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武夷大红袍如何区分优劣,一文读懂大红袍等级区分

来源:网络 时间:2023-01-11 01:08:39 编辑:第一茶叶 手机版

大红袍茶叶从此,武夷岩茶大红袍就成为专供皇家享受的贡茶。目前,大红袍产品又分为三类,即母树大红袍、纯种大红袍、商品大红袍三类。1.母树大红袍。3.大红袍品种。4.广义大红袍这也是我们最经常听到大红袍时所传达的含义,就是指武夷岩茶。2.商品大红袍,指市场大部分售卖的大红袍

武夷“大红袍”怎么样?

加茶说之一次说清大红袍的含义。大红袍比较出名,每个人似乎都了解大红袍,但实际上,大红袍的含义,在每个人的心中或多或少有偏差和不完整的。这篇文章希望把大红袍的前生今世,所有的含义一次性说清楚,传播一个清晰完整的大红袍含义。1. 母树大红袍。母树大红袍茶叶名称,并不是一个树种。它采摘自武夷山风景区九龙窠岩石壁上的六棵茶树

分别采摘后拼配而成。这六棵树包含四个品种,在2009年,农林大学对这六棵树进行遗传学验证,确认的真相是,编号1.2.3.4分别是四个树种。5.6是副本。而其中只有奇丹被引种下来。市场流传的雀舌、北斗,都不属于这四个树种。从明末清初,这六棵树被发现后就一直是直供皇帝御用的。每年最高产量不足500克。1972年的毛泽东赠送尼克松四两母树大红袍的“半壁江山”的故事,还有2003年武夷山市政府为这六棵茶树买了一亿元的产品保险,以及2005年,在武夷山以20.8万元拍卖出20克母树大红袍,这些历史故事为武夷岩茶,为母树大红袍注入浓厚的历史底蕴,为广大茶人所津津乐道。

但前阵有媒体却拿2005年的拍卖的20克茶来推算出来的520万天价母树大红袍来说事,有点呵呵了。2. 商品大红袍,指市场大部分售卖的大红袍。国家标准里把武夷岩茶商品分为五大类:大红袍、水仙、肉桂、名丛、奇种。水仙肉桂是茶树品种,但没有规定大红袍的品种,也没有像水仙肉桂一样分等级,只规定了五项因子的感官审评标准,作为生产企业生产大红袍的指导标准和检验标准。

通常商品大红袍是由不同茶种品种拼配而成,形成风味迥异各具特点的一个商品。但无论怎么拼配,都必须达到国家规定的基本审评标准。3.大红袍品种。关于纯种大红袍,市场也有不同的声音。事实是在2012年前,市场基本认同将北斗做为纯种大红袍,但在2012年,国家标准规定并将奇丹名丛确定为大红袍树种,这也是因为只有奇丹是从六棵母树中引种下来的。

因此,现在纯种大红袍就是奇丹名丛。大红袍出名并不是因为大红袍茶树品种,因此没有必要追求纯种大红袍,即使是纯种大红袍树种,如果没有好的生长环境、茶园管理与加工,也是无法成就一款高品质岩茶的。4.广义大红袍这也是我们最经常听到大红袍时所传达的含义,就是指武夷岩茶。因为大红袍名气很大,经常有人在喝武夷岩茶时不管喝的是什么品种,都愿意简单说,我喝大红袍


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