二要联想。想什么,自己由心而去, 随意而思。只要和茶能联想到一起的,那就会在心里感受到美好。古人在品茶时,兴起常常吟诗作画,把所想所思留在笔下。也有的感慨人生,抒发内心情感。三要评价。茶好不好,此茶与彼茶有什么不同,有什么特色,能用优美的词句把所品之茶描述出来,这时成了一桌品茗人的一件美事。东坡先生对茶的评价,可谓精典。
“若把西湖比西子,从来佳茗似佳人”。用心中仰慕的佳丽来比喻茶的美,应该说是对茶的绝妙赞赏了,这种品茶的美感也只有东坡自己才体味到了。 品茶是人对审美感受的一个舒适惬意的过程,是对茶这一客观事物的欣赏联想和精神反映,从而让人进入到一个只有自身才能体会的美的境界,品茶是中华文明高洁清雅的体现,会品茶善品茶也是一个人艺术生活的结晶。
茶桌上的忌讳有哪些?喝茶时该注意什么?
中国的茶文化其实很有内涵与深度,大概有以下的点要注意:一、“酒满敬人,茶满欺人”茶是烫的,满了接手时茶杯很热,这就会让客人之手被烫,有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了,给客人造成难堪。所以一般来说,茶倒七分满。二、“先尊后卑,先老后少”如果是较多人的场合,在第一次斟茶时,要先尊老后卑幼,第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时,要有回敬反应:用中指和食指在桌上轻弹两下,表示感谢。茶到人家跟前时要说声“请喝茶”,喝茶者则回以“不客气”、“谢谢”。三、“先客后主,司炉最末”在敬茶时除了论资排辈,按步就方之外,还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后,这个司炉的,俗称“柜长”(煮茶冲茶者)才可以饮喝,否则就对客人不敬,叫“蛮主欺客”、“待人不恭”。
四、“强宾压主,响杯檫盘”客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫,茶喝完放盅要轻手,不能重重地放在盅上,发出声响,否则是“强宾压主”或“有意挑衅”。五、“新客换茶”宾主喝茶时,中间有新客到来,主人要表示欢迎,立即换茶,否则被认为“慢客”,“待之不恭”。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮,如新客一再推卸叫“却之不恭”。
张医生为你解答:喝茶,有讲究,你知道吗?你可能不会喝酒,但大部分人多少都能喝点茶,喝茶的好处,不再多说,植物饮料,当成一种爱好就行,要是本着功效去喝茶,那就本末倒置了。这里跟大家说一下不能喝茶的三类人:1.有胃病的人茶叶中富含咖啡因,咖啡因能够刺激胃酸分泌,对正常人来讲,这没什么问题,但是对胃病患者这却是很大的问题,胃酸负担过重,会加重病情,所以你是慢性胃炎、消化性溃疡的话,不要相信红茶“养胃”这种鬼话。
2.有心脏病的人如上所述,茶叶中含有咖啡因,咖啡因会使心跳加快,有心脏病的人,一定不要饮浓茶,这会加重心脏负担。3.容易失眠的人容易失眠的人,最好不要喝茶,很多人喝茶后彻夜难眠,除了与咖啡因有关,也与个人体质有关。所以,茶虽然是个好东西,但是并不是人人都能喝,你是不是以上三类人呢?张医生在线,欢迎你的关注!。