绿茶是我经常喝的茶叶，一个陕西朋友每年都会从汉中给我捎来点绿茶，基本这些绿茶够我喝上一年的。绿茶虽然对于人的身体健康很有帮助，这里小编建议大家，自己一定要看一些自身是否适合喝绿茶，如果天生对绿茶过敏的人，尽量是不要喝，并查清原因。很多人喝绿茶就是为了喝个“新”，放久了的绿茶味道会发生变化，而且茶汤的颜色也会发生变化，虽然也能喝味道上没有新茶美味。
古人为什么喜欢喝茶？
谢谢邀请！我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意，但是，从相关历史和文献记载中总结，我认为一一生活需要，健康需求，经济发展，社会进步，文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的人，缺衣少食，能够为身体提供能量的食物都是获取的目标，茶叶也是食物来源之一，也是能够为人类生存提供能量的自然食品。
所以，古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶"，并且发明了“羹饮"法，就是把茶和其他食物一起熬煮成粥，进食。(二)社交需求据《华阳国志》记载，周武王伐纣时，巴蜀一带曾用茶叶作为“纳贡”珍品，这是把茶叶作为贡品的最早记录。贡品对于今天的人来说就是人情往来的珍贵礼品，社交物品。(三)健康需要“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼(茶)而解之。
”这是茶第一次被人类发现，被当作治病救人药物的记载，也是远古时代，智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。(四)礼仪需要《三国志》中有东吴君主孙皓一一“赐茶茗以当酒”的故事。东晋《中兴书》也有吴兴太守陆纳以茶和水果招待将军谢安的描述。这些都说明古代人们的使用茶为礼仪招待的证明，是茶叶在礼尚往来中的实际作用。
(五)文化需要陆羽的《茶经》，是唐代“大兴茶事”的文化确证，也是唐代茶业兴盛，茶文化广为传播的文化背景。日本僧人将茶籽带回国，同时将茶叶茶文化传播到日本，让后世茶文化遍及世界增加了源头和发端。(六)经济需要明(朝)清(朝)时期，茶已经是人们日常不可缺少的饮(食)品了，茶叶交易盛行，茶税是当时税赋的主要来源之一。
你喜欢喝绿茶吗，为什么？
喜欢。我喝茶绝大部分是绿茶，而且是常年喝，其他的黄茶红茶偶尔会有朋友送茶样来给评论一下喝一点，青茶类大红袍会喝，铁观音不会喝，白茶没有机会喝，网上吹嘘最多的普洱是泡都不用泡的，就是有茶友聊起不是被我讽刺的狗血淋头就是直接拉黑，这傻蛋的智商不配喝茶，过期发霉的东西这么容易让人忽悠。有时候我们讨论美国人不戴口罩地平论是反智，中国喝陈茶吃发霉腊肉不是反智吗？在头条视频里面经常能看见猎奇的臭猪肉，都发霉的黑黑的了，过去古代是物资缺少的年代，几年遇上一次猪肉，一斤盐吃一年，那是舍不得吃所以才有陈茶霉猪肉，而且是限于落后的边疆少数民族地区，现在拿这些东西出来吹嘘。
由于是地方特产和职业的关系，我自己是做龙井茶批发的，所以常年喝龙井，喝的是一芽一叶为主中高档春茶，夏秋茶我是不喝的，原因大家都知道。多年的习惯下来，我从来不认为茶叶是药物有什么功效的，茶叶只是饮品饮料，自己喝的习惯，每天不泡几杯茶，感觉少了点什么，喝白开水无味。在浙江来客人泡茶也是习惯，一般走亲访友或者去哪里坐坐聊聊，最先的泡茶递烟，人情嘛，你可以说吸烟有害健康等等，风俗已经这样了。
茶叶没有普洱吹的那样神奇，更没有普洱武夷的那些骗子忽悠的天价，我们就把茶叶当成消费品，视大家的经济水平，低的几十块，高的几百块，这样长时间接触下来，朋友间或者网友间我们都比较融洽，没有攀比吹嘘欺诈，喝绿茶这个社交功能不错，就像我们的微信聊天群几百人每天几千条留言。其实这些年网上交友聊天的一个启示，只要群里面剔除普洱武夷这些职业性欺骗吹牛忽悠天价的骗子，一般聊聊茶的环境都很融洽。
为什么外国白人爱喝中国茶叶？
喝茶是一种健康的饮品，也不止是外国的白人爱喝，爱喝的人很多，从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起，其实这里有一个误区，几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后，全球的贸易对过去来说发生了重大的改变，特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰，古代阿拉伯人，波斯人等充当了贸易的中间人，现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。
当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱，于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一，十八世纪甚至被称为茶叶世纪。那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗？还是大家所说的红茶呢？现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说，不少人都看过，明末一支军队路过武夷桐木，村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵，然后再加工起来就是红茶的由来。
但是传说不同于资料，研究茶史也一样需要有资料来佐证，陆廷灿，清康雍年间人，曾经在福建崇安任县令六年，崇安就是现在的武夷山市，在任期间尽职爱民，经常入民间特别是茶农中间访问民情，从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书，其编撰的《续茶经》七万多字，是清代字数最多，内容最丰富的一部综合茶书（陆羽的茶经是七千多字），其中涉及到武夷山制茶部分，有松萝法做的绿茶，也有烘焙的青茶，产地加工方法，很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。
另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶，青茶在武夷下梅集中（下梅也成了武夷茶路的起点），然后翻越大山到达江西的铅山，利用水路到九江汇集从徽州，浙西来的茶叶，再沿赣江逆流到南雄，陆路翻越梅岭，到广东以后再水运到广州，等待第二年春天的洋流季风，通过印度洋去往欧洲，从这一路的航程来看，当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年，而且贸易的茶叶也似乎没有红茶，只有绿茶和青茶，产地也不限于武夷，而是包括浙江安徽江西等众多产区，而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后，绿茶青茶的氧化发酵情况。
瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点，这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证，哥德堡三号仿古船访问中国的时候，将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶，所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的，接触的也是绿茶为主，知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味，欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶，在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了，而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候，从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。
古人喝的茶跟现代人喝的茶一样吗？
我国茶文化有近5000年历史，也就是说基本同步于我国历史文明。古人喝的茶跟现代人一样吗？我觉得，原料是一样，只是随着时间的推移，茶的加工越来越精细化，品种越来越多元化，饮用的工具越来越高档化，泡茶的技巧越来越职业化。就像酒一样，再怎么加工，再怎么包装，再怎么饮用，酒还是酒。茶文化本身是古人传留下来的习俗，我们本来就是学他们喝茶，只是多了一些花样与内涵而已！。
我认为一般人不会有收藏40年的绿茶，如果有，这种老茶一定能喝！为什么呢？这肯定是茶叶收藏的绝对好！(图中是收藏20年的老茶一一银针和乌龙茶，还可以喝的哟)(一)，阴凉避光好！能够收藏40年的绿茶，收藏环境应该是阴凉阴暗的。如果茶叶的收藏环境恶劣，一般的茶叶都变成了垃圾，变成了“炭”！大部分人都知道，任何茶叶制成品都是“见不得光”的，阳光的照射会加速茶叶的劣变化。
要保存贮存好茶叶，只有在阴凉干燥的地方才有可能长期保存。(二)，隔湿隔温好！能够收藏40年的绿茶，应该是收藏的环境温度适宜。适宜的温度是长期保存茶叶的条件之一。当然，湿度也是主要参考因素。一般收藏茶叶的地方，隔温隔湿条件应该合乎要求。如:保温瓶收藏茶，石灰缸收藏茶……。(老茶的色泽是琥珀色，香味醇厚)(三)，隔异味防尘好！能够收藏40年的绿茶应该是没有杂味的。
茶叶是一种极易吸收异味的农产品，质量很好的茶叶香味纯正，引人品尝的。当然，收藏40年的茶叶，特别是绿茶，收藏得再好，原来的鲜爽清纯也荡然无存，只剩下浓厚醇香的老茶味道了，有些茶甚至是茶味全无，淡薄如纸。(老茶好喝，情怀更妙！)如果有杂味串合，茶叶的味道就是串合味了。不喝也罢！(喜茗堂龙新久)2020年8月19日生活中有茶，茶中有美味，关注喜茗堂！。
【感谢邀请】这个问题有些太模糊了，没有一定的前提条件，只是按茶类进行确认是否伤胃还是养胃，这是不科学的，这里针对茶与胃的情况做以下分析。我们先说一下绿茶与人体胃的关系。说到绿茶伤胃，可能主要有以下几个方面的体现：1、空腹喝茶空腹喝茶可稀释胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶叶中不良成分大量入血，引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
2、饮新的绿茶因为新茶存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半个月的新茶更应忌喝。3、胃寒的人喝绿茶胃寒的人不宜过多饮，过量会引起肠胃不适。4、浓茶对消化的影响大量饮用浓茶后会稀释胃液，使胃液不能正常消化食物，从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。
绿茶是发酵程度最轻的茶，其中较多的鞣酸也会加重便秘症状，由于鞣酸具有收敛作用，可使肠蠕动减慢，进而导致大便滞留在肠道。绿茶虽然对于人的身体健康很有帮助，但是这里小编建议大家，自己一定要看一些自身是否适合喝绿茶，如果天生对绿茶过敏的人，尽量还是不要喝，并查清原因。这样对自己的健康也有保障。喝茶可以养生，比如对肠胃有一定的养胃效果，但还需根据茶性及个人情况而言。
就拿我们经常喝的红茶来说，它的茶性温和，不会刺激到肠胃，所以普遍认为喝红茶可以养胃。那么，红茶养胃还是伤胃呢？现在，我们还是具体的来了解看看喝红茶到底是养胃还是伤胃。再说一说红茶养胃的来由 ：1、红茶是温性的，但还不能简单的与养胃画等号。虽然茶叶中的茶多酚是个好东西，但同时它对胃也是有刺激性的，尤其在空腹的情况下刺激性更强。
尽管红茶是经过发酵烘制而成，相比较绿茶而言，其中的茶多酚在发酵过程中发生了氧化反应，含量减少，只是对胃的刺激性没有绿茶强而已。2、虽然红茶偏温性，与脾胃喜暖的特点一致，但也不是人人都适宜。胃不好的人喝红茶同样要警惕，尤其是饮用过浓的红茶，大量的咖啡碱同样对胃会产生刺激性。所以，红茶暖胃有一定道理，但与养胃还不是一回事。
1、红茶也不要凉着喝。在炎热的季节，不少人都喜欢喝凉茶。但国内人群多为平和或偏寒体质，寒凉的刺激很容易伤到肠胃。所以喝凉的红茶茶也会对脾胃有一定的伤害。综合来看，抛开其他因素不谈，仅仅是茶性不同的绿茶与红茶，如何饮用不伤胃，要尽量避免以下几种饮茶方式：1、是喝浓茶不少人喜欢喝浓茶，觉得这样提神的效果最好。
但是浓茶中的茶多酚等成分含量过高，对肠胃的刺激较大，所以是非常伤胃的。2、空腹饮茶肠胃不好的人最好不要空腹饮茶，因为茶叶中的部分活性物质会与胃中的蛋白结合，会对胃造成刺激，可能会出现腹泻、腹胀等不良状况。3、依据自身体质选择。体质分寒、平和、热之分，根据自己的体质状况合理选择茶类，避免适得其反。作为茶叶两大分类中重要的绿茶与红茶，其实都是非常有益我们健康的茶，但前提是要有针对性的、合理的选择和对待，自然可以让我们即拥抱了健康又不损伤我们的胃，您说呢！！汲古茶人。
茶叶是很多中国人日常生活离不开的饮品，也是世界上仅次于水的第二大饮料。开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，茶就名列其中，可见茶叶与我们的生活息息相关。我平时就特别爱喝茶，基本每天都是抓把茶叶扔到茶杯里，然后续水喝到淡而无味丢弃，可以说基本上属于以茶代水的情况。我对于茶叶基本不挑品种，只要能够给白开水带来味道就行，而且在我眼里没有什么好茶坏茶之分，只要适口就行。
绿茶是我经常喝的茶叶，一个陕西朋友每年都会从汉中给我捎来点绿茶，基本这些绿茶够我喝上一年的。红茶我比较喜欢喝祁门红茶，而且我媳妇喜欢用牛奶泡红茶喝。我家里至今还有一罐朋友去国外捎回来的带有香精味道的红茶，这罐喝茶在我家里放了能有五六年了，不过喝起来好像并没有变味。不过上面标注的保质期为3年，虽然喝起来没有什么怪味，但是我也不喝了。
三年后的茶叶还能喝吗？为什么？一，茶叶的品种茶叶按照是否发酵分为:1.绿茶:绿茶是没有经过发酵的茶叶，它主要喝它的香气以及那特有的青草味道，一般超市里卖的小包装绿茶上面都会标注保质期（18个月）。爱喝绿茶的人喜欢囤“明前茶”，基本上这些茶一年喝完等到新茶下来再购买。2.半发酵茶:我们常见的乌龙茶就是这种茶叶，包括安溪的铁观音等等，这类茶叶发酵后有浓郁的香气，市场上售卖的基本上以真空的小包装为主。
3.发酵茶:红茶因为茶汤呈红色而得名，它就是经过发酵彻底的茶叶，常见的祁门红茶、滇红茶等。红茶经常被制作成袋装得茶叶来冲泡，很多交通工具和宾馆都提供这种茶叶，而且外国人也比较喜欢喝红茶。二，茶叶放三年还能不能喝发酵茶和半发酵茶只要保存得当，那么放置三年都是可以喝的，而且有些发酵茶放置的越久反而味道越浓郁。
红茶只要放置得当，那么放三年喝是没有问题的，毕竟茶叶已经发酵的十分彻底，本身茶叶本身特别干燥，因此也不易腐坏。绿茶放久了会变色，失去绿茶应有的芳香味道。很多人喝绿茶就是为了喝个“新”，放久了的绿茶味道会发生变化，而且茶汤的颜色也会发生变化，虽然也能喝但是味道上没有新茶美味。这个就是我家里放了好几年的绿茶，喝起来已经有些窜味三，茶叶然后保存茶叶最好放在金属容器中密封保存，而且开盖以后最好尽快饮用完毕。
茶叶放置在不超过30°的地方，而且最好阴凉通风干燥的地方保存，茶叶最主要的就是防潮窜味，只要保存茶叶的地方比较干燥，那么茶叶基本是不会坏的。放了3年的绿茶和红茶只要没有发生霉变和产生窜味，那么都是可以喝的。不过绿茶放置3年基本味道会发生变化，失去了绿茶应有的味道。红茶相较于绿茶，味道变化的不是太大。不过除了像黑茶和白茶这些利于陈放的茶以外，其它品种的茶最好及时喝完，毕竟放置时间过长受存放条件的限制，茶叶里面发生的不确定因素太多。
