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茶叶店长如何提高店面业绩,如何提高奶茶加盟店的经营业绩

来源:网络 时间:2023-02-17 01:34:44 编辑:第一茶叶 手机版

团队的凝聚力,是属于店长的管理技能范畴,那么谈到店长的管理,我们就有必要对店长的职责进行定位清楚,下面这张图片,就是我自己门店上店长的岗位职责内容,总归7张表格:如果你需要这份店长的岗位职责,关注【华哥说门店生意】,关注 转发,然后在评论区评论“岗位职责”,私信我,我把这张表格发给你。为什么要定位清楚店长的岗位职责?在岗位职责中,包含了作为店长应该承担的责任和义务,同时享受相应的利益。

所谓承担的责任和义务,就是管理上的“授权”,让店长明确自己应该做什么事情,对什么事情负责任。所谓的利益,就是管理上的“薪酬和考核”,让店长明确自己做到什么程度会有什么样的好处和利益。那么在这里,就必须还有店长的薪酬机制,下面这张图是我自己一家门店店长和店员的8月份工资表,我们的工资结构为:岗位工资 绩效工资 提成工资 工龄工资 补贴工资。

那么,这些流程机制做好以后,这就是所谓的“要让员工执行,首先让员工看到执行后的好处”,对于店长来讲也是,要让店长对店员进行管理,打造凝聚力,就得让她看到团队建设好后的好处,就像我们一样,店长知道只要店面的业绩提升就可以拿到高工资,要让店面业绩提升,她就得按照岗位要求进行工作。因为我是从事经营出身,以前在工厂的时候最高带过580人的团队,从基层到高层都经历过,知道不同阶层的员工内心的想法,所以做事情毕竟实际。

我个人很反对天天给员工“打鸡血”式的激励,这种“鸡血”状态在短时间内有效,是有时效性的,长时间员工都会疲惫。实际上,我们可以换位思考,员工想要什么?对于员工来讲,来我们这里上班,做店员也好,做店长也好,无非就是希望拿到更高的工资,让自己的生活过得更好,住更好的房子、让小孩上更好的学校,那么,作为老板,我们就必须让员工实现这个目标。

所以,我个人一直这样认为:在管理上,解决了员工的利益分配机制的情况下,再来谈其他的管理方式。说句实话,所谓的团队“执行力”,如果这一步没有做好,“执行力”就是一句空话,因为,人都很现实:对于基层的员工,只谈“好处”,对于中高层主管,可以适当的谈“理想”,但不要脱离“收入”来谈理想。 所以,店长如何提升店面团队凝聚力:让店长有动力来打造店面凝聚力。

第一步就是:建立完善的薪酬机制和职责体系,让店长有动力来提升店面团队的凝聚力。如果动力都没有,一切都是瞎扯。这一步做好以后,店长的动力有了,店长自己也知道自己应该做什么、应该如何做、做好了会有什么样的好处了,还有一个问题就是:她究竟应该怎么做?这就是我们的店长她自己的“技能”问题了,如果说我们的店长本身管理能力很高,一开始就能够很好的带领团队,那么OK,没有问题;但是如果店长一开始的技能不高,自己不会提升店员的凝聚力,该这么办?第二步就是:对店长的培训,帮助店长提升打造店面凝聚力的管理技能。


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