普洱熟茶中的“厚”，指的是普洱茶汤口感“厚”，其实就是普洱熟茶内含营养物丰富的表现，也是好熟普的标志之一。可以通过以下方面判断：1、 看茶汤当普洱熟茶内含营养物丰富，浸出物多时，这个茶汤会显得浓稠。熟普的茶汤颜色分为红宝石色、红酒色、酱油色，其中有酱油汤色的熟普品质普遍一般，看着也没有喝的欲望，所以我们一定不要认为熟普茶汤颜色越深，茶汤越厚。
要看茶汤要看是否清澈透亮，再就看是否具有油润度，如果茶汤越油亮，那么茶汤越厚。2、 喝滋味当茶汤入口时，好熟普汤感的“厚”应该是浓厚饱满、细腻顺滑、茶韵足。咱们可以联想一下平时喝的米汤，那种一入口的浓稠顺滑，又香又甜，喝完之后很舒服，喝完一口之后还想再喝的感觉，好熟普 “厚”的感觉就和这个类似。相反，“薄”的感觉就像是在喝水。
3、 耐泡度当茶叶内含物丰富时，茶自然会耐泡，好熟普一般可以泡八泡甚至更多，极品可以到十五泡以上，那它 “厚”的感觉是在一段时间内保持平稳，如果是在前两泡集中体现，突然变“薄”，那是不正常的。所以好熟普耐泡，并且每一泡都具有“厚”度。我是一个不正经的评茶师，最擅长正经评茶！ 能求个小小的关注吗？ 一起看茶、品茶——。
越陈越香，陈茶价贵普洱茶本是边销茶，历史悠久，但是在漫长的历史中都只在云贵川藏这条边境路线流行，并且深得此地区民众的喜爱，近年来越来越多人爱喝普洱茶，普洱茶可谓迎来了守得云开见月明。江湖上关于普洱的“传说”可是层出不穷，最典型的就是普洱茶“越陈越香。”当然了，这句话并没有说错，普洱茶的确是在经过一段时期的储存之后，茶叶的内质会发生转化，转化后的茶口感更香醇，滋味更浓厚，新茶的苦涩味也会逐渐消失，很多人也因此对陈茶趋之若鹜，普洱茶的收藏价值也被发掘的淋漓尽致。
普洱分生熟，收藏找对路现在都知道普洱茶有生熟之分，可这原本是没有熟茶的。因为普洱茶陈化需要的时间太漫长，等不及想品一口茶，就在上个世纪70年代研究出了熟茶的制作的方法。简单来说，就是把以渥堆发酵的方式加速茶的陈化，以很短的时间就能得到生茶长期转化后的口感。所以说，如果你想要立时品到口感甘醇的茶汤那就买熟茶，但是如果你想讲究收藏价值那就买生茶，可不要寻错路，吃了亏。
年岁日久，汤色渐浓生茶在经年保存以后，颜色会随着氧化的程度发生变化，一般来说是越来越深，比如1—3年的茶还被称之为新茶，新茶的汤色一般为黄绿、浅黄，3—8年慢慢变成了金黄、深黄，10年以上的就会有红浓、甚至深褐色。如果你的茶在放久了以后变色了，或者你去买的老茶颜色太深，只要喝起来没有什么不适，汤色也纯净透亮，没有浑浊，那么这茶就是在正常的氧化反应后的转化成果。
为什么汤色会变？上图是一张普洱茶随着存放时间的增长茶黄素、茶红素、茶褐素的变化情况。可以看出茶褐素的比重随着存放时间递增，茶汤颜色的变化就与此有关，茶褐色是一种水溶性物质，沸水一泡就溶于水中了，所以说汤色就会越重。存放时间越长茶的转化程度就越重，但是不可单以茶汤颜色来判断一款陈茶的好坏，有些茶商就是钻了这种空子，为了将新茶做出陈茶的效果，加大存放空间的湿度，让茶氧化加快，有的茶就这样的发霉，茶汤味道寡淡、有霉味，甚至茶汤浑浊，这样的茶已经不能喝了。
