首页 > 红茶 > 红茶知识 > 紫砂的双气孔怎么解释,什么是紫砂的双重气孔

紫砂的双气孔怎么解释,什么是紫砂的双重气孔

来源:网络 时间:2023-01-17 03:04:39 编辑:第一茶叶 手机版

二、再来看看调的是什么砂:从理论上来说不排除把矿料结构特性接近的同属底槽的底槽青的红棕砂单独筛选出来拼入紫茄泥之中,能在不影响同步烧结的前提下进一步丰富砂色和砂质的层次感变化,但这并非调砂,准确说应该叫「拼砂」;调砂是调配与底料不同的外砂进去,目前的调砂所选取的砂从材质上以石英石成分为主,无论底料属于什么材质,石英石材质的砂都不能与底料同步烧结甚或不能烧结,无论从砂色还是砂质上来看,单一而不具有层次感。

三、对调砂的判别:①石英砂含有金属氧化物成分低微且单一,经过烧制,无论是否能够烧结都不会呈色各异,更不会呈色有层次感;②石英砂吃温高达一千七百度以上,任何紫砂矿料都难以与之同步烧结,更别说吃温相对更低的外山料亦或陶土;不能烧结直接导致砂与底料不相融,甚至会因烧制过程中的挤压而凸出壶表而呈现粉刺状而具有刮手感;③先行冲浆调色而后行调砂的情况下:石英砂表会因浆料厚薄不同而所致有的被完全包裹,但核是硬核状,有的挂浆薄而半透,但无论何种性状,都不会经过泡养把玩而浆色沁染。

如何理解「一个紫砂壶只泡一种茶」?

我经常用同一把壶泡不同的茶。但要说明一个细节问题:尽管同一把壶可以泡N种茶,但一把壶不能连续作战,比如,泡完铁观音,倒掉叶底,继续泡别的茶。这种情形下,串味是一定的,别说紫砂了,就是一只盖碗连续泡两种茶都会串味。我的做法是:每次用完注意及时倾倒茶渣,壶内清洗干净,盖子敞开晾干。说一壶只能侍一茶的人,我认为都是别有用心。

关于紫砂“串味”的问题,我在许多场合讲过无数次,但总有那么一些茶友,有意或无意地相信混泡一定会串味。是的,这要看如何理解“串味”。岂止紫砂壶会串味?公道杯都会串味。同一只公道杯,绝对不能连续使用。比如,第一泡岩茶用过之后,在泡第二泡的普洱时,必须换一只公道杯使用。如果还沿用上一泡泡过岩茶的公杯,就会明显感觉到普洱的香气表现不佳。

市井间还有一种说法,一把壶泡不同的茶会导致把壶养“坏”。这个更是无稽之谈了,好壶用纯净水都能养得很漂亮。如果说紫砂的气孔会留存气味,导致串味,那口腔留存气味更严重。你们想象一下:我在店里给客人们刚喝完一泡小种,这时忽然发话:现在我们开喝岩茶,诸位先去刷刷牙。这场景有点滑稽。一些不怎么好的茶,喝过之后,会有“锁喉”感,或者是口腔发干、发涩,或者是产生味觉迟钝之感。

这种情况下,用口香糖清口都白搭。相反,品饮好茶之后,口腔的状态一定是愉悦清爽的,好比刚刚刷过牙漱过口的那种感觉。这种情况下,就算一上午换二十种茶喝,也是能喝出个中滋味,绝不会出现味觉钝化,嗅觉失灵的情况。“一壶泡一茶”是说服壶友们重复购买的最有力武器,喝茶的人很多都不是只喝一种茶,那么有多少茶您就买多少壶回去泡,紫砂壶市场一下子就放大了好几倍!“一壶泡一茶”理论:用什么壶泡什么茶都有讲究,壶要随茶而定。

一壶不事二茶,冲泡出的茶汤才能坚持原味的鲜度与纯度,一个壶长期泡一种茶,茶味不会有影响,但换茶的话,就会串味。一茶配一壶不仅可以保持茶性,也能泡养出一把好壶。这个理论也确实是真的!而紫砂也的确存在一种特殊的双重气孔结构。每次泡茶,即使是干泡,不在壶身表面淋茶汤,最后壶的表面也会变得温润,自发黯然之光。

这就是因为你在泡茶的时候,茶汁分子由内向外渗透。而且这个渗透过程是缓慢的,长年累月的。不会因为你拿开水烫烫就把它烫没了,而且你也烫不干净它。这是紫砂壶的吸附性,用久的壶里面都是茶山,胚体能吸收茶汤精华,砂壶即能保持茶的原味,也更能释放茶的香馨。一把壶是不是只能泡一种茶?我再谈谈我个人理解,如果你对茶叶口感,香气要求很高,能感觉的到混着泡两种茶叶在串味了,并且比较在意,那我建议您一壶只泡一茶。

紫砂吐黑对身体有伤害吗?如何避免吐黑?

感谢头条邀请,今天我们就来聊一聊紫砂壶的吐黑现象,吐黑现象就是在壶表面出现黑色斑点,实际上有以下几种情况。第一种就是在还没有使用时泥料就有黑色砂点,这种是泥料本身带的铁元素,在我们实际看着过程中我们称之为“黑星砂”因为本身含铁量比较大,所以呈现黑色的沙粒感。第二种就是在使用过程中出现“吐黑”的现象,表面上出现不均匀的黑色斑点,这种现象一般出现在段泥壶上,由于在烧制的过程中温度不够,所以在日后泡茶的过程中会出现“吐黑”现象。


文章TAG:紫砂气孔双重解释紫砂的双气孔怎么解释什么是紫砂的双重气孔

最近更新

  • 红茶最早出现在哪里,在哪里能买到正宗的

    19世纪初,在阿萨姆发现原生大叶种红茶,当地人请来中国武夷山的小种红茶师傅,传授红茶技艺,红茶开始在印度风行。中国哪里产地的红茶更好喝?每个产区都特色红茶,普文对于以下红茶做简单介绍,各具特色点。阿萨姆红茶。锡金红茶。红茶有哪些种类?茶靠谱提示:印度、斯里兰卡、中国是世界三大红茶产地;从世界范围看,红茶制法丰富,主要有Orthodox传统工法、CTC制法、工夫红茶制法、小种红茶制法、金骏眉制法等;中国的红茶产地多样、品质很高,工夫红茶、小种红茶是代表;产品形态看,有叶片完整的红茶和红碎茶(分级红茶);从产

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 如何鉴定茶叶是否发霉,变质了的茶叶是不能喝的

    发霉不是,茶叶等级嘛,中上。茶叶“白霜”是茶叶加工时,有两种物质形成的。其实除了普洱茶砖这些炒作吹嘘装逼的神茶陈茶以外,其他茶叶发霉的可能性很小,因为和茶叶的储存放置包装有关。这就是茶叶“霉变”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的霉菌,农民称之为“霉变”。怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?怎样分辨茶叶的“霉变”与“白霜”?茶叶在加工时茶体表面形成的白色物质,农民称之为“白霜”。当茶叶成品因保管不善受潮,开始发霉,生成白灰色的霉菌,农民称之为“霉变”。茶叶“霉变”,是因茶叶没有密封好或暴露在空

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 喝龙井茶防辐射吗怎么冲用洗吗,每天一杯龙井茶告别坏血症

    MG防辐射服装的洗涤说明:1、防辐射服可直接水洗,普通的中性洗衣粉洗衣液均可,洗涤方法近似于普通衣物的清洗过程;2、洗防辐射服要轻柔手洗,避免机洗,以免损坏其材质与防辐射效果;3、洗后不要拧绞,直接从水中拎起晾干即可;4、水温不要超过30度,中温熨烫,温度不超过150度;5、洗涤时不可漂白,或使用含漂白成份的洗涤用品。防辐射服可以洗吗?怎么洗?MG防辐射服装的洗涤说明:1、防辐射服可直接水洗,普通的中性洗衣粉洗衣液均可,洗涤方法近似于普通衣物的清洗过程;2、洗防辐射服要轻柔手洗,避免机洗,以免损坏其材质与

    红茶知识 日期:2023-03-01

  • 茯茶中的金花如何而来,泛滥的金花如何收场

    只是这种菌一般偶然出现在陈年的茶品中,简单地讲,普洱茶中的金花是自然产生的,是不可预料的。很多茶友都知道,所谓的“金花”,是指安化黑茶中的茯砖茶中的一种真菌,叫作“冠突散囊菌”,是在特定的温湿度条件下,通过“发花”工艺,人为制作出来的。这是金花还是黄曲霉?欢迎关注【懂茶帝】不是金花。这茶是发霉了,黄点是黄曲霉菌。熟茶里面有长金花的,但是非常罕见,生茶长金花倒是从来没见过。也有的普洱茶饼上会长白色的霉点,叫做白霉。相比之下,黄曲霉菌更严重一些。如果要让茶饼不发霉,就得把湿度降低到80%以内。有些普洱茶在保存

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 黑茶 普洱哪个好喝,哪个适合煮着喝

    普洱从来没有这样分类的哦!普洱只分:普洱生茶、普洱熟茶两种普洱生茶普洱生茶是指为未经过渥堆发酵的普洱茶。这个根本就无法比,不能单纯说哪个好喝,个人爱好,没有可比性。普洱熟茶普洱熟茶是指经过渥堆发酵,微生物参与的普洱茶。黑茶种类更是繁多,著名的安化黑茶有三砖三尖一花圈,普洱茶、六堡茶、湖北、四川、临湘青砖等。武夷岩茶和普洱哪个好喝?很高兴与你共同分享这个话题说起武夷岩茶和普洱茶,我觉得各有各的味道,但是武夷岩茶种类更多,更受大众喜爱一点。武夷岩茶中以大红袍、白鸡冠、铁罗汉、水金龟等著名,其它品种还有瓜子金、

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 泡茶时为什么要把握泡茶水温,仁者见仁智者见智的泡茶水温

    其实,冲泡普洱茶的水温,并非越高越好。幼嫩的芽叶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较薄,容易遭破坏而使细胞壁破裂,细胞液溢出,浸泡叶营养物质分解、转化快,因此,浸泡幼嫩的普洱茶,水温应适当低些,水温一般掌握在80~85~C为好(开水落滚时);相反的,较粗老原料加工的普洱茶,表皮细胞角质层、蜡质层都比较厚实,细胞壁不易破裂,细胞液溢出少,浸泡叶营养物质分解、转化慢,宜高温冲沏,水温控制在90~100~C为宜。泡茶时冲泡时间如何选择?感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。好茶,都可以用快出水的方式冲泡

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 安化黑茶苦涩怎么回事,五招教你安化黑茶如何辨识好坏

    经过这次教训老妈才幡然悔悟,再也不拿安化黑茶当灵丹妙药了!曾经炒的很火的安化黑茶,现在基本销声匿迹的原因?一,营销手段夸大其词安化黑茶是湖南益阳安化出产的茶叶,因为采用发酵工艺压制成茶砖,本身颜色发黑而得名。开汤之后,可以进一步辩认优质黑茶,真正的安化黑茶按照标准取量况水煎熬,冲泡,汤色会红艳明亮,而非安化茶则会相对暗淡。安化黑茶应该怎么选?如何识别优质的安化黑茶产品,也是困扰许多茶友的难点。在安化境内,有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家,包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂,中国茶界知名的“中茶”品牌

    红茶知识 日期:2023-02-26

  • 过期茶叶怎么处理,你家有过期茶叶吗

    妙用二、过期的茶叶可以做个茶叶枕头,先把过期的茶叶放在阳光下晒干再缝在枕套里茶叶做的枕芯可以帮助睡眠茶叶味道清新可以醒脑,茶叶的味道也可以让我们的心情变得很好美美的进入梦乡。下面说说喝剩的茶叶渣也不要倒掉了我分享一下平时怎么合理利用的妙用一、用牙刷蘸喝剩的茶叶渣水来刷牙,剩茶叶中的氟有去除牙菌斑的功效。过期的茶叶怎么处理最好?感谢邀请回答,首先想知道您过期的是什么系的茶叶?一般白茶,普洱茶,晒制红茶,好几个茶系都不会过期的,高级绿茶和红茶等,不要长霉的话也就是香味变淡了而已啊,如果实在坏了,可以浇花,泡脚

    红茶知识 日期:2023-02-26