但是,茶友们请注意,不是所有的老茶都能增值。原料差、仓储失当、口感不佳的老茶,因其品饮价值低而价格并不会越存越高。垃圾茶即使仓储了一百年,依然还是垃圾茶。普洱茶在陈化过程中受到仓储条件和管理因数制约,易受潮发霉变质、生虫、跑香、串味。普洱茶在仓储过程中有很多不确定性因数,存茶具有一定的风险。普洱茶流通时,需要一定的销售渠道、库存数量,个人以投资为目的存茶,在流通变现过程中可能会遇到一些阻碍,存在一定的流通风险。
普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?
感恩提问者普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱茶行业为什么说“茶山无老茶,茶农不存茶”?普文身处茶山并没有听过这样一句话,市场常说的话,并不能升级到说明整个普洱茶行业,但这句话有一定道理,以下是普文的分析。茶山无老茶、茶农不存茶为什么?其实这是一个很现实的问题,普文从茶山角度与茶农角度来分析问题,茶树在茶农的手上,茶树生长在茶山,茶山无老茶肯定没问题,老茶最多在茶农手上压着,为何茶农不存茶呢?因为茶农不是茶商与茶贩子,茶农是生产茶叶或者只卖鲜叶,基本在茶农这一道就是赚了一个劳动钱,有时候直接把鲜叶卖了,自己都不做茶,这里就要分析存在的问题。
1.茶农有好原料,制作好茶还得有好技术与设备。2.茶农一般只赚采摘钱,多数人的思维模式,快速变现也是经营之道。3.茶农采摘开工到销售需要大量的技术与销售渠道,当你没有销售渠道时,贱卖给当地茶城一般原产地还是只能赚劳动钱,不如鲜叶卖了来的快与干脆。如今“茶山无老茶、茶农不存茶”的话快过时了。时代是推动一切变革的关节点,今年又是一个自媒体时代辉煌起点,如今再要用这句话去套用原产地,其实已经慢慢被淘汰,如普文,茶农一枚,从2016年起,每年都会把每一款茶存储2件,作为每一年的存样。
随着自媒体平台的越发发展,已经不用跑长途去外地找客户及不在是几年前等待客户来茶山,网络带着您的专业与知讯满世界散发了,而之前苦苦囤茶的中间商们,正在接受这个自媒体时代的洗礼,接上轨道,能保生存,脱离轨道、慢慢消亡。很现实与残酷,很多人羡慕直播带货,但是普文依然还是用文字输出,在普文的分析里,直播带货王也只是一点点光亮而已,只有专业的垂直输出与文字才能走进心灵,深印回味!真茶君—普文。
普洱茶存放多少年以上可以称之为老茶?你怎么看?
何为老茶, 没有统一的标准,按国家规定的保质期定,凡过了保质期的茶就应为老茶,老茶与新茶是相对应的,如绿茶,当年茶为新茶,次年茶为老茶,普洱茶因他属后发酵(生普)和全发酵(熟普)他们之间的"老"是不相同的是向两个相反方向发展的,仅用一定时间段来判定何为老茶是不完整的,普洱生茶的老主要是依靠发醇度来决定的,不同的地城,温度不同,以及压制工艺不同,相同时间段的相同茶款,后发酵的发酵度不同,新老程度的表现就不尽一致,以自然仓储为例,广东仓储与昆明或北方仓储,在相同的时间段,茶叶的滋味,口感完全不同,个人认为生普老茶,应以无青涩味,苦涩味弱并且化得快,滋味醇和,滑顺柔,只有达到此标准甚称老茶,一是固定时间,二是发醇度即转化程度两者相结合来区分是否老茶,如单用时间来判定,如广东十年至十五年自然仓储,茶味已醇和达到饮用老茶标准,而昆明仓,北方仓十年,十五年,甚至二十年都还苦涩厚重,所以不能简单地用时间来判断何为普而老茶,只有将时间与普洱茶的后发酵度相结合来判断是否老茶,当然经过二三十年做时间,必是老茶无疑。
同价位的普洱茶生普,存放8年老茶和新上市的新茶,你怎么选?
原创问答:真茶君—普文《1》有一天我遇到同样的一个问题,一个客户跟我说:“你有没有老茶?新茶我不喝的。”。我回道“有,需要几年的?10年以上的吗?”客户回答道:“越老越好,最好有20年以上的。”“20年以上的茶,我没有,只有6年内的茶。”我说到。“那我考虑一下吧”。客户言到。其实这段对话不是想说明大部分客户喜欢普洱茶老茶,只是说明有这样的需求。
或许越老越好,但也很多客户喜欢新茶再来存储老茶。《2》当你遇见同等价位区间的新茶与8年的老茶时候,要看个人的喜好,这一节普文只是为了讲述新茶与老茶的差别,让茶们可以更合适自己的选择。从茶品质来分析:1.新茶与8年老茶价格一个区间,那说明原料新茶比较好。从口感分析:2.新茶与8年老茶的客户群体不同,喝新茶喜欢普洱的新茶香型与新的口感。
喝老茶的人喜欢陈味。从养生的角度分析:3.喝老茶的人所谓更加会对肠胃做保护,也就是更会养生,更懂得保护自己。从专业茶客的角度来分析4.储存一定价值的茶,有较大的升值空间,老茶都与新茶差不多价,说明品质与原料都相对应下降。《3》到底你是更愿意接受新茶呢?还是8年的老茶呢?其实说真的,我来选择,肯定购买新茶,买多了可以喝老茶,买少了,可以喝新茶。
都说普洱茶喜欢热闹,存茶要聚气,请问家庭存普洱茶可以存出品质很好的中期、老茶吗?
想在家庭中存出好的中期茶和老茶,是需要几个先决条件的!首先,茶叶的品质一定要过关!好的大树茶和古树茶才适合存储!一般的台地茶和拼配茶不建议存储!(一些大牌子的茶,基本上都是台地茶和拼配茶,古树纯料几乎没有)茶叶来源要靠谱,只有新茶也是很不错的茶,才能存出未来好喝的中期茶和老茶!不要指望现在就难以下咽的茶十年、二十年以后就会转化为好茶,那是不可能的!其次,存储的条件也要有要求的!首先,远离异味!不能在刚装修的房间里放,不能在刚油漆过的柜子里放,远离厨房!其次,远离潮湿!普洱茶可以接触湿气,但不能太重!第三,光照不能太强,不要放在窗台下、靠近阳光照射的地方!第四,放茶的地方不能太通风!最后,过个半年移动一下,把上面的和下面的对调一下!连续阴雨的日子要关闭窗户,连续晴天的时候及时打开窗户!【静观茶事】~专注于紫砂壶、普洱茶、古代玉器的研究与探讨! 争取每天都有更新!欢迎关注! 。