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铁观音怎么变的暖胃,浓香铁观音更暖胃

来源:网络 时间:2022-12-28 15:02:46 编辑:第一茶叶 手机版

安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶

陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。安溪——铁观音炭焙的铁观音,是铁观音浓香的一种,这也是成品乌龙茶加工的最后一道改变质量的工序,是铁观音清香型的茶叶在经过用木炭后的焙制过程。焙制的时间、次数与火候看个人口感和市场而定。

有人说有些人不爱喝铁观音了,这是怎么回事?

喝了那么多年的茶,常喝的就是铁观音与茉莉花茶。不过近两年已经都不喝了,开始喝生普洱与碧螺春。现在的铁观音的味道与颜色越来越浓,浓得让人无法相信。泡上一杯铁观音,远远的就能闻到香味,这太不正常了。正常的是端起之后才能闻到,也就是说,铁观音加了太多的香精。干茶叶的颜色也不正常,变成碧绿色。这就十分的不正常,正常的颜色是有草黄色或土灰色,现在的铁观音变成纯绿色了,显然加了很多的颜料。

胃不好,爱喝茶怎么办,一般都是喝铁观音,和单丛?

感恩提问者,普文是在云南省临沧市凤庆县普洱茶、滇红茶的原产地经营茶山,对您的问题做个人解答,胃不好,切记喝浓茶及空腹饮茶。(下图为滇红茶)胃不好能喝铁观音、单丛吗?铁观音与单丛是都归属于乌龙茶(青茶),乌龙茶是有一定发酵程度的茶品,一般乌龙茶的发酵区间在30—70%,属于鲜叶直接发酵。采用烘培技术或者炒青技术。

铁观音发酵相对单丛要轻,不过现在也有发酵较轻的单丛,青茶的新茶,空腹饮用非常伤胃,建议存放一月之后开始饮用,且饭后,大清早不建议饮用。(下图为铁观音)什么茶养胃?普文先来讲一个案例,有一个河南的朋友已经胃病犯者,好茶,后经中医指点改饮用普洱熟茶,且3年以上熟茶,原先每天吃胃药,半年之后就没有吃药了,这是一个事实案例。

红茶对胃保养起到非常好的效果。(下图为普洱熟茶散料)普文总结饮茶,好茶根据个人体质来决定饮用习惯,过度亦反,在选择养胃茶的时候,需要注意,熟茶、红茶养胃,但是需要注意几点:1.熟茶需要存放时间的熟茶,最好3年以上,需无添加(糯香是添加一种糯米叶才有的香型)。3.红茶的选择,一定要选择全发酵红茶,现在红茶也有轻发酵工艺,红茶发酵区间70—100%。


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