期间,如果柴火使用得不对,冒出的滚滚浓烟是很呛人的。天长日久,烧开水是很烦恼的一件事。那个时候,我“立志”长大不喝茶,少去烧水的烦恼。高中之后,做了民办教师,同事们基本都喝茶,只有我另类。偶尔只是尝尝,也没有觉得好喝,也不难喝。4次高考录取到抚顺读书,同乡的蒙古族同学在抚顺“满世界”地找“红茶”,“功夫不负有心人”,发现有且只有“回民商店”有出售的。
抚顺,每年3月5日,是全民学雷锋日。要求每个班级都要出服务队上街为市民服务,多数都是选择修自行车、修理收音机、修鞋、理发等。我别出心裁,为做好事的人提供服务,提供茶水是其中一项。很多人不知道“红茶水”是何物?后来,我这个好事者,“探究”在东北都那些地方喝红茶。结论是:内蒙古—辽宁边界线(东段)南100km之外就不喝红茶了,以北逐渐是喝红茶沫,100km之外就喝砖茶了。
喝红茶的人多么贵重的绿茶、青茶、新茶,他们觉得都不如红茶。这里喝的红茶多数产自云南吉庆的滇红。机缘巧合,我到中年“晚期”的时候,来到黔北工作,同事劝我喝点茶。“一方水土养一方人”,与同事们一起喝茶,或许消除对“水土不服”的担心。没想到,现在“一发不可收”,我天天都要喝茶,是绿茶。我给出的如题所问的结论是,不同的人对茶叶也是,“仁者见仁智者见智”。
中国最贵的十大名茶是哪些?你喝过吗?
茶里君是中山大学非物质文化遗产学的硕士,茶是我的研究方向,下面介绍一下最近创下100万元/公斤的宋种一号——两百万一斤的天价茶叶,他们到底喝的是什么?“潮州凤凰单枞宋种25g竞价到10万,相当于一斤200万。”关于天价茶的消息近日刷爆朋友圈。但在茶里君印象中,2年前关于天价单枞的标题却是这样:“天价宋种单枞茶,毛茶一斤100万当场卖掉。
”这意味着,短短时间内,单枞中的皇冠——宋种,每斤涨了一百万。贵比房价的茶,到底好在哪里?买的人,图的又是什么?不是土豪的我们,能否也有机会品尝?宋种的“贵”,要从它的名字由来说起宋种,顾名思义,源自宋代的茶种。兵荒马乱的南宋末年,幼帝赵昺为躲避元军炮火一路南逃,路过潮州凤凰山时,由于缺乏水源,命随从摘下叶尖酷似鸟嘴的茶叶,口嚼以生津解渴。
当连日奔波,早已狼狈不堪的皇帝将叶子放入口中,竟然获得了一丝久违的宁静。充满想象力的民间小说曾附会:“凤凰鸟闻知赵昺等人口渴,口衔茶枝赐茶”。而带给末落皇帝短暂润泽的茶树,在九五之尊的恩赐下,从此有了一个新的名字——“宋种”。彼时,蒙古人的铁骑已如弓在弦上,为茶取名“宋种”,似乎又有留住汉族薪火的象征。