的！这个问题的关键是喝古树茶的体验，我只能说好喝！茶气足，回甘好，耐泡，茶中极品！我们在普洱的古树茶真实的数据还在统计中，每一棵古树茶都会有一个身份证！今天为广大茶友展示一个秘密身份证！以下图片仅供大家在今日头条里查看，版权归一道集品所有，希望大家尊重版权！。
大家喝普洱茶的真实感受是怎样的？
大家好，我是老罗，作为从事普洱茶这个行业的一个老茶人，来回答一下喝普洱茶的真实感受：普洱茶，什么是普洱茶？普洱茶那是以产自云南的大叶种为原料，按普洱茶工艺制作而成的茶，又分为生普和熟普。我们就按生普和熟普来说一下感受吧！生普的特征就是后发酵，刚做出来的生普具有绿茶的特征，苦涩，然后生津回甘，以茶叶本身的内含物质不同而形成了明显的山头韵味。
因而说普洱茶具有千山千味的特点，包容性极强，每一个人都可以找到自己喜欢的口感香形。随着时间的陈化，普洱茶生普的香气会转化为茶叶本身的木质香，也有人形容为参香、药香等，这就是普洱茶后发酵的巨大优势。熟普是以普洱茶毛茶为原料，多了一道熟成工艺，也就是潮水渥堆发酵工艺，人工加速干预熟化。去掉了涩苦之味，缩短了周期，可以以更柔和的口感让人所喜欢。
熟普讲究的是厚、滑、润跟生普的口感评判标准完全不同。喝茶是自很自我的一个口感，有些人喜欢老班章的霸气，有些人喜欢易武柔甜，也有人喜欢冰岛的香甜柔，每一个人都有自己喜欢的那一款茶，其实只要找到你喜欢的茶就是好茶，形容出来的口感，感受也不一样。这就是普洱茶的魅力所在。我是#鸿蒙普洱茶#，欢迎交流普洱茶知识 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 1280, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/2e8c50001ca1c9b83af12。
常听别人说喝普洱茶有水味，到底什么是水味呢？
水味是我们在谈及普洱口感的时候常常会提及的一个词，水味，指的是喝茶的时候感觉到茶水分离，茶水中有水的味道，这里水味是单纯水的味道，而不是茶叶泡到后面产生的淡味，这两者要区分开来。好的普洱茶在冲泡过程中是很少出现水味的，一款普洱茶出现水味重，大多是以下几种原因：其一、刚压好的新茶水味重：刚压制的新茶水汽尚未充分散发，出现不清爽的水闷味，未干透的茶叶喝起来就会出现“茶汤欠醇滑，滋味不协调”的水味感；其二、投茶量太少：滋味不够浓，水味重茶味少；其三、茶叶在雨水较多的状态下做成，越是雨水多的年份，越容易出现水味重的情况；其四、水温过低：普洱茶属于大叶种茶叶，梗肥、叶厚，需要用沸水冲泡，水温低茶叶没泡开，茶味寡淡，水味明显；其五、仓储受潮：雨天及储存或环境潮湿也会导致水味重，湿气重不仅会导致水味重，还可能发霉，所以存储环境一定要干燥通风；其六、醒茶不足：陈年普洱茶在冲泡前需要醒茶，让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水分的接触苏醒，醒茶完成程度的掌握，对整个冲泡过程中，茶叶内在品质表现有重要的作用，醒茶不足，就会在前几泡出现水味重的情况。
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，为什么越来越多的人喜欢喝普洱茶了。茶龄越长，越喜欢浓郁的茶普文是浙江人，却在云南经营茶山，之中最为让普文心动的云南的普洱茶生茶，尤其古树类别的茶，特别着迷，就这样走进了茶的世界，普文分析给大家为什么会被普洱茶吸引。1.大叶种茶树尤其是古树茶的生长环境特别吸引人，好的生态环境造就好茶能产生。
2.普洱茶生茶的制作工艺可以造就多种香型的普洱茶生茶，也是单类茶品中比较特别的。3.普洱茶生茶能够储存长时间的工艺特征，方便购买与存储，老茶有老茶的特别味道。4.大叶种茶树制作的生茶，确实在浓度与耐泡度、回甘等都优于小叶种茶树。5.越老茶客，越来喜欢喝浓度高的茶品，且喝完后，口腔与喉韵都非常的舒适。喝普洱茶有什么好处？普文简单讲解以下茶的对人体的益处。
1.对免疫系统的一种提高，科学证明长期喝茶者，对免疫提升卓越，提抗力加强，建议大家多喝茶。哈佛大学的研究人员研究指出，连续2周每天喝5杯茶的人，其体内会产生大量的抗病毒干扰素，其含量是不喝茶人的10倍，这种可以抵抗感染的蛋白可以提高人体免疫力并有效帮助人体抵御流感。2.降低心血管疾病几率。3.不是减肥而是控制肥胖，长期饮茶的人脂肪含量明显要比不喝者低20%（男性），女性要低80%。
为什么喜欢喝普洱茶，能接受什么价位，对古树茶大概能接受什么价位？
感恩提问者，普文是原产地茶山经营者，对您的问题做个人解答，为什么喜欢喝普洱茶，能接受什么价位？对古树茶大概能接受什么价位？因为普洱茶相对浓度生态环境比较好一点，长时间储存别有一般滋味。能接受的价位跟茶原料品质好坏有关，对于古树茶要求生态很严格，无生态保证不要谈什么价位，送也是害人害己。为什么喜欢普洱茶？普洱茶曾经在普文的心中算不得什么好茶，因为自己是浙江人，爱喝“龙井”，那时总以为中国第一名茶肯定是最为好喝的，当你真正走进原始森林的那一刻起，原来发现还有这么好生态的茶品，从2014年起开始学习制作，开始品鉴普洱茶，话说当你开始踏上品鉴那条路时，爱上普洱茶生茶，那是必然之路。
但是普文必须声明，普洱茶依然假象丛生，越知名，那就越乱像！能接受什么价位的普洱茶，需要满足条件。普文从2017年自己经营茶山开始，给自己能接受的普洱茶有过明确的定义，能接收茶地的标准。1.海拔在1750—1950米之间。2.方圆几公里没有人烟。3.树龄在100年以上，不除草的茶地，无杂树。4.地域原生种茶树。
5.名山名寨地域，绝对不碰茶地。对于古树茶大概能接受多少价位？基于自己的原则，在普文心中给了消费者，没有生态的茶树所产的茶叶，等于是犯罪，台地冒充古树谋取暴利更犯罪。茶品只有生态保证的前提下，原生种茶树的古树，是好茶的原料。普文明确讲解说，没有生态，一文不值，哪些古树不购买。1.菜地里的古树，绝对不买。
2.房屋边的古树，绝对不买。3.桉树林中的古树，绝对不买。4.橡胶树边古树，绝对不买。5.核桃树边古树，绝对不买。既然要说古树茶，那古树茶也得有标准，第一生态必须好，第二制作工艺要合理，第三价位要合理，符合这个条件能到消费者手上那是最好，600—1000/kg是真理。超过这个区域是虚高。一切吹捧，必有大坑。
