可见，牡丹皮不仅能吃而且有活血化瘀的功效。此外，牡丹花瓣也可以吃，《复齐漫录》中载“以酥煎食之。
牡丹吊兰白叶怎么治？
答案：牡丹吊兰叶子发白是土壤碱化、缺少铁元素的一种表现，缺铁越严重，发白情况就越明显。其症状是新叶先白，叶肉颜色逐渐变淡变白，叶脉依旧能保持翠绿。放任不管的话，最终整片叶子都变白，然后脱落（如下图，缺铁严重的牡丹吊兰）。解决牡丹吊兰叶子发白这个问题，一方面要改变土壤的酸碱性，另外一方面要补充铁元素。（缺铁叶子发白严重的牡丹吊兰）答案详解导致牡丹吊兰叶子发白的原因A、土壤碱化铁元素是牡丹吊兰进行光合作用的必备元素，在酸性土壤中，铁离子含量丰富，牡丹吊兰能正常吸收。
在中性或者碱性土壤中，可以被牡丹吊兰吸收的铁离子含量变少，光合作用受阻，叶绿素含量降低，叶子就慢慢变白。（水培的牡丹吊兰，水质偏碱时，也会叶子发白）B、土壤中可以吸收的铁离子变少一般我们栽种花草的土壤中，都含有可以被植物吸收的铁离子。要是长时间不更换盆土，土壤中的铁离子含量会越来越少。当土壤中的铁离子不能满足植物生长所需的时候，就会出现缺铁性黄叶，具体症状就是叶肉发白发黄，叶脉翠绿，生长速度变慢等。
（栽种植料中缺少铁元素时，牡丹吊兰叶子变白）牡丹吊兰叶子发白的危害观赏性降低牡丹吊兰叶子发白以后，首先就是观赏价值降低。在叶子没有发白之前，即便不开花看上去也是绿油油。变白之后，开花都显得不好看，给人一种很不健康的感觉。开花能力降低牡丹吊兰叶子发白以后，生长速度变慢，新枝不容易萌发生长，开花能力会大大下降。
有些花友的牡丹吊兰叶子变白以后，压根不再开花。主要原因是叶子变白光合作用减淡，合成的有机物质大大减少，影响花芽分化。叶子容易晒伤牡丹吊兰本身是比较喜欢光照的，所以一般都会把它养在光照比较充足的地方。当叶子变白以后，要是还养在光照充足的地方，就很容易晒伤，在叶子上留下难看的斑点。抵抗力下降牡丹吊兰叶子变白以后，光合作用减弱，整株的抵抗力都会下降，容易被病虫害侵袭。
这就好比我们人，没有问题的时候不容易生病，一旦哪里不舒服，各种问题都来了。生长速度变慢牡丹吊兰叶子变白以后，生长速度会大大受到影响，新枝新叶几乎停止生长。原因是光合作用减弱，合成的有机物质减少，植株也无法正常将养分输送给枝叶。叶子白化越严重的牡丹吊兰，长速越慢。（新叶出现发白迹象的牡丹吊兰）牡丹吊兰叶子发白的解决办法换土牡丹吊兰叶子发白以后，要是温度合适，及时更换酸性土壤，长势就能慢慢变好，原来发白的叶子也会变绿。
但要是温度不合适，就不要换土，避免服盆时间太长，导致植株枯死。（更换土壤酸性、铁元素丰富的土壤，牡丹吊兰叶子就能变得翠绿）使用硫酸亚铁牡丹吊兰叶子发白以后，可以用硫酸亚铁改变土壤的酸碱性，同时补充可以吸收的铁离子。使用方法是1克硫酸亚铁加水800~1000克，充分溶解以后等傍晚太阳下山后浇灌给牡丹吊兰，一次性浇透。
每隔7~10天浇灌一次，一般浇灌2~3次，牡丹吊兰的叶子就会逐渐恢复翠绿。（养花用的硫酸亚铁）牡丹吊兰适应能力比较强，一般情况下不容易出现新叶发黄现象。除非是土壤碱化严重，或者几年都没有换过土。发现问题及时处理，恢复也比较快，一两个月就又能正常。有花友误以为牡丹吊兰叶子发白是缺肥引起的，只施肥不知道改变土壤酸碱性、补铁，最终可能导致整盆枯死。
牡丹花能不能吃，怎么吃？
近些日子，洛阳的牡丹开了，全国各地的游客纷纷闻名而至。牡丹原产中国，两千多年前就已记载其药用价值，一千六百年前开始培育观赏，至今已有一千多种品种。洛阳则是自唐始至今都是牡丹的种植中心。宋代高承在《事物纪原》载：“武后诏游后苑，百花俱开，牡丹独迟，遂贬于洛阳，故洛阳牡丹甲天下。”自1997年，洛阳始开牡丹节。
2018年04月11日，第36届中国牡丹节正式开幕，该活动将持续至将持续至5月5日。牡丹除了其观赏价值之外，还有其独特的药用价值。东晋以前的牡丹都是野生的，《神农本草经》中记载了其药用价值，此后的其它本草药典都记载其药用价值。牡丹根皮入药称为“丹皮”、“牡丹皮”，具有清热凉血，活血化瘀之疗效。大家所熟知的“六味地黄丸”中就有丹皮。
在手术条件不成熟的地区，也会开“大黄牡丹皮汤”和“败酱汤”交替使用治疗急性阑尾炎。可见，牡丹皮不仅能吃而且还有活血化瘀的功效。此外，牡丹花瓣也可以吃，《复齐漫录》中载“以酥煎食之。”《山家清供》载“每令后苑进生菜，必以牡丹片和之。”《养小录》载曰：“牡丹花瓣：汤焯可，蜜浸之，肉汁烩亦可。”今人在古人的基础上加以创新，创造了、许多以牡丹花瓣为食材的佳肴，譬如潘胜利老师独创的春笋牡丹。
