估计是S师傅家地理位置好，到他家喝茶的人，络绎不绝。见的人多了，这有趣的事儿也多了。李麻花发现一个现象：到S师傅家来的人，蹭茶的多，真正买茶的少，能够大手笔买茶的，更少。多数嘛，属于猎奇类，听说白茶火，就想到实地考察一番，看看白茶是不是真如传说中的那么好。在这些新茶友中，有大部分，甚至不知道入门要喝什么白茶的。
曾有写过一篇文章，文章的主人公给自己的朋友泡了最好的白毫银针，结果反倒被朋友嫌弃，说这茶不好，淡得紧。最后，主人公给朋友泡了一杯秋寿眉，反倒得到了朋友的赞许，觉得此茶够香，喝着够有味。此时白毫银针已经哭晕在墙角。在后台，不少茶友表示，自己当初也有类似的经历，喝白毫银针，怎么喝都不是滋味，甚至怀疑这白毫银针的地位，凭啥成为白茶里最贵的茶。
总结来说，还是因为喝茶段位不够高，未能掌握白毫银针的精髓，只能和好茶失之交臂。话说回来，我们在喝白茶时，应当以什么茶入门呢？《2》喝银针？不，价高还喝不懂！大部分人的消费心理是：我不懂这个茶，那我们买最贵的，总没问题吧。从理论上来说，喝茶选择最贵的，的确没有太大的问题。但在白茶这儿，却不一定行得通。白毫银针，对喝茶水平还是有比较严苛的要求。
兴许您喝了十年的普洱茶、绿茶，在普洱茶、绿茶行业，的确算得上是资深茶友，但面临白茶，一切喝茶经历都要清零。所以呢，喝了十年茶，不代表能理解喝懂白毫银针，还是先修炼。若是您之前从未喝过白茶，还是不建议您喝白毫银针，容易造成误解。最常见的，让经常喝黑茶、普洱茶、武夷岩茶的茶友喝白毫银针，简直就是万般嫌弃，觉得从劲道上，远远不如自己喝的茶好。
村姑陈要劝您一句，先别过早盖棺定论，等到您真正掌握喝白茶的精髓后，就会知道，真正能喝到白毫银针的，才是喝茶高手！是以，不建议您将白毫银针作为入门茶。《3》喝老茶？No！年份是个坑，容易走弯路既然白毫银针清淡，那我选择老茶可以吧，老茶味道足。若要以老白茶入门，李麻花举双手双脚反对！她说，这些年茶友请小陈茶事鉴定的老茶饼，她没见过一千饼也有见过八百饼，而且，99%都是做旧茶。
最要命的，这些发来老白茶求鉴定的，80%是新茶友。这也不奇怪，新茶友对白茶的认识尚且薄弱，要准确辨认老白茶的真假，有一定难度。往往遇到做旧老白茶还不自知，加上茶掌柜巧舌如簧，茶友们很容易自掏腰包，购买这些做旧茶。要是您之前从来没有喝过白茶，村姑陈不建议您从老白茶入门，容易走冤枉路，多缴学费。既然不能从白毫银针、老白茶入门，那我们到底该如何选择入门茶？《4》入门，正确打开方式，从新茶开始。
