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漳平水仙茶有哪些品牌,邓大沿漳平水仙红茶饼

来源:网络 时间:2023-02-09 03:54:46 编辑:第一茶叶 手机版

没有。而且是随着对茶叶认识的增加,对各种品牌会更加的不信任,从某种程度上来说中国茶叶的经营方式不适合品牌。茶叶起源于中国,中国也是最早使用饮用茶叶的国家,先是东亚的日本朝鲜,后是东南亚南洋,再是随着航海时代和丝绸之路饮茶习俗到了印度中东,最后到了欧洲美洲。在古代茶叶是没有商标品牌概念的,所标注只有所来自中国的茶叶丝绸,再仔细一点就是来自中国苏州杭州,福州泉州广州汉口的茶叶丝绸。

到了近现代以后,才有的西方引进的品牌企业概念,如1915年大家一直说的十大名茶其实是中国代表队推出的茶叶代表,并不是得奖名录,真正的得奖名录是大奖章类,农商部选送的红绿茶雨前茶乌龙茶祁门茶等,浙江江西安徽福建的红绿茶等,金牌奖章有江苏江宁陈雨耕雨前茶,上海茶叶会馆的三星牌红茶,湖南浏阳商会红茶,上海茶叶会馆地球牌红茶等。

到建国以后随着各种企业的改制转制基本上沿用了民国以来的经营方式,茶农种茶制茶 ,企业茶厂精加工包装出售,基本上都能够保持产地生产,产地收购,再统一包装出售,这样的话,一些品牌产地特征是非常明显的,如在八九十年代,去杭州的一些老字号,老商号买西湖龙井,基本上都能够买到正宗当然西湖龙井,一些茶友经常回味过去买的茶叶口味香味就是这个原因。

真正让品牌发生变化是在近二三十年,技术开放了,贸易开放了,注册经营也开放了,产品特点反而没有了。具体是在产量的供应上,如武夷的牛栏坑肉桂,注册的企业品牌专卖店不下几百家吧?那真正牛栏坑产量有多少?一共三四十亩,一千多斤产量,平均一个品牌企业一年卖几斤茶叶?西湖龙井也一样,像西湖牌,卢正浩牌贡牌,这些大品牌一年销售的茶叶和产地的产量,收购的数量能对应起来吗?还记得前几年的热带雨林事件吗?没有到班章收购过茶叶,甚至连广告中的少数民族茶农都没有一个是当地人。

等等这样事情在茶叶品牌销售宣传中数不胜数,您说这些大品牌都值得推荐吗?经常有人拿立顿和中国茶企来对比,我承认立顿的茶叶等级都不好,茶包的用茶用的是低档的茶末茶碎,但是中国茶企这些经营方式难道也正常吗?其他的不说 ,就聊聊大益这个金融公司吧?大益有收购过单价超过五十一斤的毛茶吗?翻遍百度都找不出来吧?一家企业或者一个行业把暴利,几十倍或者几百倍(88青所以万倍十万倍利润)当成敛财手段,您想还有值得推荐的品牌吗?。

在哪个村,可以寻找到漳平水仙茶的最古老的工艺技术?

作为一个福建龙岩人,我也是爱喝茶的,尤其喜欢喝漳平水仙,那种独特的茶叶清香和回味的甘醇。龙岩漳平人种植茶叶等我历史相当悠久,据史料记载从元代开始就有,到了明清时期都已经颇具规模,而且还出现了以水仙茶产品为加工的茶叶作坊。在民国初年就已经开始出口到周边东南亚地区和国家。在国内历年的几届农业茶叶博览会上也屡次获奖,目前还申请注册了产地地理商标。

漳平水仙其实也是属于乌龙茶的一个品种,但能够走出其知名程度还是跟这个水仙茶的制作工艺技术密不可分。水仙茶跟大部分茶叶制作过程相似,从鲜茶叶的采摘 晒青 晾青 做青(杀青) 搙捏去青 定型(这边水仙茶是有个类似豆腐块一样,需要竹制模型来定型) 最后烘焙出产品。根据有关书籍记载,漳平宁洋县(现在的双洋镇)中村的茶农邓观金在1914年独创的此制作水仙茶工艺,延续至今,在二十世纪初期漳平双洋镇大会村的刘永发和郑玉光先后前往武夷山考察种植茶叶新技术后从武夷山引进新的茶叶品种,如今在当地政府的鼓励下,漳平市将水仙茶打造成独特区域品牌全面推广。


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