可以说,只有在特定的区域之内,才能够造就特定的普洱茶。只有老班章村的自然环境才能造就霸气的老班章,只有曼松的自然环境才能造就独一无二的曼松贡茶,只有冰岛独特的自然环境才能造就具有最为纯正冰糖韵的冰岛茶。4、加工工艺差异普洱茶价格与加工工艺也有很大关系。一款好的普洱茶,是好原料、好工艺、好存储的综合统一所造就的,缺一不可。
好原料往往是稀缺的,而拥有好工艺的制茶师傅也是稀缺的。在制茶过程中,制茶师傅对杀青温度、时间,以及揉捻力道的把握,需要丰富的操作经验,是机械难以取代的。所以真正顶级的好茶,还是离不开好的制茶师傅。如冰岛、班章、曼松这一类茶,也都是制茶师傅亲自上阵,耗费更多的时间、精力加工而成,以保证工艺的合理性,为普洱茶的后期存储转化奠定必要的基础。
2017年的普洱茶头春茶价格回上涨吗?
大家熟悉的茶区茶山的头春茶价格大多涨了,云南总共有160万古树茶山,像西双版纳的80%已被开发甚至过度开发,所以勐海和易武区的茶价今年涨得虚高;普洱茶区,一些小山头名山头的价格也涨得厉害,像困鹿山、景迈山、凤凰窝等涨幅高达50%-120%;临沧茶区,因为是近几年才兴起的新秀,冰岛及勐库周边的古树茶价格涨幅用“凶人”两字来形容,冰岛2万-4万,东西半山普遍在大几千的价格了,而另外的邦东的昔归更是翻了一倍多,但是勐库和邦东只占了临沧茶区的一部份,其他更多的临沧古树茶因为交通和茶叶初制所等建设问题,还在深山中,需要茶企带着技术、厂房去,而不是茶商带着钱就可以的。
2020年的普洱茶春茶季,行情会怎么走呢?
可以说,2020年的普洱茶春茶季,受新冠肺炎的影响已经全面显现了。这种影响是非常复杂的,不能用简单的大或小来说明问题。总的概括就是三句话:整体下行,局部平稳,凶险与机遇并存。 一、整体下行云南的疫情相对要轻,而且春茶的采制加工最快还要半个月左右才能全面开始,所以抛开资金投入问题,疫情对普洱茶的生产加工影响几乎可以忽略不计。
就算没有外来资金的直接注入,茶农及大大小小的初制所仍然会完成和往年相差不大的加工量。而从峰哥与临沧本地茶厂朋友的交流情况来看,不同程度的存在撤单现象,严重者目前没有一个订单可以确定。这样就直接造成两个结果,一是除一些名山头外,大多数鲜叶价格将会下行,直接影响春茶成交价;二是茶农自己加工的量会有所增加,卖鲜叶的量会减少,也就是说茶厂、初制所的春茶存量会减少,茶农手上的茶会增加。