黄茶口感不逊色于绿茶。6.黑茶,在绿茶制作的前提下浇水再发酵而成就成为黑茶,黑茶中普洱茶有减肥降血压的作用。7.乌龙茶,是青茶中的一种半发酵茶,乌龙茶制作麻烦,泡法讲究,被广东人称为功夫茶,名贵品种有铁观音,凤凰单丛。8.花茶,看起来非常好看让人想喝的花茶是比较珍贵的稀有茶叶,还有着浓郁的花香茶香,这种茶老少皆宜,名品有苿莉花茶。
9.药茶,就是把茶叶和药物搭配而成,不仅对身体有着很大的好处还能享受到品茶的乐趣,一举两得。10.白茶,和黄茶的外形口感以及香气都非常接近又非常好。主要靠日晒而成。白茶是我国的特产,名贵品种有白牡丹茶,白豪银针茶。11.随着科技的发展,现在茶叶生产都用上了机械化,从鲜叶采摘,杀青,揉捻,整形,干燥,成品包装都是机械作业。
机器制茶又分粗加工,基本成形,干燥包装出售。精加工包括除泡叶,茶梗,过筛整形等工序然后包装出售。12.茶叶也是饮料饮品的主要原料,是我国许多省的支柱产业,是茶农的主要经济来源。总之,中国的茶文化历史悠久,一般分为绿茶和红茶两大类。生活茶要以手工茶为主,生活茶都是头道鲜叶,这时鲜叶一般都不打农药,化肥也施得少,茶叶鲜嫩,清香欲人。
茶道用具中的茶则是做什么用的?使用要注意什么?
茶则是什么?其用途又是什么?下面就来解答一下。茶则,是茶道六用之一,是民间烹试茶时量取茶末入汤的量具。在茶道中,需要用茶则来量取,把茶从茶罐里取出。茶则也是《茶经·四之器》中提到的28种茶具之一。茶则作为茶具的一种,在唐代已经有了名分。茶则在茶席中扮演着重要角色,古人说“则”量也、准也。日本煎茶将茶则称茶计、茶媒。
缺少它在泡茶中茶叶量的多少就无法恒量。“则”字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。茶则作为量器的一种,最早可追朔到汉朝,古人煮茶时,会把茶叶研磨成粉末,茶则就是用来从茶罐中舀取茶末。古往今来,大凡讲究品茗情趣的人,都注重品茶韵味,崇尚意境高雅,在茶席旁边,都会摆放一个安静朴素的茶则。
【茶则的用途及注意事项】茶则的则,是量取的意思,茶则的用途,是把茶从茶叶罐中取出来,然后倒入茶壶或者茶盏里。茶则除了量取茶叶,还可用于点茶时的击拂,也就是搅茶。茶的击拂也是一个很重要的环节,茶则要重,击拂有力,才能展现出茶面的效果。在现代社会中,为了方便,我们泡茶的时候,大多数都是随手抓一把茶叶放到茶壶中去,并不会考虑到使用茶则这种器物。