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2021年铁观音春茶开茶,铁观音春茶什么时候出

来源:网络 时间:2022-09-16 08:40:43 编辑:第一茶叶 手机版

铁观音春茶也就是乌龙茶春茶的采摘时间是,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬),只有这个时间段叫做春茶。4、铁观音秋茶一般采收天气是最佳的,秋高气爽,铁观音好茶倍出,同样的工序,对春茶来说,秋季制作出铁观音好茶就容易得多了,加上秋茶以后即进入冬天,气温对茶叶较为适宜,不容易产生变质,固很多人认为秋茶最好。

铁观音春茶有什么特点?

虽然铁观音是绿色的,但是,他不是绿茶,是乌龙茶。所以,我们要先了解乌龙茶。铁观音春茶也就是乌龙茶春茶的采摘时间是,谷雨至立夏(4月中下旬一5月上旬),只有这个时间段叫做春茶。铁观音一年有四个采摘季节,这个大家要了解。除了采摘时间,在制作工艺上又分为三大类型,分别为“清香型”,“浓香型”,“陈香型”。铁观音春茶的特点一句话就能概括,“绿叶红镶边,七泡有余香”。

铁观音茶叶的叶脉和叶边部分是红色,叶心是绿色。这是铁观音的特点,也是大多数乌龙茶的特点。在冲泡方面讲究“水为茶之母,壶是茶之父”,水一般用山泉水,壶用紫砂壶。在储存方面有个小技巧,包装茶叶从冰箱取出时,应先将包装茶叶放置在室温下,待温度回升至室温相近,才可拆包取茶,否则茶叶会因温差容易凝结水气增加含水量,使之加速劣变。

铁观音新茶什么时候上市?

铁观音一年分四期产新茶,4月底至5月中旬为春茶,6月底至7月中旬为夏茶,8月份为暑茶,9月底至10月中旬为秋茶。因为春茶经过深秋和冬季生长周期最长,所以茶叶富含的营养价值最好。重养身者喝春茶。而8月之后,雨水少,且山里气候宜人,茶香沉稳,因此品茗喜好香气者选择秋茶。夏茶、暑茶的产茶季均在高温酷暑天气,采摘、摇青发酵等加工过程中均容易使茶叶变质,因此夏茶和暑茶的香气、入口感觉均不理想,但价位较低。

购铁观音春茶需要注意什么?

感谢邀请!我讲下购买铁观音的注意事项:铁观音购买依据1.铁观音茶介于绿茶红茶之间,属于半发酵茶类,为中国十大名茶之一。购买铁观音,除认准产地福建安溪外,最重要是注意不要买到假货或陈茶,这就需要消费者注意鉴别且尽量到正规场所购买,不要贪图便宜。 2.分类 铁观音依据发酵程度和制作工艺,大致可分为清香型、浓香型和陈香型三大类。

清香型:清香型铁观音偏向现代工艺制法,颜色翠绿,汤水清澈,花香明显,口感较清淡,略带微甜。目前在市场上的占有量最多,但新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠等。浓香型:浓香型铁观音是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工制成,色泽乌亮,汤色金黄,口味醇厚、香气高长、比较重回甘。与清香型相比,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。


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