其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。泡好茶，为什么盖碗要比紫砂壶好？因为盖碗的造型优势更明显。要是用紫砂材质的茶具冲泡，非要将其美好折损零落，伤了好茶的韵味不可。
经常喝的白茶要密封保存,长期收藏则要定期开箱通风?当然不对。不管是长期存还是短期存,白茶都不能离开密封。长期存茶,我们一般提倡用三层包装法来密封白茶,从内到外,分别由铝袋、食品级塑料袋和瓦楞纸箱,进行层层保护。换句话来说,密封的箱子里仍然有一些微弱的氧气,而这些氧气也足够白茶良好陈化。如果时不时开箱透气,只会让水汽趁机而入,增加白茶受潮的风险。
白茶用什么壶泡最好？
白茶用什么壶泡好？我来回答这个问题白茶，属微发酵茶，指一种采摘后，不经杀青或揉捻，经过晾晒或文火干燥后加工成茶。有白毫银针、牡丹、贡眉三种类型。白毫银针，头采在清明前后，一芽两叶紧抱未展，呈鹊舌状，满身披毫，汤色淡雅，口味鲜爽清幽，有草木之香，用白色盖碗或玻璃杯冲泡，更易察汤观色是为最佳。紫牡丹，一芽两叶初展，绿叶夹白毫，芽叶成朵，冲泡后芽叶如牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅，因而得名。
汤色杏黄明亮，滋味甘醇清新，用紫砂壶冲泡能使敛香收味，犹若享用自然的气息，回味悠长。自茶素有：一年茶，三年药，多年宝之说。老牡丹、贡眉老茶，陈放数年后凉寒之性变弱性平和，宜用铁壶或陶壶煮茶饮用，利肝明目，益于脾胃，老少皆宜，有利健康。贡眉也称作寿眉，为一芽两叶或一芽三叶，芽叶中含有嫩芽、壮芽。贡眉越陈越香。
煮白茶可以用铁壶么？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。煮白茶可以用铁壶，但更建议用玻璃壶。品质合格的白茶，内含物质是比较丰富的，如果长时间与沸水浸泡在一起，内含物质必然大量释放，导致茶汤变苦变涩。所以在煮白茶时，应该尽量控制煮的时间，而不是像煎药那样一煮就是几个小时。正常来说，我们应该先将煮茶壶内的水烧开，然后投茶、再度开火。
等到壶内的水再次沸腾，关火，止沸后即可倒出茶汤，慢慢享用。在这个过程中，观察茶汤是否沸腾很重要，而玻璃壶的好处就在这里，透明的材质让我们可以比较轻松地观察茶汤变化，从而控制煮茶时间。反观铁壶，它无法随时观察壶内茶汤的变化，给精确把控增加了不少难度。其次，铁壶易生锈，清洗、保养都比较繁琐，而玻璃壶相对简单不少，只需煮茶碗璧后及时清晰，使用纳米海绵轻轻一擦，即可擦除壶壁上的茶垢。
存白茶用哪些工具合适？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。储存白茶，首推三层包装法，即食品级铝袋、食品级塑料袋和五层厚度瓦楞纸箱的组合。三层包装法的好处是能够做到密封、防潮、防异味、避光、防撞等，能够为白茶提供一个良好的密封空间。只有储存做得好，不受到外界因素的干扰，白茶才能够在后期储存过程中不断进行良好的物质转化，从而转变出新的风味与物质。
至于紫砂罐、瓷罐、陶罐等，其实并不推荐用来存白茶。紫砂罐和紫砂壶也有，双气孔结构让紫砂器具具备了吸香的特性，而白茶的后期陈化需要聚香，若是一部分香气被紫砂罐吸走，等于了削弱了白茶陈化的效果，得不偿失。此外，紫砂罐也好，亦或是陶罐、瓷罐，都存在罐口无法完全密封的情况，即便加了橡胶圈，但时间一久，随着橡胶老化，空气中的水汽、气味还是会顺着缝隙进入罐内，影响茶叶。
用什么杯冲泡白茶比较好？
银针和白牡丹因为颜值实在是太高，不拿玻璃器皿来冲泡还真觉得有些辜负了他们的颜哈哈。因此冲泡银针和寿眉我建议选择玻璃杯或是直接用公道杯冲泡，静静地看着他们在茶汤中舒展、遨游，便觉得时光真的很慢。当然啦，作为百搭款的盖碗，适合冲泡任何茶。先用热水温一下盖碗，再将茶叶倒入，轻轻摇上两下，这时银针的毫香、花香，浅浅的草本的清香便尽在盖碗之中。
无论是浅闻还是深嗅都很美妙。一遍一遍地冲泡，感受白茶在盖碗中一点一点地伸展，肥嘟嘟的样子真是太可爱了。而寿眉的话，冲泡方式就更多啦。我列举不出在冲泡方式上，还有哪种茶像寿眉这样不拘一格，却又总能在不经意间给你惊喜。相聚时光·盖碗冲泡用盖碗冲泡寿眉，最重要的一点是润茶要到位。因为寿眉含水量低，润茶充分才能使叶片中的内含物均匀渗出，从而得到融合度好的茶汤。
① 温洗茶具：以沸水润洗茶具，这样热的茶汤在接触茶具的时候就不会因为突然降温而失去风味，尤其是香味；② 秤茶：建议茶水比例为100ml水出茶5克，可根据自己所使用茶具的容量来称量茶叶，也可根据自己的口感喜好有所调整；③ 润茶：建议润茶时间30秒，弃去茶水。润茶有利于干燥的叶片重新浸润饱满，茶叶中物质的均匀渗出，散发出其自然的味道；④ 冲泡：沸水冲泡，第一泡30秒出汤；⑤ 品饮：冲泡的寿眉茶汤有淡淡的甜香，有豆浆香，微微的苦涩味会带来甜蜜的回甘，饮后口腔和喉部有长久的留香。
闲者的福利·煮茶三年以上的寿眉可尝试用来煮，煮茶可以用明火、炭火，比较方便的是建议用电陶炉，煮茶的壶建议用银壶、陶壶和玻璃壶，一般铁壶不建议用作煮茶用。以不同器具和不同方式煮出来的茶会有口味上的差异，这是个值得玩味的过程。① 秤茶：建议煮茶的茶水比例为600ml水出茶5克，可根据煮茶壶的实际容量来计算；② 润茶：用盖碗闷泡三分钟，弃去汤水；③ 混合：将润洗后的茶加入煮茶壶，倒入相应体积的冷水，这里要注意，一定是用冷水煮茶。
就跟煲汤的下料水要是冷水一样，冷水慢慢加热的过程，会让茶叶里不同溶点和溶解度的物质缓慢渗出，得到茶汤便是这泡茶里比例均衡的精华。如果直接用沸水煮茶，例如蛋白类的物质就会凝固，不易出鲜味；④ 煮茶：大火加温煮沸后，即关文火慢煲15分钟左右，关火后静置2分钟即可出汤饮用；⑤ 品饮：煮寿眉功效凉血解毒，有浓郁的枣香，茶汤顺滑，厚厚的茶汤甜糯饱满，如果要形容，就如德芙般在舌尖融化…加班、旅行伴侣·保温杯闷泡这种方式尤其适合办公室或出差，一壶浓浓的寿眉不仅能缓解日常办公的缺水，减轻身体负担，调节情绪。
在出差的时候带上一壶茶水，也能调节旅途中的代谢混乱，补充水分。① 出茶：建议闷泡比例2克茶加入300ml热水（如果没有秤，可根据自己的口味定出与自己的杯子相适应的茶量，只要自己觉得好喝就成功啦）；② 润茶：在闷泡前先用沸水润霞茶叶30秒，弃去茶水；③ 闷泡：茶叶润洗后，注入沸水，闷泡60分钟左右即可饮用，这里要注意闷泡的时间不要超过4小时；④ 口味：虽然闷泡不如煮茶那般爽滑，但带有枣香味的汤水更加清甜，有糯叶的香气，口味自然△ 加班必备啊同志们④ 懒人的福音·大碗泡这是我最喜欢的方式，所以我给自己买了很多大碗。
如何选择适合自己的白茶？
首先谢谢题主邀请我来回答这个问题，我个人来福鼎时间已经不短了，对于福鼎白茶有一定的认识，每年都会逛逛福鼎的市场去买点喝起来口感，品质都不错的白茶存一部分，喝一部分。至于如何选择，将我自己的一点意见分享出来，我深知自己对于白茶的认识还资历尚浅，同时希望能得到大家的补充，大家一起学习。白茶有句口头语叫：一年茶，三年陈，七年宝。
就我们个人选择来说，一般都是买新茶，喝老茶。为什么这么说呢？新茶每年价格都比较便宜（最近两年新茶也不便宜了），而且新茶的口感还不是很好，就拿当年的银针来说，除了入口鲜爽甘甜之外，还会有一点点的茶青味，大部分人都还不是很喜欢，而且新茶性寒，喝多了肠胃会有不适的感觉。放置一两年后，茶青味就慢慢的淡去了，醇厚的感觉就会出来，口舌生津，完全可以满足你的口舌至于。
上面说了什么时候选择买白茶的时间，下来再说一下，如何按照白茶的种类买白茶。简单科普一下白茶的种类，白茶按照采摘部位分为三种：白毫银针，就是采摘茶树的芽头而制成，白毫银针由于是芽头制成，因此价格是白茶中最贵的。牡丹，是由一芽一叶或者一芽两叶制成，牡丹价格是仅次于银针。寿眉（贡眉），是由白茶叶和梗制成，价格便宜，产量也最大。
白毫银针，等级最高，一般4-5斤茶青制作一斤干茶，茶青现在的价格均价在150元左右，再加人工成本，大家可以算算当年的白毫银针多少钱，如果在这个价格基础上便宜很多，自己就要慎重考虑一下。在上面这个基础价格上，如果经过挑选，没有其他杂叶，价格就可能再贵一点，但主要是喝起来口感要好，汤色呈现明亮的杏黄色或者接近白色，这样的银针才是上品。
白牡丹，口感兼有芽头的清香，也有枝叶的清甜，因此白牡丹是广大茶客的首选，价格较银针还便宜一点，口感，汤色要跟上面银针的汤色接近，但是白牡丹有个特点，喝茶的人要有一定的技巧，一定要会泡，否则就有可能泡出涩感，影响滋味。寿眉（贡眉）不建议喝当年的新茶，一般都会陈放几年后再拿出来喝，个人感觉陈放三年以上的寿眉口感就很好了，这个时候也可以用煮茶壶煮，口味更好。
感谢头条邀请，欢迎关注小陈茶事。对于好茶，特别是好的老白茶而言，紫砂壶的独特性是不适合冲泡老白茶的，鲜香醇爽的白茶，“香”字位列第二，可知其对茶叶的重要性。要是用紫砂材质的茶具冲泡，非要将其美好折损零落，伤了好茶的韵味不可。紫砂常制成茶壶状，且就茶壶而言，也有诸多器型可供选择，像西施壶、水平壶、美人肩、汤婆壶等。
器型虽多，总是逃不过茶壶二字，在出水上，茶壶的效率并不算太高。但同样的水量，紫砂壶在出水的时候，总是要比盖碗慢上半拍。所以，无论冲泡新白茶，还是老白茶还是盖碗最好。泡好茶，为什么盖碗要比紫砂壶好？因为盖碗的造型优势更明显。盖碗，又称三才碗。上有盖、中有碗、下有托。平时使用过程中，杯盖可以自由活动。既便利于清洗，不容易残留茶渍。
又可以按茶叶需要，调整出汤的开口大小。泡茶出汤时，顺着盖碗的开口方向，茶汤可以自然的呈现瀑布状般倒出。整个茶汤倒出的动作，干净利落，不拖泥带水。再来看到紫砂壶，它的造型也非常多。分西施壶、仿古壶、降坡泥、石瓢壶、思亭壶等等。形形色色，形态不一的各式“壶”的造型，它们存在共同的特点。壶身宽阔，但壶嘴细。
又细又窄的壶嘴，像麻雀的嘴巴，不实用。平常喝茶泡茶，将茶汤从壶嘴里倒出来时，汤水顺着壶嘴倒出，水流细细的。无形当中，泡茶出汤的时间要变长。内质丰富的好茶，在水中浸泡时间太长，容易泡出浓酽苦涩的茶汤。另外，因为壶嘴太窄，出汤过程中很容易被泡开的茶叶堵塞。屋漏偏逢连夜雨，茶汤倒出的过程更加不顺畅。从紫砂壶的造型上看，泡茶时壶底的茶汤不好沥干。
哪怕将提壶出汤的动作，重复好几次，底部的汤水仍旧倒不尽。没有沥干的茶，一直闷在壶底会浸出大量的茶味物质，滋味极浓极苦涩。等到接下来再次冲泡，会掺入下一道茶汤内，影响后续的茶汤风味。最后，从平时的清洗和养护的过程看，紫砂壶要更加费心。细窄的壶嘴，深口的壶底，会留下不少卫生死角。茶渍、茶垢等不好彻底清洗，稍微养护不慎，就一点也不好清洗。
其实，泡白茶，最合适的茶具是万能的盖碗，用紫砂壶泡白茶不是很合适，但是您一定要用紫砂壶泡的话，那只能推荐您用用提梁紫砂壶，煮老白茶。用提梁紫砂壶煮老白茶，香气浓郁持久，保温的时间也比较长，还不会烫手，能更好还原老白茶的品质。可以说是物尽其用，能把老白茶的品质发挥到极致，当然了，用紫砂壶泡茶，有个缺点，就是不能直观观察到汤色的变化。
陈年老白茶用什么方法储藏最好？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。白茶的储存，无论新茶、老茶，都要满足5个要求，即密封、避光、阴凉、干燥和无异味。越是干燥的白茶，越容易吸附空气中的水汽和气味，所以储存时一定要做好密封工作。玻璃罐、紫砂罐、透明存茶袋等，都不适合作为存茶工具。铁罐、铝箔密封袋，可以短期存放白茶（2-3个月）。
如果想长期存白茶，并且让白茶越陈越香的话，还是建议用三层包装法，用铝袋、食品级塑料袋和五层厚度的瓦楞纸箱进行层层防护。而且存茶环境也不能大意。水汽充裕的地下室，不适合存白茶；光照较强的阳台房，不适合存白茶；气味沉闷的储藏间，不适合存白茶。家庭存白茶，尽量选择不用的客房或书房，并且白茶要离墙离地存放，避免被聚集在墙壁、地板上的水汽影响。
普洱茶不能用塑料袋包装，而白茶却让用锡纸袋、塑料袋、纸箱三层包装，是这样吗？
白茶和普洱茶的制作工艺不同，所以存放方法也是不同的。白茶不杀青，不萎凋，保留茶叶本身的酶活性，所以白茶的转化主要是靠白茶自身的酶活性转化而成的。而普洱茶杀青、揉捻，钝化了普洱的酶活性，所以需要空气，氧气，湿度等等来促进转化。普洱的存放条件：避免阳光直射，透气，通风，有一定的温湿度，湿度不超过60%即可。
而白茶的存放需要一定的技巧：环境湿度含水比不超过5%~6%，存放环境干燥，防潮，温度高。至于包装呢，需要三层包装，铝袋、塑料袋和纸箱，为什么需要这三层呢，是有学问在里面的。纸箱主要作用是遮光，避免白茶内在物质被分解。锡纸袋的作用除了遮光以外，他还有很强的隔水、隔氧功能，还可以防止受潮和串味。塑料袋的作用也是为了阻隔部分的水分和异味，防止茶叶变质。
买入手的白茶饼,可以一直放在铝箔密封袋吗?如果是短时间临时装茶存放,那么用铝箔袋存饼茶,未尝不可。长期存白茶,不管散茶还是饼茶,将其用瓦楞纸箱 食品级塑料袋 食品级铝袋逐层密封起来,才是存茶良选!。
