施肥的多少和次数应根据茶树的长势和采摘次数来进行,有些地方一年四季都可以采摘茶叶,应根据实际情况合理施肥。二,修剪修剪应在茶树地上部分冬季休眠期结束,春季刚进入萌芽状态进行最好(正常气候下也就是惊蛰到春分这一时间段)。幼苗长到30厘米高时从离地20厘米处修剪,使其定型。第二次修剪在第一年的剪口上提高20厘米修剪。
第三次修剪在第二年的剪口处再提高15厘米,此后第四次,第五次均在原剪口处提高10厘米,使其形成棚面,高度保持在1米以下。这样修剪的目的:①促进侧芽生长②增加有效分枝层次和数量③培养骨干,形成宽阔骨架,达到棚面快速成型。这样修剪茶树不仅嫩芽长的快,长的多,而且达到用双手采茶的目的,很大程度提高了劳动生产效率。
三,病虫害防治茶叶的病虫害主要是炭疽病,茶饼病,叶枯病,蚜虫,蚧壳虫,叶蝉,叶螨,红蜘蛛等。由于茶叶芽嫩且加工后是人们直接泡水作饮料的原材料,食用要求较高。我们在茶叶病虫害防治上既要考虑茶叶的产量和品质,又不能伤害茶树的自身机理。所以一定不能使用高毒,高残农药。我们可以采用勤施有机肥和适量使用茶树壮芽剂和生长调节剂来提高茶树的抵抗病虫害能力,也可以在茶园里培养天敌和挂粘虫板来防治虫害。
常接触电脑,据说喝茶能防辐射,有什么科学依据吗?
作者:石立雅(华中科技大学同济医学院附属协和医院营养医师)审稿:蔡红琳(《中国临床营养网》专家顾问,武汉协和医院营养科主任)茶叶作为一种常见的保健饮品,其抗辐射的主要有效成分是茶多酚。茶多酚不是一种物质,而是茶叶中多酚类化合物的复合体,主要成分为儿茶素类、黄酮及黄酮醇、花色素、酚酸及缩酚酸类化合物,是一种理想的天然抗氧化剂。
茶多酚防辐射、抗癌及对皮肤光老化的防治作用已经得到了证实。曹明富等报道小鼠在给予茶多酚后既能使萎缩的胸腺重量增加和细胞数增多,又能恢复受损害脾的重量及脾的细胞数。可见,茶多酚是一种免疫增强剂,能抵抗由辐射引起的免疫机能降低。国外学者对10位志愿者展开的临床试验结果显示,茶多酚能够通过消除由辐射产生的活性氧簇,进而减少有机体的DNA损伤,达到减轻辐射伤害的效果。
茶树种植技术有哪些?怎样科学有效地管理好一大片茶园?
1、茶树茶园要及时追肥茶树吸肥具有明显的季节性和集中性。基肥可以保持较长时期的肥效,是基础性肥料,单靠基肥不能满足茶芽季节性迅猛生长的需要,必须及时、足量加以补充。追肥就是在茶树生长季节里及时施入茶园,补充茶树营养,促进茶树多发、快长。生产采叶茶园,一般每年施三次追肥。2、茶园耕作土壤是茶树生存的场所,土壤状态对茶树生长发育至关重要。
土地经过开垦建成茶园后,经过不断的耕作管理,茶园土壤的物理性质、化学性质发生不断的变化。耕作得好,土壤的变化向有利于茶树生长的方向发展,耕作得不好,土壤性质的变化就不利于茶树的生长发育。可见,耕作是茶园管理的一项重要技术措施。3、茶园除草茶园杂草的滋生对茶树高产、优质是很不利的影响因素。杂草与茶树争夺水肥、阳光和空间,生长势差的茶树,如不经常清除杂草,会造成茶树提前衰老或未老先衰。