那么老白茶的合理保质期是多少？一般情况下，白茶能存上一二十年。茶的故事来回答这个问题：老班章茶是什么茶？老班章是云南西双版纳勐海县的一个村，是普洱茶的名产地，对普洱茶爱好者来说，有“班章为王，易武为后”的说法。正常老白茶的颜色比较多元，绝不像做旧茶那样黑漆漆的。
老班章茶是什么茶，有什么功效？
茶的故事来回答这个问题：老班章茶是什么茶 ？老班章是云南西双版纳勐海县的一个村，是普洱茶的名产地，对普洱茶爱好者来说，有“班章为王，易武为后”的说法。老班章茶就是在这里产出的普洱茶，目前尤其多指生普。老班章茶的特点老班章茶从外形上看与大多数普洱生茶没有区别，条形非常粗壮，有明显的的花香，压成饼之后香气更加纯熟。
它最大的特点就是口感猛烈，茶友们常形容为“霸气”，而此霸气并非指茶单纯的浓郁苦涩，而是指短暂苦涩感之后带来的强烈回甘。老班章茶之所以出名，很大的原因就在于它的口感识别性非常高，即使泡得很淡，也能感受到明显的口舌生津、满口甘甜回味。老班章茶的功效在功效方面，杯小茶认为它不是一个治病的药，所以我们无需苛求喝茶可以治疗某种疾病。
茶在现代更多的是起到健康养生、调理身心的作用。所有的茶类基本都有清热解毒、抗氧化、提神醒脑、促进消化等作用，但具体功效要视个人体质而定。老班章茶作为普洱茶的一种，尤其对解油腻、提神、促进新陈代谢有很好的帮助。经过适当的存放，有一定年份的老班章生普，香气还会更加熟化和浓郁，冲泡时令心神放松，沁人心脾。若有其他问题，欢迎在评论区留言。
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。白茶属于绿茶的一种吗？白茶该怎么挑选？在六大茶中，白茶与黄茶的名气很小，一来是因为产量小，二来是因为宣传少，所以大家对它们的了解并不深。不过近些年来，白茶的名气有所提升，受到很多茶友的关注，但还有不少人把一些绿茶当成白茶，或者把白茶当成绿茶。就像很多人也把黄茶当成绿茶，毕竟黄茶与绿茶工艺形似，只是多了道闷黄工艺。
言归正传，白茶自然与绿茶有很大区别，绿茶是不发酵茶，加工工艺为杀青、揉捻、干燥，而白茶是微发酵茶，工艺为萎凋与干燥。绿茶是经过杀青的，也要经过揉捻的，而白茶是不炒不揉的，靠日晒萎凋、干燥而成。当然现在因为科技发达，有了机器设备的帮助，不用只靠太阳晒，可以人为控制温湿度、风力来达到萎凋的目的，但只是萎凋方式变了，萎凋的目的没有变，不会炒也不会揉。
绿茶的杀青工艺是比较复杂的，因杀青与干燥方式的不同，分为蒸青绿茶、炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶，又因外形不同可以分为直条形绿茶、曲条形绿茶、曲螺形绿茶、扁平形绿茶、单芽形绿茶等多种多样的绿茶。而白茶主要按采摘标准划分，分为白毫银针、白牡丹、贡眉和寿眉。银针以单芽制成，白牡丹有芽有叶，芽叶连枝，通常以一芽一叶或二三叶制成，寿眉与贡眉以叶片制成。
寿眉与贡眉基本相似，唯一不同的地方在于茶树品种不同，银针、白牡丹、寿眉是用大白茶或大毫茶制成，贡眉用的是菜茶。在口感上，绿茶与白茶追求的点是相似的，都以鲜爽为主，追求口感的甘甜鲜醇。我们从白毫银针身上可以看出来，银针作为白茶中的珍品，以肥壮芽头为原料制成，而芽头是富含茶氨酸的，所以滋味表现为鲜爽甘甜。
不过白茶有绿茶没有的特点，那就是白茶的保质期很长，而且有后期转化的空间，也就是老白茶的概念。绿茶的保质期通常只有一两年，而白茶只要在良好环境和恰当存茶方式下能放上十几年，而且存放时间越久，口感越好，所以有老茶越陈越好的说法。绿茶与白茶虽然都在追求鲜爽，但是层面不一样，绿茶是鲜爽中带着浓烈、强劲，有绿茶特有的清香。
而白茶的口感在于嫩，香气以毫香、花香为主。总的来讲，绿茶的鲜爽口感给人感觉是浓艳的，白茶的鲜爽给人感觉是淡雅的。绿茶中的安吉白茶、溧阳白茶、松阳白茶等茶因为以“白茶”二字为名字，所以常被认为是白茶系，其实它们是正经的绿茶，不是白茶。可能也是因为这个原因，才有人问白茶是否为绿茶。不能因为名字带有白茶字样就以为是白茶，主要还是要看茶叶的工艺，是否按照萎凋、干燥的工艺去制成茶叶，如果是，那么就属于白茶系，如果有采用其他工艺，那么就是其他茶类。
我们再来看看怎么挑选白茶，挑选白茶主要需做到“三好”与“三全”，也就是要原料好、工艺好、存储好和色香味俱全。原料好是基础，原料好的白茶，制成的成品茶就会更好，因此我们在选白茶的时候就要考虑白茶是否来自白茶原产地或核心产区，考虑白茶的茶叶等级，是芽还是叶子制成。工艺是茶叶的关键，工艺不好则成品茶香气口感都不好。
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。说明问题之前，首先要说一个概念，即不同年份的白茶有不同叫法。从白茶制作完成开始算起，时间在一年以内的，为“新白茶”；一年至三年以内的，为“陈白茶”；时间超过三年的，为“老白茶”。随着储存时间的增长，白茶每时每刻都在发生物质转化，所以新老白茶的香气并不相同。
新茶时期，白茶刚制作完成，还带着鲜嫩的香气，比如野芦苇一般的毫香，玉兰花一般的花香。而经过多年陈化，白茶的香气从原本的鲜嫩转变为醇厚，此时的毫香变成了稻谷香，花香也更进一步，成为更加迷人的水石榕香。除此之外，还有一种比较少见的香气，药香。新白茶中的秋寿眉、冬片会带有淡淡草药香，味道像南方人在夏天喝的凉茶，清热祛火；经过一段时间陈化，陈白茶中的二级白牡丹、三级白牡丹、秋寿眉也有可能出现草药香，味道像根茎类草药，比如当归、防风、生地等。
以上只是一笑部分品类能够出现药香，而当陈化超过三年后，大多数白茶都会出现药香，有的似凉茶药香，有的似根茎类药香，这就是老白茶的魅力。至于哪年的白茶最好喝？这就是个见仁见智的问题了。喜欢喝鲜爽的，可以选择新白茶，而喜欢喝醇厚的，则更加推荐老白茶。萝卜青菜各有所爱，这个问题没有统一答案，一切还得看茶友自己的喜好。
10年陈的老白茶才100元，还送好礼，这背后藏着什么猫腻？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。10年陈的老白茶才100元，还送好礼，这背后藏着什么猫腻？众所周知，白茶有较长的保质期，与普洱茶一样能贮存多年，且随着贮存时间的增加，滋味会变得醇和起来，饮品价值在提高。我们把贮存多年的白茶称之为老白茶，值得一提的是，所谓的多年一般指三年以上，当然也是有上限，没有茶能永恒存下去，过了某个临界点，茶叶会走向碳化，营养流失，风味不存。
那么老白茶的合理保质期是多少？一般情况下，白茶能存上一二十年。其实存茶很不容易，存好茶的条件有很多，不仅要求茶叶品质好、工艺好、加工好，还需要有好的存放方式与贮存环境，这样才能存出好茶来。因为好的老白茶是难得的，所以它的价格往往不低。但很多喜欢老白茶的茶友依然为其倾心，喜欢喝老白茶，也喜欢买来与朋友分享。
不过我们在选择老白茶上需要多谨慎些，因为有不少不良商家为了谋取利益而选择铤而走险制作些做旧茶。那么什么是做旧茶呢？就是通过人为干预来改变白茶外形与内质，通常白茶只加工萎凋与干燥，而做旧白茶通过渥堆发酵等方式来达到年份造假的目的。做旧白茶与老白茶有着天壤之别，正常老白茶不管是香气还是滋味都是让人感到愉悦的，而做旧白茶往往很不好闻，可能有焦味、闷味、酸味、臭味等，滋味苦涩，不耐泡。
正常老白茶的颜色比较多元，绝不像做旧茶那样黑漆漆的。做旧茶的价格比正常老白茶要便宜很多，有的不良商家以极低的价格吸引客户，就比如10年老白茶仅卖100元，网上有不少像这样有很唬人的价格。只要大家多想想就能猜到，10年老白茶不会是这个价格，不要说十年了，就算是3年，很少是这个价格。其实老白茶也要看原料、等级的，我们都知道，白茶分白毫银针、白牡丹、贡眉与寿眉。
从价格上看，银针最贵，寿眉最便宜，而老白茶也是如此，老银针最贵，老寿眉相对来讲是很便宜的，但再怎么便宜，贮存10年的老寿眉，也不会只值100元。市场上有很多做旧白茶，也有很多虚报年份的白茶。而所谓的100元一份的10年老白茶，我们很难不怀疑是做旧茶和虚报年份的茶。白茶的存茶风刮得不早，很长一段时间，白茶不太流行存茶行为。
一来以前白茶产量有限，二来以前白茶主要做出口，第三，以前白茶名声不显，人们存茶意识不太强烈。后来白茶借鉴普洱茶压饼技术，开始将散茶压成饼茶，准确来讲大概是在2005年开始学习压饼，2010年制饼技术逐渐成熟起来。也就是说，2010年以后，随着压饼技术的成熟和饮白茶热潮的兴起，人们才真正意识到存茶的重要性，并且开始大量存茶。
因为白茶制饼的时间不算太早，若从2010年开始算，到如今不过10年左右（当然以前也有人存茶，但规模不大，数量肯定是不多的）。因此，对于如今市场上随处可见动辄一二十年甚至二三十年的老白茶，我们有理由对其年份保留怀疑的态度，特别是那些卖的极低廉的老白茶，我们更要谨慎些。总之别贪便宜，买了做旧茶来送礼，最后尴尬的只有自己。
