首页 > 绿茶 > 绿茶知识 > 统揽湖南6大主要茶类,湖南什么茶好

统揽湖南6大主要茶类,湖南什么茶好

来源:网络 时间:2022-10-13 01:50:45 编辑:第一茶叶 手机版

终于有人邀请我回答了,这个题目太大又容易得罪人,实在是不太好回答,回答少了显示不出内容,回答多了又是长篇大论。其实说茶叶好喝分大众口味和个人爱好的,如四川人吃辣,浙江人不吃辣,让四川人吃浙江菜总是淡而无味还甜腻,同样浙江人吃四川菜,除了不断的擦汗以外就是满嘴向外哈气了,所以我只是以大众口味以及根据一些古书典籍记载的特点来评论茶叶的口味特点。

茶叶好喝需满足一些有利于改进茶叶质量工艺的条件,如茶叶本身茶种工艺等级气候土壤还有泡茶技艺等特点。我是浙江人先说浙江特点,浙江有全国最高的茶叶研究所,所以在茶种更新上是名列前茅的,茶种我认为是口味的第一条件,品种不好做不出好口味 (如各种大米蔬菜品种),其次是工艺,浙江的名优茶技术推广,改珠茶为龙井等芽茶,使茶叶品质等级是整体提升 ,春茶的气候浙江属于江南多雨多变,气温不是急剧上升,所以古代以来安徽浙江江西江苏出好茶最多,缺点是浙江人脑子灵活,外地茶进入不少。

浙江的一些代表性茶叶龙井,安吉白茶,径山毛峰,惠明茶,乌牛早等安徽茶叶在中国茶史上的地位最重要的其实并不是现在的四大名茶,而是大方和松萝茶,松萝茶开炒青绿茶之先祖,而且迅速影响周边的浙江福建江西四川茶区,在明末到清朝中叶一直是顶级茶叶的代表,如瑞典打捞的哥德堡号沉船密封舱的松萝茶两百多年以后依然能泡出茶香,现在在广州茶博馆的松萝茶颜色还保存色泽乌绿,并没有故宫普洱那种灰蒙蒙的样子。

现在论能承接松萝茶口味香味还是六安瓜片,并不是黄山毛峰,毛峰是烘青工艺在香味上先天不足,过度要外形好看。祁门红茶是安徽茶叶的另一张名片,是中国红茶巅峰的香味口味。福建茶不好评论,一个武夷牛栏坑以几十亩地不到一吨产量被一帮网络上吹嘘成三十万的天价连央视都惊动了,然后接下来就是大家都吹高价动辄上万的价格。

铁观音有腥味我个人不喜欢,也许是我喝不惯的原因,白茶普洱化陈茶化金融化,那是茶叶神话,论口味还是武夷的大红袍工艺,严格来说大红袍工艺对接传承松萝茶后半段烘焙的成功的,有人不喜欢碳火烤味,我感觉很香,就像炒菜一样,高温爆炒并不是烤焦了。其实上面的省里面忘记两个地方了,一个是江西,一个是贵州,江西的赣北茶区尤其是婺源,古代是徽州六县之一,婺源的绿茶工艺从环境工艺茶种来说都是上乘之选。

贵州是全国茶叶进步最快的地方,我不是指贵州自己的品牌什么都匀毛尖遵义红这些,我说的是贵州茶叶的规模,全国茶园面积第一,产量第四,也就是说中国人喝十斤茶叶有一斤是贵州产的,但是市场上却见不到贵州茶的品牌,因为因为贵州的茶园都是新兴改良的新茶种如白茶乌牛早龙井43等等,大量的茶叶补充到龙井碧螺春白茶毛峰里面去了。

最后的云南茶是吐槽的,先是被茶叶骗子鼓吹上天的普洱,一个不要保质期越陈越好最苦涩的茶叶你敢放心喝?还有人说云南的茶种是保存自然竞争遗留下来的茶种,我请问一下,古老的梗米和现在的杂交水稻那个口感好?海南的三季稻旱稻和东北大米哪个口味好?袁隆平他们努力的目的是什么?提高产量提升品质,让我们碗里的饭更好吃更有营养。

云南有丰富的原始茶种资源这我承认,口味最好就未必了,八十年代还有人认为野茶有微毒呢。然后再请解释一下两个历史事件,1939年在中国抗战最关键的时候,茶叶桐油作为中国仅有可以出口换取国际武器等物资的农产品,为什么要改普洱成滇红工艺出口?2000年,普洱萎缩到茶厂不收毛茶,库存了需要几十年销售的茶叶,为什么会有这种情况发生?说到底就是卫生差,工艺差,口感差,茶种差。


文章TAG:统揽湖南茶类茶好统揽湖南6大主要茶类湖南什么茶好

最近更新

  • 绿茶泡多久喝比较合适,普洱茶泡多长时间出汤好喝

    在用茶量较多(约半壶)的情况下,第一泡1分钟就要倒出来,第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒),第三泡1分40秒,第四泡2分15秒。据测定,一般茶叶泡第一次时,其可溶性物质能浸出50~55%;泡第二次,能浸出30%左右,泡第三次,能浸出10%左右;泡第四次,则所剩无几了。茶要泡多久才好喝?一)泡茶“三要素”好茶必须有好水和好的茶具,但是如果只有这些,而没有掌握好泡茶技术,还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶,泡茶

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 福建政和白茶在哪里,在福州也能喝到最正的政和白茶

    政和白茶政和白茶产于福建政和,属于六大茶类中的白茶,政和白茶以政和大白茶品种为原料,经政和县茶农特有的制茶技艺加工而成,具有鲜纯、毫香的品质特征。福建产白茶的地方有很多,比如福鼎白茶、政和白茶、简阳白茶、松溪白茶等等。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。福建哪里的白茶最好?白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。福建白茶主要采摘政和大白茶、福鼎大白茶、福安大白茶、水仙白等来制作白茶,常饮白茶对于保健养生有多种功效。下面,主要介绍政和大白茶与福鼎白茶。政和大白茶政和大白茶,简

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 小青柑茶存放多久,如何正确保存小青柑

    据此看来,小青柑应该适合长期存放。所以,小青柑的储存一定要注意以下几个方面:1.准备长期存放的小青柑一定要选择品质好的产品,确保小青柑已经充分干透,含水量在7%以下为宜;2.储存环境必须通风、干燥,防止异味,尤其是樟脑丸、化妆品、油漆等异味,一旦小青柑或茶叶吸附了这些味道,就坏掉了;3.存放过程中可以适当密封,但要注意隔3-6个月要取样观察、品饮鉴别其品质转化情况,关注存放效果,一旦发现吸附异味或变质情况要及时处理。小青柑能长期存放吗?小青柑是近年来兴起的新形态茶品,它以未成熟的柑开孔去肉之后的柑皮为容器

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 普洱生茶如何区分白霜,如何区别普洱茶上的白霜和霉变

    ”普洱茶按工艺主要分为普洱熟茶和普洱生茶。生普洱与熟普洱对人体作用最大的区别就是生普洱伤胃,熟普洱养胃。冬季的话,比较适合喝普洱熟茶、或者陈年普洱生茶,这样可以暖身、暖胃。下图为生普洱散料生普洱与熟普洱的作用区别这一节来讲述生普洱与熟普洱的作用区别,主要这两款的作用如下:1.生普洱:消食,提神、利尿、消炎、提升免疫力等。如何辨别普洱生茶?普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青茶为原料,由茶农采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶,素来有“能喝的古董"之称。云南普洱茶是云南独有大叶种茶树

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 红茶哪个地方好,这6个地方最出名

    好红茶原料最多。好,现在就来说下什么红茶好喝的问题。世界三大高香红茶有:中国的祁门红茶,印度的大吉岭红茶,斯里兰卡红茶。中国哪里产地的红茶更好喝?每个产区都特色红茶,普文对于以下红茶做简单介绍,各具特色点。最后是仓储,一般对红茶的印象是,新红茶比较香甜,隔年的红茶容易出陈味影响品饮感受。红茶哪个品种好?谢谢邀请~国外的红茶是工业产品,中国的茶是工艺品。工业产品好还是工艺品好?国外的人喝茶需要加糖、加奶、加柠檬,甚至加香料,但他们喝高品质的咖啡是什么都不加的。国内只要是品质中上的红茶,用沸水一冲、倒出茶汤,

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 有哪些茶属于绿茶,哪些茶叶属于绿茶

    1.西湖龙井2.黄山毛峰3.洞庭碧螺春4.蒙顶茶5.顾渚紫笋6.桂平西山茶7.南京雨花茶8.太平猴魁9.庐山云雾10.六安瓜片11.惠明茶12.平水珠茶13.径山茶14.涌溪火青15.休宁松萝16.老竹大方17.敬亭绿雪18.婺源茗眉19.安化松针20.高桥银峰21.午子仙毫22.信阳毛尖23.峨眉竹叶青24.仙人掌茶25.恩施玉露26.泉岗煇白27.天尊贡芽28.峡州碧峰29.日铸雪芽30.云峰与蟠毫31.婺州举岩32.宝洪茶33.南安石亭绿34.天山绿茶35.都匀毛尖36.眉茶37.碣滩茶38.秦巴雾

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 菊花的品种有哪些,常见的菊花有哪些

    菊花的类型及品种一,依自然花期及生态型分类春菊:花期四月下旬至五月下旬。寒菊:花旗12月上旬到来年的一月。依照花开的大小可分为大菊花镜在六厘米以上的有圆盘型,牡丹型和花型绣球型细丝型。菊花在植物学中是菊科,菊属的多年生宿根草本植物。菊花有哪些类型及品种?菊花的类型及品种一,依自然花期及生态型分类春菊:花期四月下旬至五月下旬。夏菊:花期五月下旬至七月。早菊:花期九月至十月。秋菊:花期十月中旬至11月下旬。寒菊:花旗12月上旬到来年的一月。依照花开的大小可分为大菊花镜在六厘米以上的有圆盘型,牡丹型和花型绣球型

    绿茶知识 日期:2023-02-26

  • 古树红茶汤色如何形容,形容古树红茶的味道

    如何鉴别古树红?古树红茶鲜叶模上去手感柔软,不刺皮肤,没有声音,茶叶背面茸毛比较稀少,比较长,茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽,香味浓厚持久,很容易挂杯,有一股浓浓蜜香味,回甘生津特别明显。一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。古树红茶有什么特点?一道集品的产品里有一款晒红古树龙珠茶,它的独特之处表现在制作工艺、口感、耐泡度、汤色方面。1.制作工艺采用了普洱茶生茶及滇红茶的融合改良。2.冲泡后具有浓烈的蜜香味,口腔内生津效果极好、留香度高。3.原材料全部采用

    绿茶知识 日期:2023-02-26