不过这些问题对懂茶的人好像不是什么问题。生产日期除了铁观音等少数茶叶一年可以生产几季，比如绿茶，大多数茶就是当年的清明到谷雨这段时间前后，明前做部分高档茶，清明后到谷雨前是大宗茶的主要采摘时间，新叶摘下来为了保持鲜香，也是很快就会加工炒制，生产日期自然就在左近。这个生产时间，或者说茶叶采摘时间，往往决定了茶叶的等级，拿富溪产的黄山毛峰举个例子，特一级采摘是在清明前，也有叫开园茶的；特二级就是明前茶；特三是清明左近；一级是谷雨前；二级三级是谷雨期间。
所以很多茶叶一旦定了等级，生产日期就不言而喻了。很多超市茶包装上注明的实际是袋装时间，并非茶叶生产时间。产地来说，大部分茶叶的名字就涵盖了一个比较宽泛的产地，比如西湖龙井（杭州西湖）、黄山毛峰（安徽黄山）、安溪铁观音（福建安溪）、太平猴魁（安徽黄山，原太平县）、六安瓜片（安徽六lu安）、君山银针（湖南洞庭君山）、信阳毛尖（河南信阳）。
当然，如果你喝茶比较讲究，除了这个宽泛的产地，还会注重“原（源）产地”一说。比如黄山毛峰，黄山是个很大的范围，但是公认的原产地主要就是汤口、富溪、歙县大谷运等几处，所以讲究的话买茶之前会问明鲜叶是不是从源产地收来的，这个说实话可能是土壤或者茶种的原因，味道确实不太一样。有些原产地茶叶因为范围小，物以稀为贵，价格甚至可能翻翻，比如猴坑手工的太平猴魁和周边非原产地布尖的价格那就是天壤之别，再比如武夷山的那几棵大红袍…… 保质期就更不用说了，除了白茶、普洱这些，一般茶叶看储存良好也就是一年或者稍长一些，但是保存时间越长茶叶鲜香自然就会有损，一般都是当年买的茶喝到第二年清明就换新茶了。
茶饼的原料日期和生产日期有何区别？
谢谢茶饼的原料日期和生产日期之所以有讨论的必要，是因为茶的品种不同，所产生的工艺造成的差异。主要在后发酵茶才会有有原料和生产日期的差异。就像红酒也会有如此的差异一样，红葡萄酒酿制之后要陈放橡木桶陈化，有的一年，有的二年，也可能三年，等等不一，然后会在装瓶的时候写上罐装日期和葡萄酒日期，这就是差别。茶叶也是如此，有的茶叶渥堆之后，先放置陈化，再行压饼，就会有原料和压饼日期的差别了。
茶饼和茶砖怎么掰开？茶饼有什么功效？
茶叶做成茶砖和茶饼主要是为了运输方便,历史上的茶，主要依靠“茶马古道”运输销售，而茶马古道因道路艰险，无法行车，只能依靠兽力驮运。因散茶松散，同样重量的话体积较大，每匹牲口驮运的重量较少，而运费是按重量计算的，为了增加运输效率，增大一次驮运的利润，逐步就产生了紧压茶。茶砖和茶饼是紧压茶中比较有代表性的两种。
一般茶砖和茶饼的分茶工具有茶刀和茶锥。茶砖分茶方式例如黑茶砖：1.选用竹质的茶刀，把茶刀从茶砖侧面沿边缘插进，稍用点力。 把茶刀再往茶饼里推进些，不会把茶砖撬的很碎，向上用力，把茶砖撬开剥落。 再用同样的要领，顺着茶叶的间隙一层一层的撬开，饼茶就可以渐渐撬散了。2.紧实的砖茶用茶锥撬茶，用茶锥的尖部插入紧茶内，在紧茶上形成一线性孔，这时候只要轻施外力，茶就可以被撬开了。
3.如果是一块普通的茶砖，并不是很名贵的，可以使用微波炉。用微波炉稍微加热一下，因为茶里都有水分，受热膨胀，自己就酥了，再用茶刀轻撬就开了，感觉对茶的口味没什么损伤，但要掌握火候。注意微波炉是从中心开始加热的，别烧糊了。茶饼分茶方式，例如普洱茶：1.把普洱茶饼垫着包装纸一同放在茶盘，将普洱茶刀从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力时，快插到慢慢的插进普洱茶饼。
注意：来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力时，快插到慢慢的插进普洱茶饼。2.把茶锥沿茶饼的内涡边沿用力插入。沿茶饼内涡边缘慢慢剥撬。也可沿茶饼外沿剥撬，茶饼就可以慢慢撬散了。茶饼的功效：茶饼中含有较丰富的营养成份，最主要的是维生素和矿物质，另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。 茶饼中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
很多人认为茶礼包装不重要，大家发表一下意见？
随着人们对养生越来越重视，茶礼似乎更容易被人们所喜爱和接受，送礼适当的包装可以，但一定不能过度的包装，造成不必要的浪费！1、 实实在在喝茶的人，往往会更关心包装内茶叶的品质，而不是包装的华丽程度，很多高端大气的茶礼盒，里面的茶叶其实还不如外面的包装盒值钱，只是满足了人们送礼时的面子而已……2、 茶叶包装没必要太过华丽，自己喝或送熟人一般用简装就行，送比较尊贵的客人可以根据茶叶的品质来选择包装盒，做到里面茶叶品质好，外面包装盒雅致，那样更能衬托出对赠送人的尊敬之情！羊毛出在羊身上，有些冤枉钱可以不用花的，毕竟我们喝的是茶！不是包装！[玫瑰][玫瑰][玫瑰]。
