并且，黄茶的鲜嫩，形美，汤澄，是很吸引人的。加之黄茶的产量很少，每一年的黄茶大都是及时消费了的。如果黄茶没有及时消费完，就是冷藏收存几年后，茶叶也会变得接近黑色，茶汤也会变成琥珀色。也就是说，原来的黄叶黄汤变成了黑叶褐汤，成了陈茶。没有了原来的样子，还能吸引人吗？！△陈年君山银针，没有了原来的样子，还能叫黄茶吗？(三)青茶。
不建议“存新茶，喝老茶”！青茶的成色和发酵程度有关。但是，铁观音，黄金桂，永春佛手，高山乌龙，冻顶乌龙等等之类的轻发酵青茶，都讲究鲜爽回甘醇厚，汤色澄明。如果这类茶存放几年后，汤红茶黑，就成了另类。就是重一点发酵的大红袍，肉桂，水仙，存放几年后，滋味越来越淡薄，甚至要重新焙火才有滋味了。△铁观音和岩茶。
如果铁观音变成了陈茶，铁观音就不再鲜爽醇和。(四)白茶，黑茶，普洱茶。随意！△白茶，普洱茶，黑茶。能喝就喝，不能喝就收。不要纠结！那些口感好，香味佳，较鲜嫩的白茶，黑茶，普洱茶，能够在当年喝的，也是可以的，不要等到茶叶存放了好几年后再喝。这类茶每一年的变化是各不相同的，喝茶的人体验感也是不同的，我们何不接受它的不同，连续喝，继续喝呢？！这样，岁月的静美在平常生活中绵延，滋味的转变在日常生活美好……当然，那些香味差的，滋味差的，淡薄的，粗老的白茶，黑茶，普洱茶，就让岁月的沉淀去改变它，让时间的考验去转变它……收敛它的野性，收复它的燥性，收存它的醇和，收藏它的价值吧。
春茶和秋茶有什么区别，你喜欢喝什么茶？
谢邀，由于茶季不同，茶树的生长状况有别，因此，即使在同一块茶园采制而成的不同茶季的茶叶，无论是外形和内质都有较大的差异。以5月底以前采制为春茶，春茶生长期最长，内含物质也最为丰富，春茶茶汤滋味浓，韵味强，口感好，回味长，这也是很多人喜欢喝春茶的原因。7月中旬以后采制而成的茶为秋茶，秋茶一般采收的天气是最佳的，秋茶对于春茶来说，秋茶更容易制作出好茶来。
我是白丁茶舍，以下是我的原创回答:有幸刚喝过3万一斤的西湖龙井，没能成仙[捂脸]，其他茶类不熟悉，就拿西湖龙井，讲下感受吧【1】.西湖龙井3万一斤是什么样的茶？西湖龙井有“狮”“龙”“云”“虎”“梅”不同山头茶，这个3万一斤的属于“龙”字号，全手工“大师茶”，上过央视，不愁卖，又是早期茶，价格定的也高。
西湖龙井以前形容叫“碗钉”形，这种干茶就是，外形漂亮。用盖碗冲泡，太贵，几个人一起喝，从工艺上讲，做工没问题，杀青透，火工也不高，也不低，恰到好处吧。香气不是炒豆香，是清雅的豆花香，味道醇无杂味，就像气质美女，看着就舒服。3万一斤，主要还是送礼用，大师手制，拿出去有面子，是否值3万，有人愿意买，那就随他吧。
高价西湖龙井，卖的就是文化。【2】.西湖龙井300一斤的是什么样？认识的西湖龙井二级产区茶农，最后一天也卖到390一斤，买这个茶的都是自己喝的。这是最后期的茶，茶叶相对较老，大而碎，味道重，苦，口粮茶吧。一般后期茶，高火炒制，会有炒黄豆香味。无论外形，香气丰富度，茶汤滋味等方面，和3万的都差别太多。对比非常的明显【3】西湖龙井差价100倍合理吗？从送礼角度上看，大师手工茶代表着稀少（一天炒2斤多），对送礼对象的重视。
送100斤口粮茶，零碎，都不如一杯顶级茶喝的舒坦，高价的付出期待高回报，这样看是合理的。西湖龙井高价茶，可以把他看做一种文化，背后是千百年来各种名人的背书，不是所有茶都能卖出这样的价格，卖的上高价的茶，背后都有故事。从自饮角度上看，出3万一斤价格买，确实肉疼。西湖龙井二级产区，头釆茶，全手工卖3200一斤，即使一级产区，半手工头釆4000一斤也能买到，花10倍价格显然太肉疼了。
