但是,要达到效果,还是要通过主动的方式一一泡茶,饮茶,食茶,才能得到一定的效果。这不同于文化的感染人心,深入人心。因此,许多人以及茶叶生产者,经营者,在使用和推广茶叶时,就以文化的意识,健康的理念,把茶赋予文化内涵,来推行茶文化。并通过以茶的文化价值推广,来让大家来共同认同茶的精神愉悦价值,以达到人们接触茶,就会让人高兴,就是愉快的,就是美好的推广目的。
(图片为网络载图)(三)积极的精神唤醒。古人说茶的“可雅志,可行道”,以及“以茶养生气,以茶散郁气”,这些文字表叙,切实表明茶有精神唤醒的作用。也就是从文化意义上来说,茶叶有让人们在生活中,工作中,社会实践中,不消沉,不郁闷,不散漫的健康思想作用。当然,茶叶对人们的一一积极进取,积极响应,积极向上的精神唤醒作用,还是有一定的局限性,但是,对有信念的人,能长期坚持下去的人,其积极作用是不言而喻的。
如何懂茶,爱茶,尊重茶?
说到懂茶,爱茶,我们潮州人对凤凰茶有特别钟爱,也深受海内外潮人青眯喝工夫茶跟吃饭一样,一年三百六十五天不断。不论有没有客人,套茶具摆在厅堂茶矶上。约几个朋友外出旅游,带一套工夫茶具,一张三色布,到什么地方休息一下,都要冲泡茶来喝。早上几个羽毛球友一起打球,离不开食茶。拜祖敬神茶叶必备之一,茶在前酒在后,说明茶在潮州人生活之中地位高。
为什么福建人谈生意喜欢喝茶?
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如何评价蔡澜先生所说的中国茶道走火入魔?
我个人也是一个极其爱茶,每日必饮茶的人。这么多年下来,接触了不少玩茶道的朋友,基本上赞同蔡澜先生的观点。所谓茶道的根本,就在于茶叶品质、水质、投茶量、冲泡的时间,以及相关器物的使用等等。但这其中的核心其实是如何泡出茶真正的味道,让茶水更加甘醇。其他的各种仪轨,标准动作什么的。你可以说这是一个文化,但也可以说是表演和装逼。
蔡澜先生所批评的不是茶道仪轨,而是这过份的装逼。将喝茶这件本来极其轻松自在随性的事情,搞得正襟危坐,人模狗样,不知道别人,反正我是浑身不自在。毫无天然畅快之意。其实,我个人觉得所谓的茶道,就是日常生活里的一种习惯和品味,一种过日子的态度。这个不是靠装逼装出来的,还真是要日复一日,自己去慢慢体会的。我从不一板一眼的搞那么些繁复的装备和程序,但常常却能才不同的风俗习惯和饮茶方式中体味会文化的味道,生活的气息,比如煮大西北的罐罐茶喝,就能喝出一种风沙感,一种生活艰难和生命力旺盛的状态。
在成都喝了一年盖碗茶,喝出来的都是悠闲安逸和自在。喝功夫茶,那是一种平和的随性的精神。我们客家人拿大茶壶泡茶,然后一人一碗,那是热情,够劲,解渴,还是有好客。你说这些不是茶道么?我说还真是。我们《茶经》里讲出来的茶道,其实质是一种士大夫的品味,一种隐逸和超然的精神。没这个作为内核,那么沐猴而冠,邯郸学步就贻笑大方了。