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30年的茶叶能算老茶吗?
谢谢邀请,究竟储存多少年的茶才算是老茶?这个问题在茶界始终没有一个统一的标准,争论不休,十年、十五年、二十年、三十年……每个标准都有商家、专家、茶文化领域、茶友的支持,都能拿出各自的理论。通过品鉴依口感和气韵为标准,认为不同的茶类应有不同的老茶标准,普洱茶,安茶等后发酵茶应存放二十年以上才能称为老茶,福鼎白茶至少要存放十五年才能称为老茶,乌龙茶十年以上才能称为老茶,像绿茶,黄茶之类的是没有老茶的。
老茶骨对身体有什么好处?
老茶骨的风骨,在于底气。茶区好坏、当年因气候所产制的茶水优不优,茶骨最是能够反映其讯息。人工矮化过度的栽培型普洱茶区、小树与新茶区都拣选不出条枝粗壯的把子茶骨,唯有好茶区、大树或古树的茶骨,長而坚实,甘甜洁净,山头气韵饱足,一喝通气润肠,温吞而劲道。老茶骨是有年纪的老茶人日常口量茶,单喝或冲泡時任意拼配的基底,以熟骨梗混老生茶,或以熟骨梗混阳春嫩尖的普洱或白针金莲普洱,甚至修饰边销茶太过霸气粗犷的茶汤,都是非常好的底料。
我认为一般人不会有收藏40年的绿茶,如果有,这种老茶一定能喝!为什么呢?这肯定是茶叶收藏的绝对好!(图中是收藏20年的老茶一一银针和乌龙茶,还可以喝的哟)(一),阴凉避光好!能够收藏40年的绿茶,收藏环境应该是阴凉阴暗的。如果茶叶的收藏环境恶劣,一般的茶叶都变成了垃圾,变成了“炭”!大部分人都知道,任何茶叶制成品都是“见不得光”的,阳光的照射会加速茶叶的劣变化。
要保存贮存好茶叶,只有在阴凉干燥的地方才有可能长期保存。(二),隔湿隔温好!能够收藏40年的绿茶,应该是收藏的环境温度适宜。适宜的温度是长期保存茶叶的条件之一。当然,湿度也是主要参考因素。一般收藏茶叶的地方,隔温隔湿条件应该合乎要求。如:保温瓶收藏茶,石灰缸收藏茶……。(老茶的色泽是琥珀色,香味醇厚)(三),隔异味防尘好!能够收藏40年的绿茶应该是没有杂味的。
茶叶是一种极易吸收异味的农产品,质量很好的茶叶香味纯正,引人品尝的。当然,收藏40年的茶叶,特别是绿茶,收藏得再好,原来的鲜爽清纯也荡然无存,只剩下浓厚醇香的老茶味道了,有些茶甚至是茶味全无,淡薄如纸。(老茶好喝,情怀更妙!)如果有杂味串合,茶叶的味道就是串合味了。不喝也罢!(喜茗堂龙新久)2020年8月19日生活中有茶,茶中有美味,关注喜茗堂!。
三十年普洱老茶特点有哪些?还能喝吗?
普洱茶是农产品,也是初加工食品。既然是食品,就会存在保质期的问题。很多人觉得普洱茶具有“越陈越香”的特点,因此有意无意地忽略了普洱茶的保质期问题。实际上,普洱茶因其独特的后发酵工艺及品质特征,让普洱茶的保质期与其它茶类相比具有先天优势,也让普洱茶在自然存放过程中口感滋味更加醇化,品质更上一层楼。一般,普遍形成的共识是,普洱茶的品质最佳保质期在10-20年,还应根据具体保存环境而定。